נמל רוביני, התענוג של הים האדריאטי
מוקדם בבוקר, כשהשמש עדיין נוגעת במים השקטים של **רוביני', בחוף הצפוני של קרואטיה**, מגיעות הסירות הקטנות הראשונות המלאות בדגים. אנשי רוביני יודעים שלמרגלות המזח, במשא ומתן עם הימאי , הם יוציאו את המציאות הטובות ביותר לארוחת היום.
צריך לקום מוקדם כדי לראות ולהרגיש מה זה רוביני. עיר של ים על הים . מקום יפהפה כמעט כמו טרמפ ל'איל שלא נכנס אליו יותר יופי. באמת, קרואטיה היא כזו: נוסעים לאורך כבישי הזיגזג שלה, עוברים בסצנות של צמחייה שופעת, הרים מאוכלסים, מוצלים על ידי עלי שלכת, לעיירות קטנות כמעט שקועות במימי הים הבלטי , צבעים צבועים שנלבשו על ידי השמש, חלונות עץ פתוחים להרגעה. רוביני היא אחת הגחמות האלה, הפתעה שמתאהבת מהרגע הראשון, אי קטן שהוסב לארכיפלג ב-1763 , כשהצטרפה ליבשת.
טוב לקום מוקדם כדי לחקור את רוביני כשהיא נשארת בשקט הזה, לשוטט ללא מטרה בסמטאותיו המרוצפות , מוצל על ידי הבתים המצטופפים, כאילו מנסים לטפס לפסגה שבה נמצאת קתדרלת סנט אופמיה, השולטת ברוביני בגובה 57 מטרים.
לטייל ברחובות המזגזגים שלה בלילה, ההנאה של רוביני
זהו מקדש הבארוק הגדול ביותר באיסטריה, עם מגדל הפעמונים שלו בדמותה ובדמותה של בזיליקת סן מרקו ב ונציה , עם גובהו 60 מטרים ו התמונה ההיא של הקדושה הפטרונית אופמיה נעה בקצב שהוכתב על ידי הרוחות . הקתדרלה הזו נבנתה כשהאי שימש כמעוז עבור הצי הוונציאני, עוד בשנת 1736. כל מי שהולך לכנסייה זו מחפש את קברה של סנט אופמיה, שיש קר ששומר על סיפורו של הקדוש הפטרון של רוביני: מעונה על ידי הקיסר דיוקלטיאנוס שלא אהב מאוד את אמונת האופמיה הזו; מסיבה זו, היא נזרקה לאריות, אך ללא הועיל: גופתה נעלמה מהחוף ב, הם אומרים, ספינת רפאים . האמת היא שצריך ללכת דרך הקתדרלה ולהגיע לאגף הימני כדי לראות את הסרקופג והציורים שמספרים את הסיפור הזה.
ונציה... ונציה נראית כמו הפינה הקרואטית הזו. אנו עוזבים את הקתדרלה והאגדות שלה ו אנחנו יורדים חזרה לנמל , לאותו שוק דגים מוקפץ של היום ואז אתה מתפתה לקנות או לפחות לחלום על מה לאכול באותו היום. אין ספק שחלק מהמנות הקרואטיות האופייניות, כל כך דומות -שוב- לשכנתה איטליה, כגון ניוקי קלמארי , או המנה הזו שהם קוראים לו פורקולט , שפמנון מבושל עם רוטב פפריקה אדומה...
רשום את שתי הכתובות האלה כדי להתענג על מוצר פירות הים הזה, שתי מסעדות שבהן אתה יכול לאכול יותר מטוב:
1.-מסעדת ג'אנינו . Ulica, Via A. Ferri, 28. רוביני. טלפון: 052 813 402.
שתיים.- מסעדת יין . א סמארגליה bb, רוביני. טלפון: +385 52 636 000.
רוביני קברניט על ידי קתדרלת סנט אופמיה