זוהי השכונה מגמתית בעיר הפחות סינית בסין
השעה שש בערב מחוז מרכזי של הונג קונג או מה זה אותו דבר, שעת עומס ברובע הפיננסי של אחת הערים הצפופות ביותר על פני כדור הארץ. באותו רגע, ההמולה וההמולה של אלפי אנשים לבושים בז'קטים ונעלי עקב נכנסים ויוצאים גורדי שחקים ענקיים מתארחים על ידי החברות הרב לאומיות בהן הם עובדים.
תחנת הרכבת התחתית המרכזית מתמלאת. המכוניות מלאות. ובעוד חלק הולכים ואחרים באים, כאוס מאורגן כובש הכל והופך חזק: כאן כולם יודעים לאן הם צריכים ללכת והכל זורם חלק.
כאן העניין הוא על ניגודים אדריכליים
אבל רק כמה מטרים משם החיים ממשיכים. אין צורך להתרחק מאלה. מגדלי בטון וזכוכית גדולים שבו הונג-קונגים ויוצאים עובדים קשה כדי להתפרנס.
קרוב מאוד, בסיבוב כל פינה, הוא עולם אחר לגמרי: זה של הקניונים הגדולים, חנויות המותגים המפורסמות, המלונות הטובים, המסעדות הטובות ביותר וסוהו מלא באפשרויות שבו למשוך את הכרטיס וליהנות מהחיסכון.
בעיר שבה כסף מזיז הכל וכולם, זה הדבר הכי קרוב לגן עדן. אחרי הכל, יש לבזבז דולרים, נכון?
מעבר למפרץ
אבל בוא נלך קודם: Central ממוקם באי הונג קונג, מול נמל ויקטוריה וצמוד לשכונות הסמוכות של קוזוויי ביי ו-וואן צ'אי. זהו הפאזל התלת מימדי המתעורר בצד השני של המפרץ כאשר, מצלמה ביד, אנו מנסים לצלם את התמונה המושלמת - והאופיינית - של קו הרקיע של הונג קונג.
כדי להגיע לשם הדבר הכי מעשי הוא לעשות את זה במטרו, אם כי אם מעדיף לנצל את ההזדמנות ליהנות מהנופים המרתקים, עדיף לעשות זאת קחו את המעבורת תמורת 3 דולר הונג קונג בלבד (כ-40 יורו סנט) מחבר את האי עם היבשת. האם נתרגם אותו בזמן? רק 15 דקות.
עומס תנועה כבד ואנשים, הרבה אנשים, ברובע המרכז
ברגע שבמרכז, כדי להימנע מהתנועה הצפופה -בדרך כלל- שמשתלטת על הכביש, אנחנו עושים זאת שימוש בשבילים מוגבהים המאפשרים ללכת בגבהים במהירות ובבטחה. קדמונים חשמליות, אוטובוסים דו קומתיים -המורשת הבריטית מופיעה היכן שהכי פחות צפויה - ו מכוניות, הרבה מכוניות, מרכיבים את התמונה האופיינית במפלס הרחוב בימי חול.
אנחנו עומדים כך, יחד עם אינספור מכורים לצרכנות, מול המסכים המסחריים שמקרינים על חזיתות עצומות סרטונים אטרקטיביים של המותגים שלהם. אנחנו מדברים על פראדה, לואי ויטון, איב סן לורן או ראלף לורן, כולם חברות שהשטח שלהן נמצא במרכז. השלטים שלו מהפנטים, מפתים ולבסוף תופסים את כל אותם עובדים להוטים לטלטל את כרטיסי האשראי שלהם. וזה עובד, ילד עושה את זה.
בין אחד לשני מופיע מלון המלונות: ה-Mandarin Oriental מייצג יוקרה אסייתית מוחלטת במה שהיה המלון הראשון של הרשת בעולם. עם שירות ואלגנטיות שאין שני להם שנלקחו לשיא של הלינה האקסקלוסיבית, יותר מסתם הלינה, לאחר כמעט 60 שנה שהותקן בלב הונג קונג, זה הפך לסמל של העיר.
כחלק מההיצע הגסטרונומי שלה, שני פלאים גדולים: גבר וואו, כוכב מישלן שמציע טיול לסין הכי קלאסית דרך ה מטבח קנטונזי מסורתי ; י פייר , שבו לא אחד, אלא שני כוכבים מאשרים את עבודתו הטובה של השף האגדי פייר גנייר , הכוללת במכתבו כמה מ המנות המיתולוגיות שלה, כמו הקינוח הגדול המפורסם.
העבר הקולוניאלי הבריטי של הונג קונג ניתן לראות בבניינים כמו קתדרלת סנט ג'ון
אנחנו יורדים מהגבהים - מכל הבחינות - כדי להחזיר את הרגליים על הקרקע, שם עוד נותר לחקור. למשל, לגלות משהו אחר מזכיר את העבר הקולוניאלי הבריטי ההוא שעדיין נשאר כאן.
מצאנו את זה ב קתדרלת סנט ג'ון , מקדש אנגליקני שנבנה ב-1849 שלו חלונות ויטראז', המתארים סצנות מהונג קונג של המאה ה-19, מגיע להם לעצור בעצמם. לצידה עומד ה בניין המועצה המחוקקת הישן , אשר עם העמודים והכיפות שלו הוא שימש כבסיס במהלך מלחמת העולם השנייה לגרסה היפנית של הגסטפו. למרבה הצער, חפים מפשע רבים הוצאו להורג ממש כאן.
אבל כמו כל דבר בהונג קונג, הדברים עוסקים בניגודים. של התנגשויות תרבותיות וויזואליות גדולות. ואם בצד אחד יש לנו את התכשיטים האדריכליים האלה מתקופות רחוקות, מה אנחנו מוצאים ממש לידו? בניין HSBC.
גורד שחקים ענק שעוצב על ידי נורמן פוסטר ב-1985 ונחשב ליצירת אמנות עצומה של דיוק וחדשנות. בסך הכל 52 צמחים שנותנים צורה למה שנחשב הבניין עם הפנג שואי הטוב ביותר בכל העיר.
בצד ימין של התמונה, בניין HSBC שתוכנן על ידי נורמן פוסטר
ואיך זה? ובכן, פוסטר הצליח לא לשכוח את מצוות הפילוסופיה המזרחית הזו כשהקרין פרטים כמו באיזה כיוון תהיה זווית הכניסה, באיזה כיוון היא תפנה למים של נמל ויקטוריה, כי זה סמל השגשוג; אוֹ איך היו מסודרים המדרגות? העניין הוא שהוא כן.
אולם בימי ראשון הדברים משתנים והשדרות המרכזיות של המרכז סגורות לתנועה בהוראת מועצת העיר. אז זו הקהילה הענקית של עוזרים ממוצא פיליפיני ואינדונזי המתגוררים בעיר שמשתלטת על המרחב. אלפי נשים, עם שקיות הפיקניק שלהן מתחת לזרועותיהן, מבלות את היום בין חברות המתארחות על כל מדרכה או כביש, כשהן יודעות, ליום אחד, את הבעלים והנשים של הרובע. משהו יוצא דופן ומרתק.
היינג והיאנג
המרכז, כמו כל דבר בהונג קונג, ממשיך לצמוח בצעדי ענק. היא משתנה, מתחדשת ומציגה חזון חדש של העיר בעוד מבנים מסוימים, חנויות ואפילו רחובות שלמים נאחזים בעבר ומסרבים להשתנות.
זה מה שקורה בחלק מאזורי הולכי הרגל שמפוזרים מסביב המדרגות הנעות שחוצות את הרובע בצורה אנכית. בהם שורדים עשרות דוכני רחוב קטנים שבהם הטריידים האותנטיים ביותר החליטו לא להפסיק להתקיים.
הסוהו של הונג קונג
זה ממשיך שם, מאיזה עשור, הזקן ההוא שמכין עותקים של מפתחות במקום העבודה הרעוע שלו, בקושי חדר של שני מטרים על שני מטרים. אולי לצידך סנדלר . או א מוכר הנייר של ניו . או אולי מה שלצדו הוא עוד תפקיד בדיוק כמו שלו שבו גם זקן אחר מתמודד עם הזמן המודרני על סמך העתקים של מפתחות. הדבר הנפלא הוא שיש עבודה לכולם.
כביש מהיר לסוהו
אתה זוכר מה אמרנו לפני כמה שורות על המדרגות הנעות הישר לגן עדן? ובכן מסתבר הם הגדולים בעולם — באורך 800 מטרים, וחוסכים ירידה של 130 — ולהתחיל ברחוב Cochrane כדי להגיע, בקטע הראשון שלו, לאזור שמעניין אותנו: הסוהו.
מחוז חצי קטן זה של הונג קונג מופיע פתאום בין מדרונות תלולים וסמטאות צרות כדי למסור נווה מדבר אותנטי של אווירה היפסטרית בסגנון אסייתי. או אולי לא: כל כך הרבה זרים נראים באזור שאלמלא פרטים כמו שוק רחוב גרהם , שוק אוכל שנע בין דגים מיובשים לפירות בצורות וצבעים בלתי נתפסים; אוֹ עבור אבני חן כמו מקדש מאן מו , אחד המקדשים העתיקים ביותר בעיר שאפשר לקבל בו מנה מעוררת תיאבון של טאואיזם טוב, היינו חושבים שאנחנו נמצאים בכל פינה במערב.
וכאן עסקים מתחילים להתקיים באוויר, נניח, מודרני יותר. ב בְּדִידוּת, למשל, ה אופנה נשית למצוא את המקום האידיאלי להפיץ השראה באמצעות ההצעות האוונגרדיות ביותר. כמה צעדים אחר כך טובין של רצון מציע חדש ומקורי מזכרות עירוניות שעוצבו על ידי אמנים מקומיים.
מקדש מאן מו, אחד המקדשים העתיקים בעיר
ממש מול, הפינה הכי פרחונית בארץ תופסת בצורה בלתי נשלטת אינסטגרם שלא מהססים לצלם את עצמם מולה אפילו בלי להבין שהחזית שייכת לחנות תכשיטים. כדי למצוא אותו תצטרך ללכת ל-52 Hollywood Road.
בין כמה מקומיים ואחרים, ברים ומסעדות רבים המפרסמים בקול תרועה רמה את הבראנץ' והשמחה שלהם אידיאלי להירגע אחרי העבודה. גַם טרסות זעירות מלא באנשים שמוכנים ליהנות מדברים טובים וממנה של טעמים אירופיים. מסווג, אנוטקה סוהו, איבריקו ושות' או מוטורינו הם רק חלק מהם.
מצד שני פנימה PMQ, תחנת משטרה לשעבר שהוסבה למרכז תרבות מרתק, יש מקום ל מעצבים קטנים, סדנאות מטבח, אומנים וכמה שיקום. גם אם חסרה נקודת הרפיה, נלמדים גם שיעורי יוגה. מקום לעצור כן או כן, אפילו בידיעה שנחטא ללא תרופה.
אבל לא הכל אכילה ובילוי בסוהו: כאן יש גם מקום לאמנות. כמות ציורי הקיר והגרפיטי שמקשטים חזיתות ישנות מדהימה.
אחת הנשים שציירה האמנית אלזה ז'נדיה
הכי מצטיין? ובכן, קשה לבחור אבל סט הבתים הישנים שעוצב על ידי אלכס קרופט ברחוב גרהם —היזהר, כי תמיד יש תור לא מבוטל של אנשים שמחכים לצלם — זה חובה. גם השונה יצירות בסגנון אימפרסיוניסטי מאת הבריטי דן קיצ'נר או כמובן, הנשים היפות של האמנית אלזה ז'נדיה —ברחוב פיל, רחוב שלי ורחוב סולם אתה יכול לראות כמה.
אם נחשוב על אמנות 'פנימית' יותר, La Galerie Paris 1839 הוא חלל מענג ליהנות בו מכל מיני תערוכות, מציור ועד פיסול או צילום, בסביבה אינטימית ומסבירת פנים (Hollywood Road, 74).
אולי כדי לסיים את הסיור, חזרה למציאות כדי להיזכר איפה אנחנו: במדרחוב החתולים, רק 5 דקות הליכה מה-PMQ, הגיע הזמן לחזור לצד הסיני יותר של הונג קונג שוק עתיקות היסטורי שבו, בין חיקויים, דפי תעמולה ישנים, מטבעות וספרים, אולי נמצא את המציאה הטובה ביותר ללכת איתה הביתה.