אם יש תפאורה מושלמת להאזין למוזיקה באמצע הטבע, זו הריביירה סאקרה.
שלושה מרכיבים: מוזיקה, גסטרונומיה וטבע . לא תמצאו שילוב שווה כל הקיץ. בין ה-18 ל-21 ביולי, פסטיבל Ribeira Sacra מביא איתו את מיטב המורשת הגליצינית.
תפוס את התרמיל שלך והתכונן לכמה ימים שבהם הדאגה היחידה שלך תהיה לפתוח את הריאות, לרקוד באוויר הפתוח ולמלא את הבטן . רגע, הצטרף אליו כוס יין טוב … עכשיו כן. שם יש לך סוף שבוע מושלם.
נכון שהפסטיבל הזה רחוק מהנושאים של הוללות וחוסר שליטה אליהם הרגילה אותנו הרשימה הענפה (או האינסופית) של הפסטיבלים היום. העיקר כאן הוא לנשום אוויר צח, להתענג על אחת התמונות הטובות ביותר של הנוף הגליסי ולאמן את החך.
האוכל, המוזיקה והיין הטובים ביותר מוגשים בפסטיבל Ribeira Sacra.
מורה למוזיקה
עכשיו, דבר אחד הוא שאנחנו לא הולכים לככב ב- Welcome to the jungle של Guns N' Roses, ועוד משהו אחר שאנחנו לא יודעים איך ליהנות, לקפוץ, לרקוד ולשיר מהגגות עם כמה האמנים הטובים ביותר בסצנת המוזיקה.
קצת רוק, קורט פולק, כמה טיפות פופ ושתי כפות אינדי. ב-Ribeira Sacra נפגשים קבוצות וסולנים מכל קצוות כדור הארץ. בתוך ה סצנה לאומית , אומנים אוהבים Mcenroe, Marem Ladson, The Enemies, Jacobo Serra, Enric Montefusco, Delafé, Cora Velasco או Alberto & García.
אליהם מצטרפים אחרים בינלאומי מה 39 & The Nortons או Champs . אבל יש גם כאלה שחוצים את הבריכה כדי לדרוך על אדמת גליציה, כגון סולדד ולז, קווין ג'והנסן או ג'ונתן ווילסון.
הפסטיבל מצליח להביא אמנים ממקומות רבים בעולם לשטח הלאומי.
לא רק זה, הקסם קורה כשיודעים שההופעות יתקיימו ב הסצנות הטובות ביותר של ריביירה סאקרה . וב"במות" אנחנו לא מתייחסים לבמה שאפשר לנגן עליה בקול, אלא אליה נופי טבע אותנטיים, יקבים או פונדקים.
מיטב פנים גליציה הם ישרתו אותו נקודת התצפית Santiorxo, טירת קסטרו קלדלאס או מנזר סנטה כריסטינה . היקבים הם הלוקיישנים המרכזיים וממוקמים במקומות כל כך אידיליים עד שהם כאילו לקוחים מסיפור אגדה.
יקב רגינה ויארום, אדגה אלגיירה, יקב ויה רומנה או מנזר דה קובה הם כאלה שיפעלו לפיהם. פאראדורים, אכסניות, אפילו קטמרנים יהווה את שאר התרחישים.
התרחישים מורכבים מנופי טבע אותנטיים, יקבים ופונדקים.
ללחם, לחם וליין, יין
ה גַסטרוֹנוֹמִיָה זה אחד מעמודי התווך של פסטיבל ריביירה סאקרה ה-17, ובגלל זה הם החליטו לא לגרום לאף אחד לרעב. ההצעה מכוונת ל מוצר מקומי (כי לעזוב את גליציה מבלי לנסות את המטבח שלה זה חטא מוות), וכל ה מושג אקולוגי.
אבל אין כינויים מגניבים כמו אקולוגי, ביו... ועוד קידומות שמעטרות את הסופרמרקטים של היום. המטבח של Ribiera Sacra הוא 100% בר קיימא (הדבר האמיתי) והוא מחויב גם לרווחת בעלי החיים.
השמות שילבשו את הסינר בימים אלו הם אלווארו וילאסנטה , עם הצעות מקומיות, קרלוס ג'יי גונזלס , מועמד לפרס Cociñeiro לשנת 2019, ו אנתוני לורנס , עם הצעה גורמה ואוונגרד.
ה מונפורט פארדור והמחסנים רגינה ויארום ודרך רומא הם המפעלים שנבחרו עבור אנשים לנעול את המגפיים שלהם עם המעדנים האלה.
החוט המשותף של ההיצע הגסטרונומי השנה הוא קיימות והתפיסה האקולוגית.
הסיכה הסופית
אם זה עדיין לא נשמע לך הרבה, אל תדאג. הפסטיבל מציע פעילויות נוף : תכנית נרחבת עם אירועים לכל הטעמים ששמים את הדובדבן שבקצפת. מצד אחד אפשר ליהנות מהכפרי ביותר. מסלולים קסומים כמו Ruta dos Miradoiros: מ-Cividade עד Santiorxo.
אבל כדי לחזק את אחת הנקודות החזקות שלו, יין (שלא לומר הכי הרבה), הם הכינו שפע של פעילויות הקשורות עולם היין : ה טעימה אינטראקטיבית הבנת העבר יצירת העתיד או טעימה עיוורת מסע בין הזנים המקומיים של ריביירה סאקרה , אפילו אחד טעימה מוזיקלית.
וכמובן, אל תפספסו משתה טוב. א חוויה גסטרו-יינולוגית, בידו של קרלוס ג'ונזלס ממסעדת Merenzao; וכן א בישול לראווה , יהיו חלק מהאירועים הגסטרונומיים.
הגיע הזמן למי שגר בעיר לגמילה קצת מהסביבה העירונית, ולמי שגר על החוף, זה זמן טוב לשנות את הנוף להרים ועצים. לא משנה מה היום יום שלך, האפשרות הטובה ביותר תמיד תהיה ללכת לפסטיבל ריביירה סאקרה ה-17.
טעימות, יקבים, ייננים... יין הוא אחד מנקודות החוזק של הפסטיבל.