Ailt #294
Bialann na Seachtaine: Ciclo, i gCádiz, eachtra nua an chócaire Luis Callealta
Callos de tierra (stew kale discarded as tripe), ag bialann Ciclo.De réir mar a théann na blianta thart, tuigeann duine é sin is sraith céimeanna (nó...
Bialann na Seachtaine: Hortensio, ealaín clasaiceach in óstán Gran Meliá Fénix
An muiléad dearg in dhá anlann le ratatouille ó bhialann HortensioAn Phaindéim arís tá fiacal déanta aige sa tionscal fáilteachais . Chun níos fearr...
Bialann na Seachtaine: Lydia's Smokehouse, barbeques (agus go leor rock & roll) in Ibiza
Tá cinneadh déanta ag léarscáil gastranómach Ibiza fáil amach ó chanóin shláintiúla agus cultas an chomhlachta le ealaín is fearr le smaoineamh ar fheoil...
Bialann na Seachtaine: Sesamo, an bhialann nua ag óstán Royal Mansour
Sesame, Mansour RíogaAn bhfuil aon duine ann nach dtiteann le hiontas óstán mar an Royal Mansour, i Marrakech? Go hionraic, tá amhras orainn faoi. Tóg...
Bialann na Seachtaine: Barracuda MX (nó mar a iompaíonn Maidrid an tAigéan Ciúin Mheicsiceo ina threocht)
Guacamole Barracuda (ó Barracuda MX)Tá sé in am athruithe. Am athnuachana. Is é an rud a bhaineann leis agus is é sin a bhí an cócaire ag iarraidh a...
48 uair an chloig i Grenada
Deireadh seachtaine iontach i GranadaDÉ hAoine5:00 i.n. Cuirimid tús lenár gcuairt ar phríomhchathair Andalucía trí chuairt a thabhairt ar an ardeaglais...
Is carraig í Granada: déanaimid an oíche iontach a dhearadh sa chathair
Is torann é GranadaCreideann na daoine is pragmatach gurb é an t-uisce ó na sléibhte é. Daoine eile, cosúil le J na Pláinéid Tá míniúcháin beagán níos...
An bhfuil an tortilla seo (ó Cafés Tornasol) ar cheann de na cinn is fearr i Maidrid?
Tá sé thar a bheith soiléir go bhfuil spéis againn i liostaí agus i gcruinne na omelette (beagnach) tá comhdhearcadh ann i gcónaí, agus é i gceannas...
Ceachtanna ó Gran Vivir le Gran Meliá: is sólás an chomhrá i ndiaidh béilí
Gairdín stairiúil Óstán Gran Meliá Palacio de los Duques, i Maidrid.Is í an Spáinn a muintir, a custaim, gach rud a fhágann go bhfuil sí uathúil . Bunaithe...
La Cabezona, an teach bia i Maidrid a d'áitigh go n-itheann tú go maith
Mias fianna le seacláid i La Cabezona.Tina Almeida, bainisteoir seomra agus duine de chomhpháirtithe Chonradh na Gaeilge La Cabezona, an teach itheacháin...
Maidrid gan réalta
Stobhadh laofheola agus trotter muice le cluas muice brioscach ó TrezeTéann rás na Réalta níos faide agus níos faide ón bpobal agus níos mó ó iris an...
El Jefe, ealaín taistil agus stéig
Stéig laofheola orgánach ó Avila.Le bheith sásta ba mhaith liom trucail... agus steak. Shainmhíneodh an staonadh fíorthábhachtach seo fealsúnacht Chonradh...