Lá na Marbh, Meicsiceo níos fearr
anocht Oíche Shamhna atá ann, is é Lá na Marbh é, is Lá na nAinm é, is Lá na Naomh é, Is cuma cén ainmníocht is mian leat a thabhairt dó, is é an rud is fearr ná go gceiliúrann tú é faoi cibé traidisiún nó creideamh atá ann. Is é an rud is tábhachtaí ná ceiliúradh a dhéanamh i gcónaí (féach alt le Rafa Rojas). Tá mé go pearsanta tar éis a chur in áirithe i Tepic, Meicsiceo gan frapaí a bhfuil súil agam triail a bhaint as, chomh maith lena chuid bia blasta - saor ó shiamsaíocht -, beagán den bhunbhrí ársa sin atá tipiciúil de chultúir Mesoamerican.
Tepic, le aeistéitic avant-garde agus gan frapaí farandulero.
Anseo, mura bhfuil tú i margaritas, lena n-pléascach agus ag an am céanna meascán éadrom, is fearr a ordú beoir éadrom Mheicsiceo, nó, cén fáth nach bhfuil, an deoch a bhfuil tú ag iarraidh ómós a thabhairt don duine 'imithe' (euphemism. le haghaidh marbh), faoi mar a dhéanann na Meicsicigh nuair a bhíonn siad ag faire agus ag tabhairt onóir dá éagaigh ar feadh na hoíche sa reilig ag ithe agus ag ól cad a thaitin leo sa saol. Traidisiún ársa Mesoamerican a mbeadh sé mar aidhm aige, de réir dealraimh, an naoú mí de fhéilire gréine chultúr Mexica a chomóradh.
Huarache mairteola, craving tipiciúil Mheicsiceo.
Is fíor go bhfuil an traidisiún is ionadaí de chultúr Mheicsiceo a tháinig síos go dtí ár laethanta leis sin cristina patina tipiciúil den choilíneacht, ach is cuma linn faoi sin anois, níl uainn ach é sin a thriail fliúit cáise chicharrón dian líonta le huitlacoche (ciseal tanaí cáise grilled, rollta suas agus líonta leis an muisiriún seo) , go huarache mairteola (craving Mheicsiceo le gordita arbhair ubhchruthach scaipthe le pónairí refried, clúdaithe le mairteoil agus anlann avocado) nó go chíche cearc bathed le caochÚn glas (Cuimhnigh go dtugann ceann de na finscéalta aireagán an anlann seo do roinnt mná rialta ó mhainistir i Puebla, ach dhéanfadh sé ciall níos mó dá dtiocfadh sé ón Máistreacht Aztec nuair a thagann sé chun comhábhair a mheilt).