רעב? שימו לב למנות הטאקו המקסיקניות הטובות ביותר בניו יורק
בניו יורק לא צריך את התירוץ של החמישי במאי להשתגע עם אוכל מקסיקני. הפריחה שספג המטבח של המדינה השכנה בשנים האחרונות ובעיקר בצורת טאקו בשנה האחרונה היא משהו מרשים. כבר אמרנו את זה: זו הייתה אחת מ-14 הסיבות לבקר בניו יורק ב-2014.
יש משאיות אוכל עם טאקו טובים וזולים כמעט בכל פינה, מקווינס ועד ברוקלין, מדאון טאון ועד ל-Upper. טורטיות עם דגים, עוף או בשר, עם או בלי גוואקמולי, עם או בלי כוסברה, תפסו את מקומם של ההמבורגרים והן לוהטות על עקבות הפיצה והנקניקיות. בין היתר בגלל החל מ-3$ תוכלו למצוא חטיפים טעימים . אבל בין כל כך הרבה הצעות, יש כאלה שבולטות, כמובן.
פאצ'אנגה פטרסון
כבר אמרנו שאסטוריה היא השכונה ללכת לאכול. ולמקרה שזה לא היה ברור, צריך ללכת גם על הטאקו של Pachanga Patterson. יש להם חמישה זנים, אבל אלה שבאמת שווים את הטיול ברחבי קווינסבורו הם חזרזיר פיביל וברווז מו-שו . החל מ-12 בלילה בסופי שבוע הם עולים רק 1$ . אם זו לא סיבה טובה...
חמישה סוגים של טאקו ו-$1 בסופי שבוע
THE CAFE PARADOR
זוהי המסעדה המקסיקנית הוותיקה ביותר בניו יורק . נפתח ב-1959, במהלך שנות ה-60 וה-70 הוא היה חביב על הסלבריטאים והמטוסים של ניו יורק, ומאז שנות ה-90 הוא מנוהל על ידי משפחה גליציאנית. אלכס אלחנדרו עומד בראש ועדיין מקבל בברכה לקוחות ותיקים וחדשים כמעט בכל יום. הטעמים המסורתיים שלו, מערבבים בתפריט שלו את המטבחים השונים של המדינה המקסיקנית העצומה והמגוונת והוספת נגיעות מודרניות (ומנות חדשות כל יום, תלוי מה אתה מוצא בשוק) הוא הסוד לשמור על מילוי כל לילה.
יש הרבה סיבות ללכת לאל פארדור, החל מהאפשרות המרגריטה הטובה ביותר במנהטן , אבל מכיוון שאנחנו בטאקו, בואו נלך לטאקו: טאקו הדג באחה שלהם הם חובה . מאהי מאהי בנקודה המושלמת שלו, רוטב אבוקדו וכוסברה. אם תסיימו עם עוגת Tres Leches, תחזרו ותחזרו כמו אותם לקוחות שבילו יותר מ-50 שנה עלייה לרגל לאל פארדור מדי שבוע.
הר של עונג בשר
קנטינת המשימה
אחד הנקודות החמות האחרונות בלואר איסט סייד כמובן היה חייב להיות אוכל מקסיקני. וכמובן, הכוכב בתפריט שלו היה חייב להיות הטאקו (גם עכשיו הבוריטוס , מכיוון שהם מוגשים במסעדה, בנוסף לטייק אווי). סוד השף דני בויין זה מאוד בסיסי: הם מכינים בעצמם טורטיות עם התירס הטוב ביותר. יש בו אפשרויות ירקות טעימות כמו סלק או דלעת וטאקו בשר טעים כמו דַד (צלע או חזה).
טאקו הדגל של מיסיון קנטינה
KITCHEN PUSH ו-TAQUERY PUSH
הראשון באיסט וילג' והשני בווסט וילג'. עם השניים, השף אלכס סטופאק שולט בשני הצדדים של האי מנהטן בעניין של טאקו . השניים חולקים מכתב. פסטרמה, קרניטות, לשון או נבטי בריסל הם מהמבוקשים ביותר בתפריט שלהם. אבל יש ביניהם כמה הבדלים: ב-Taqueria, למשל, יש מבצעים כל יום. אם אתה רוצה להפוך את עצמך לקלאסיקה טאקו שלישי , תקבל את הסרטן.
טאקו משני צידי האי מנהטן
TACOMBI ב-FONDA NOLITA
עדיין לא הסתיים ההייפ של המקום דמוי המוסך הזה שבו חונה טנדר הטקומבי שהתחיל את הטיול בפלאיה דל כרמן. בתוכה, הטבחים מכינים את התבשילים המקסיקניים המשוכללים ושמים אותם על טורטיות טריות . הטוב ביותר בטאקומבי, ללא ספק, הוא זה שב דג קריספי (דג פריך).
החיים בקפה האבנה, בין טאקו למרגריטות
קפה HAVANA
אם Tacombi מלא, בסמוך יש לך את Café Habana. וגם לאחור. אף אחד מהם לא מקבל הסתייגויות. , כך שהמתנה אפילו יותר משעה יכולה להיות קלה אם אתה יוצא בסופי שבוע. כמובן שאם תעז לחכות, אנו מבטיחים לך שזה שווה את זה. בקפה האבנה, כמו במסעדות אחרות, העשירים ביותר עם אלה של באחה פיש חבוט ומטוגן . ההבדל הגדול של המקום הקטנטן והמהנה הזה (דיינר ותיק, בו שימרו את הקישוט), שחוגג 14 שנים להיווסדו, הוא הם מגישים אותם עם האורז והשעועית שלהם . ואם תשלימו אותו עם המנה הכי מפורסמת, קלח תירס, לא תרצו לעזוב.
אוכלים טאקו מחוץ לקפה האבנה
טאקו ישועה
לפני קצת יותר משנה, השף כוכב מישלן (החזיר המנוקד), אפריל בלומפילד, יחד עם קן פרידמן, פתחו את הטאקריה הזו פוד מלון 39 וזה היה אחד מאלה שחוללו מהפכה בתשוקה למנה המקסיקנית הזו. הם מגישים ארוחות בוקר, צהריים וערב. הטאקו שנמצאים בתפריט כל היום, כי הם המלכים, הם אלה עם כרובית בגריל וצלי בקר . אלה לארוחת ערב הרבה יותר משוכללים בהשראה אסייתית, כמו הבשר בגריל עם קימצ'י. בקיץ, אתה יכול לחכות או לסיים את ארוחת ערב על גג המלון המגישה קוקטיילים של Salvation.
ארוחת בוקר, צהריים, ערב ו-TACOS
הטאקוס מס' 1
כבר ידענו שהוא הולך לשוק צ'לסי, מעל הכל, לאכול לובסטר, קאפקייקס, גלידה... ובמשך כמה חודשים אחד הטאקו הטובים בעיר. בחלק מחודש של השוק, שלושה חברים מטיחואנה, מקסיקו וקליפורניה פתחו את דוכן המזון המהיר מס' 1 של לוס טאקוס: רק ארבע אפשרויות מילוי (צלויים או כבושים הם הטובים ביותר) שתוכלו להזמין ב טורטיית תירס או קמח ועם המרכיבים הנוספים שאתה רוצה. ואם במקום טאקו רוצים את זה כקסדילה, אפשר גם. כשתנסה אותם, תבין את התור לחכות. התוכנית המושלמת? כמה טאקו כבושים, גוואקמולי והורצ'טה ללכת ו תהנה ממנו ב-High Line הסמוך.
*** אולי יעניין אותך גם ב...**
- למה המטבח המקסיקני הוא אחד הטעימים בעולם?
- מדריך למסעדות בניו יורק
- ההמבורגרים הטובים ביותר בניו יורק
- שביל הבירה של ניו יורק
- מסעדות אורגניות בניו יורק - הראמן בורגר ועוד מקומות מלוכלכים שאי אפשר לעמוד בפניהם בניו יורק
- מדריך ניו יורק
- כל המאמרים מאת איירין קרספו
הקטע שלו הוא להשיג כאן טאקו וליהנות ממנו בהיי ליין