תושבי ניו יורק לכל החיים אוכלים כאן
א מסעדה הוא בהגדרה מקום של אמון . המסעדה השכונתית אליה הולכים שכנים כבר עשרות שנים. הם בדרך כלל מקומות קטנים. תמיד זול. תפריטים ארוכים, למרות שתמיד בסופו של דבר מזמינים את אותו הדבר. התמקדו במטוגן ובגריל. כריכים ומרקים. טוב מסעדה קלאסיקה תכין לך את המילקשייק הטוב ביותר ויהיה מבחר אינסופי של קינוחים. היא מגישה מנות נדיבות ובנוסף, המלצרים והטבחים שלה ישתתפו בזמן שיא. לעולם לא יחסר לך מים בכוס, או קפה, אם תלך בזמן ארוחת הבוקר.
אדוארד הופר מילא את הסועדים בניו יורק בנוסטלגיה ובקסם כשצייר נייטהוקס סצנה לילית בתוך כזו שכבר לא קיימת, אם אי פעם הייתה. כפי שהופר תיאר זאת, בדיינר קלאסי ישלוט בר עם שרפרפים קבועים לרצפה. ובנוסף, הוא יפתח 24 שעות.
Nighthawks, אודה 'הופריאנית' לסועד
בשנות השלושים והארבעים כאשר הם התרבו יותר, הם היו מתחמים טרומיים, שנראו מבחוץ כמו קרון רכבת , על לוחות הפלדה שלו, וחלונותיו. הפרטים היו של עיצוב ארט דקו והתאים או הספות הניצבים זה מול זה - כמו ברכבות - תפסו את החלל שהשאיר הבר.
מעט מאוד מהסועדים הקלאסיים הללו נשארו בניו יורק כיום . תושבי ניו ג'רזי, לעומת זאת, גאים כמדינה עם הכי הרבה סועדים לתושב. בניו יורק, הג'נטריפיקציה סחפה רבים, כמו למשל אימפריה דיינר, נסגר ונפתח שוב מספר פעמים, אך ללא הצלחה. לכן אלה שנותרו, ואלו שאנו מתאספים כאן, הם ניצולים אותנטיים של עידן אחר. אתרים עם היסטוריה פופולרית שבהם אתה כבר יודע איזה אוכל תמצא.
המסעדה של טום
אתה עשוי לזהות אותו בשם אחר, ה בית הקפה של מונק : זה היה מקום המפגש של סיינפלד וחבריו . לפחות החיצוני, כי הפנים צולם באולפן בלוס אנג'לס. זה גם נתן השראה לסוזן וגה לשיר שלה האוכל של טום . אבל מעל הכל, זהו דיינר קלאסי לתושבי אפר ווסט סייד, הפתוח מאז שנות ה-40. בתפריט ארוחת הבוקר שלהם, ביצים ועוד ביצים בכל מגוון אפשרי. בתפריט הצהריים והערב שלו, השפעות יווניות. היה נפוץ שסועדים מנוהלו על ידי משפחות מהגרים יווניות, ולכן ברבים תמצאו מנות ג'ירו וקבב , ליד ההמבורגר או סלט עם פטה, ליד הקיסר.
זה יצלצל אם אתה מעריץ של סיינפלד
המסעדה של טום
אותו שם. שם מסתיימים קווי הדמיון. ה מסעדת טום בפרוספקט הייטס, ברוקלין , פתוח מאז 1936 ומאז הוא באותה משפחה. זוהי מסעדה ששרדה ועדיין שורדת את הג'נטריפיקציה של האזור הזה, החבויה מאחורי חומת צמחים ומגישה את ארוחות הבוקר הטובות ביותר באזור. בסופי שבוע ההמתנה ארוכה כדי לנסות את השייקים שלהם עם סלצר או את הפנקייקים שלהם. זוהי התוכנית המושלמת לאחר ביקור במוזיאון ברוקלין או בגן הבוטני.
מסעדת טום בברוקלין
חנות הממתקים של לקסינגטון
הקלאסיקה הזו של אפר איסט סייד זו האפשרות הטובה ביותר לאכול בזול באזור שאחרי בוקר ארוך ב-Museum Mile . בשנה שעברה הם חגגו את יום השנה ה-90 שלהם. הם קוראים לדיינר הזה קפסולת זמן. וזהו, מחלון הראווה שלו עם כל בקבוקי הקולה שהיו קיימים, לפנים של צבעי אוקר והמלצריות שלו עם אותה מסורת כמו המקום. השיפוץ האחרון של המקום הוא משנת 1948. לפחות היכנסו פנימה כדי לנסות את השייקים שלהם או את הלימונדה הטרייה שלהם. כמובן, יש בו סוכריות כפי שהשם מרמז. תזהו אותו בסרט שלושת ימי הקונדור.
השייקים והלימונדה הטרייה שלו חיוניים
KELLOGG'S DINER
קירות פלדה, חלונות גדולים, פתוח 24 שעות , המבורגרים בתפריט שלהם. זה דיינר, אחד קלאסי. ועכשיו חביב ההיפסטרים בוויליאמסבורג. המבורגר או ביצים ותפוחי אדמה ב-5 בבוקר אחרי לילה ארוך הם הדרך הטובה ביותר לכבוש אותם.
הבונבוניירה
שם פומפוזי ושיקי למסעדה השמנונית והצהבהבה היחידה שנותרה בכל הווסט וילג'. שכן משהו הוא אחד האהובים על השכונה יותר ויותר יוקרתית. איתן הוק הוא רגיל, הם אומרים . אין קישוט חמוד ותפריט מחבר, בבר הפורמייקה שלו (כמו שבר דיינר טוב צריך להיות) המבורגרים ומילקשייקים מוגשים.
של ג'וניור
אולי התפריט הארוך ביותר בניו יורק, אבל צריך להירשם רק למנה אחת: עוגת גבינה. עוגת גבינה מסורתית, עם תות, קטיפה אדומה . כמו שאתה אוהב, אבל עוגת גבינה . המקום הכי קלאסי שלו הוא ברוקלין, ליד מרכז ברקליס. אבל העוגה מוגשת גם במסעדה ב טיימס סקוור וגראנד סנטרל.
עוגת גבינה
JOE JR. מִסעָדָה
אולי ההמבורגר הטוב ביותר בניו יורק שהופיע אי פעם ברשימות ההמבורגרים הטובים ביותר בניו יורק. בלי יומרות. המבורגר שהמתכון שלו לא השתנה מאז שנות השבעים כי הוא מבוסס על בשר טוב בנקודה הנכונה. וקצת שמן, כמובן. כמו שזה אמור להיות.
ג'קסון חור
**הנרי (ריי ליוטה) וטומי (ג'ו פשי)** ממתינים מחוץ למסעדה של חברת התעופה כדי לבצע את השוד. הבנים מ אחד משלנו הם הסתובבו בקווינס. זו הייתה הממלכה והטריטוריה שלו. והדיינר הזה, ששמו שונה כעת לג'קסון הול, עדיין עומד באסטוריה, עם אותו פוסטר שסקורסזה הקליט.
אסטוריה, למעשה, היא שכונה לתיירות דיינרים: כמה רחובות מערבה נמצאת השכונה נפטון דיינר, האהוב המקומי, והיכן סעדו דיוויד בואי וקתרין דנב ב-1982. רק בשביל זה, האם זה לא שווה ביקור?
ה דינר בל-אייר, ברחוב 21, הוא אפילו יותר קלאסי במראה שלו ובתפריט היווני-אמריקאי הראוי לשכונה.
דיינר כיכר
הדיינר הקלאסי היחיד בשל הארכיטקטורה והמראה שלו שנותר בפעילות במנהטן. קטן בין הגודל של המחוז הפיננסי וטרייבקה זה כמו קרון רכבת שעצר בזמן. תפריט יווני-אמריקאי.
עקוב אחרי @irenecrespo\_
סועדים, מסורת: בר לכל החיים
עם הסועדים אתה לא משחק
*** אולי יעניין אותך גם ב...**
- מגמות גסטרונומיות בניו יורק לשנת 2016
- הטאקו הוא ההמבורגר החדש בניו יורק
- המדריך האולטימטיבי להמבורגרים בניו יורק
- שמונה ארוחות בוקר חיוניות בניו יורק
ניו יורק לשניים
- 25 המלונות הכי רומנטיים בספרד: שם שולט גודל הקינגס
- מלונות בניו יורק שהקירות שלהם מדברים
- 40 סרטים שיגרמו לך להתאהב (אפילו יותר) בניו יורק
- ניו ג'רזי: בעקבות ברוס ספרינגסטין
- אסברי פארק, חוף הסלעים של ניו ג'רזי
- לטייל בניו ג'רזי כמו טוני סופרנו
- 15 סיבות לחזור לניו יורק ב-2015
- גליציה הקטנה, שכונת ניו ג'רזי שבה אפשר לאכול תמנון א-פיירה
- 24 טיפים כדי להימנע מלהיראות כמו תייר בניו יורק
- הניצחון של פאסט קז'ואל בניו יורק: ה'דיאטה' החדשה
- כל מה שאתה צריך לדעת על ניו יורק
- כל המאמרים מאת איירין קרספו
עוגת גבינה