Go Quinta da Auga, Santiago de Compostela
Ní raibh mórán deacrachtaí ann do thionscadal an óstáin Go dtí Quinta da Auga d'fhéadfadh a fháil amach romhainn.
lonnaithe i a seanmhuileann páipéir ón 18ú haois, Tar éis dul trí lámha roinnt úinéirí, fuair teaghlach Lorenzo García é agus chinn siad coincheap cóiríochta eile a chruthú.
An abhainn Sar lulling Quinta da Auga
Theastaigh uathu cosaint a thabhairt don struchtúr bunaidh den fhoirgneamh, faigh na seanphíobáin agus cruthaigh spás neamhdhíobhálach don chomhshaol.
Ar an mbealach seo thosaigh siad le hathchóiriú na feirme agus leis na nósanna imeachta maorlathacha, a mhair sé bliana go dtí go raibh siad in ann a gcuid doirse a oscailt.
Is don choirnéal seo amháin is fiú teacht anseo
Roghnaigh siad úsáid a bhaint as teicneolaíochtaí nua chun spás a chruthú íogair do do thimpeallacht agus an leas is fearr a bhaint as na hacmhainní go léir.
Baineann úinéirí Quinta da Auga taitneamh as a gcuid oibre... agus léiríonn sé.
Maria Luisa Garcia Gil Agus do iníon, Louise Lawrence, Is é Las Luisas, mar a thugtar air go geanúil, na aghaidheanna sofheicthe.
“Theastaigh uainn a chruthú óstán na ndaoine draíochta, te agus galánta, ina nach raibh an lucht siúil custaiméirí, ach aíonna" , a deir María Luisa, ailtire de réir gairme, óna lámha a tháinig an tionscadal athchóirithe.
Agus d'éirigh leo. Is é an toradh ná óstán éiceolaíochta agus an t-aon cheann sa Ghailís a bhfuil séala an cháilíochta air Relais & Châteaux.
Bealach iontach geimhridh
Le 51 seomra, gach ceann acu maisithe go héagsúil lonnaithe, an cúigiú cuid de 10,000 m2 Ar bhruach na abhainn sar, agus tá spa cúig réalta agus bialanna ann a fhreastalaíonn ar miasa a dhéantar leis an táirge is fearr ón talamh.
Chuig Quinta da Auga (Santiago de Compostela)
Ach is é an rud a chuireann an áit seo óna chéile i ndáiríre ná an cúram a chuir an bheirt bhan seo, croí agus aigne, aigne agus croí aire a thabhairt do gach mion ionas go mbeidh an taithí aithne a chur air go hiomlán difriúil.
“Is breá liom cé chomh daonna agus atá sé. Déan an dá aíonna agus ár bhfoireann mothaíonn siad compordach agus ba mhaith leo a bheith linn Is é an sásamh is mó domsa”, a dhearbhaíonn Luisa.
Bricfeasta a sheirbheáil ar an ardán de A Quinta da Auga
“Is é an t-óstán seo a chur ar an talamh an dúshlán is mó a bhí romham riamh agus, cé gur smaoinigh mé uaireanta ar an tuáille a chaitheamh isteach, tá áthas orm gur lean mé orm, a bhuíochas thar aon rud eile do na luachanna a d'aistrigh mo theaghlach chugam”, a deir sé le gáire.
Óstáin lasmuigh de chathair na Spáinne: A Quinta Da Auga (Santiago de Compostela)
_*Foilsíodh an t-alt seo sa uimhir 114 den Condé Nast Traveller Magazine (Feabhra) . Liostáil leis an eagrán priontála (11 eagrán clóite agus leagan digiteach ar €24.75, trí ghlaoch a chur ar 902 53 55 57 nó ónár suíomh Gréasáin ) agus taitneamh a bhaint as rochtain saor in aisce ar an leagan digiteach de Condé Nast Traveller do iPad. Tá eagrán mhí Dheireadh Fómhair de Condé Nast Traveller ar fáil ag a leagan digiteach chun taitneamh a bhaint as ar an ngléas is fearr leat. _