אודה לתבשיל
האם הוא מנה חורפית מובהקת בקהילת מדריד. "תהילה מבורכת" הן המילים שחוזרות על עצמן בשולחנות, בליווי צלצול של כפיות.
ה מסלול תבשיל מדריד חוגגת את המהדורה השמינית שלה, אליה מתווספים מפעלים חדשים, מגיעים 43 מסעדות משתתפים מכל האזור, 28 מהם בבירת מדריד.
מעכשיו ו עד ה-31 במרץ, לאוהבי מתכונים יש תאריך בלתי נמנע (או רבים) ליהנות מהם מרק, חומוס, בשר ונקניקיות שמרכיבים את המנה הסמלית הזו.
כפיות מוכנות!
מסלול טעים
בסך הכל 2,800 מנות תבשיל, 600 קילו אטריות ו-200 קילו חומוס אלו הם הנתונים של Ruta del cocido madrileño, אשר בנוסף לחללים הממוקמים בקהילת מדריד, כולל האסדור דל כרמן (טולדו) ובחימר מבושל (סגוביה).
ב הבירה מדריד משתתפות מסעדות ידועות בקלאסיקה זו של המטבח המדרידי, כגון לה בולה, להרדי, מלקאטין, קאזה קרולה, לוס ארקוס דה פונזאנו, לה טברנה דה גויה, קפה דה לה אופרה, פוסאדה דל לאון דה אורו, סאגאז, לה ראייה, לה. Clave, La Posada de Nuncio או La Potxola.
בתוך ה אזור צפון של האזור תוכלו ליהנות מהתבשיל של שלושה מקומות: Asador El Toril (Alalpardo), El Pajar de Fuente Hernando (Lozoya) ו-Restaurante Bar España (Miraflores de la Sierra).
הצביעו למסעדה האהובה עליכם והרוויחו את המשקל שלכם בחומוס!
שלושה מקומות נוספים מצטרפים למסלול ב- אזור מזרח ודרום מזרח: ארמון Negralejo (Rivas Vaciamadrid), Goya (Alcalá de Henares) ו-Parador de Turismo de Chinchón.
קופץ אל אזור צפון מערב אנו מוצאים עוד חללים מפוזרים מסביב גואדארמה (La Chimenea ומדרילינו), alpedrete (רועה העיזים), קולדו וילבה (קנדרק), Cercedilla (בית גומז), מורלזרזאל (La Cita Tavern) ו מטאלפינו (הלבנדר).
באתר האינטרנט שלהם תוכלו לבדוק את רשימת המפעלים המשתתפים, את סוג התבשיל שהם מגישים וכן את שעות הפתיחה שלהם.
המחיר הממוצע הוא 20 יורו לאדם.
אנרגיה לשנה שלמה.
הצביעו עבור האהוב עליכם והרוויחו את המשקל שלכם בחומוס!
כדי להשתתף בהצבעה עליך העלה תמונה של כרטיס המסעדה שביקרתם כדי להראות שטעמתם את התבשיל שלהם.
אל תשכח לשמור גם את הכרטיס המקורי להראות את זה למקרה שאתה המנצח!
הפרס העסיסי? לא פחות מאשר המשקל שלך בחומוס מגודין (Daganzo), שמן זית ממדריד ויינות מבית Las Moradas de San Martín D.O. יינות ממדריד. הכל מוערך ב-2000 אירו.
עליכם להצביע למקום המועדף עליכם במסלול בארבע קטגוריות: התבשיל הטוב ביותר, החומוס הטוב ביותר, המרק הטוב ביותר והבשר הטוב ביותר.
בתאבון!
אל תפספסו תבשיל טוב