בלי אינסטגרם, בלי אינטרנט, בלי מכונית. רק שדה!
ב עד יחיד קצת יותר צעירה הריסון פורד מגלם את ג'ון בוק, שוטר הממונה על הגנה על א אמיש אמא ובנה, מי שהיה עד לרצח. בסופו של דבר הספר מוצא מקלט בעיירה, ובזכות הסרט, הציבור התקרב לקהילה הזו, שעד אז בהחלט נעלם מעיניהם.
מי היו האנשים האלה עם שמלות ארוכות, בגדים מונוכרום, כובעים, בלי מכונית, בלי טלפון, מוקדש רק לשתילה וגידול בקר ?
עד יחיד
כן! הם קיימים, ורבים מהם חיים כאן, במחוז לנקסטר בארה"ב , על ה דרום מרכז פנסילבניה . ולשם אתה צריך ללכת אם אתה מחפש לגלות את ארצות הברית הפחות עירונית.
אין גורדי שחקים. אין ביורוקרטים עם כוסות סטארבקס, בלי תהלוכות של מוניות שמאזינות לשריקה הבאה. יש שדות, גבעות, אסמים, בתי עץ, פרדות, כרכרות סוסים, תבשילים תוצרת בית... ו רוֹגַע.
לנקסטריאן, מי הוא נמצא במרחק של 90 דקות נסיעה בלבד מהעיר פילדלפיה. , ידוע גם בשם "ארץ אמיש" , המשתרע על פני 7,100 קילומטרים רבועים של חיים כפריים ומאכלס כ-30,000 תושבים.
לא בכדי, זוהי קהילת האמיש הוותיקה ביותר בארצות הברית. . הראשונים הגיעו בסביבה 1720 , בורחים מהרדיפות להן היו נתונים באירופה. כיום, הם נמצאים ב-23 מדינות בארה"ב ובמחוז קנדי אחד.
לנקסטר היא קהילת האמיש הוותיקה ביותר בארצות הברית.
מדוע אנו מקדישים להם מאמר (או שניים)? ובכן, כי ביקור בלנקסטר הוא, הודות לאורח החיים שלה, נסיעה לתקופה בלי אינטרנט, בלי לייקים, בלי טלוויזיה... אפילו בלי חשמל! האמיש דוחים את הקידמה הטכנולוגית, ומתמסרים בעיקר לעבודת האדמה ו לתמוך במשפחה עם פירות משלהם.
תוכלו לזהות אותם בקלות, לפי שלהם בגדים מונוכרום, בדרך כלל אפור ושחור, סינרים וכובעים לנשים, כתפיות וכובעי קש לגברים, פרדות חורשות את השדות, כרכרות רתומות לסוסים כאמצעי תחבורה, טחנות רוח המייצרות אנרגיה לבתים.
כשאתה רואה אותם לובשים בגדים בצבעים עזים, נוהגים בכלי רכב או שולחים הודעות טקסט לקולגות בווטסאפ, מה שאתה רואה הוא בוודאי חבר במנוניטים, שחולקים מקום עם האמיש ומצייתים לפחות הגבלות. זה שההתנגדות לנטפליקס היא מאוד מסובכת!
בני האמיש מסורים לארצם
איך אני מגיע לשם? איך אני יכול לראות אותם? האם אקבל תוכחה על נהיגה ברכב?
אין סיכוי! האמיש מכבדים תקלה, והם מבינים היטב שיש אנשים חלשים מול הנוחות והפיתויים האנושיים.
למעשה, כמו כמעט תמיד כשנוסעים מעבר לערים בארצות הברית, המכונית חיונית. חברי ה-GPS היקרים שלנו שבלעדיהם החיים יהיו סיוט (גם האמיש לא צריך אותם. הם בהחלט יצורים עליונים) הם יראו לך בקלות את הדרך.
כדאי לשים לב גם לזה: ללכת בעונה נמוכה . אוקי, נכון שהכל יותר נעים עם שמש הקיץ שמתפצחת על העור, אבל זה נכון לא פחות שבעונה השיא, זרם התיירים לא יאפשר לכם לחוות את האווירה האיטית והאנלוגית הזו.
והם יציעו לכם נסיעות בכרכרה רתומה לסוס נהוג על ידי מה שנקרא אמיש שהוא ממש לא. מטיילים מטיילים לא רוצים את זה! אז תצרפו עוד קצת, שגם זה לא עולה כלום (לא רציתם לנסוע לאיסלנד?).
קח הפסקה מה קנון/ניקון/פולארויד בתפקיד, מאינסטגרם ומכל העוקבים, שלא יקרה להם כלום אם לא תפרסמו 5 תמונות ביום. כי האמיש יהיה סקרן, כן, אבל לא הם גם בני אדם , ושאנשים מוזרים מצלמים אותם לא בסופו של דבר מצחיק. אז קודם כל חינוך. אם אתה רוצה להנציח אותם, בקש רשות.
ניתן להתחיל את המסלול בעיר של לנקסטר, בירת האמיש, נוסדה ב-1730 כמרכז מסחר. במאה ה-19 הוא הפך לאחד האזורים עם תעשיית הטבק הגדולה במדינה. ניתן למצוא חוות טבק עד היום. אל תחמיצו את השוק המרכזי, שוק התוצרת הטרייה הוותיק בארץ. ירקות, גבינות, בשרים, מאפייה... תנו להם לדבר כאן על הטרנד האורגני!
עזבו את לנקסטר דרך PA-462 מזרחה ל-PA-340, עד שתגיעו למובלעת Bird in Hand, שם תוכלו לנסות את המפורסם בייגלה הולנדי פנסילבניה , אחד החטיפים ההיסטוריים בארץ.
משפחת אמיש בשוק
בין כביש לכביש, הדבר הטוב ביותר שאתה יכול לעשות כדי להכיר את אורח החיים האמיתי של האמיש ולוודא שאתה לא רואה איזשהו סימולקרום מופע טרומן זה לנטוש את המסלולים שנקבעו, להחנות את המכונית לזמן מה ופשוט ללכת. תחשוב שאתה אחד מהם. אל תרדוף או תציק להם. פשוט תתמזג איתם.
זה יהיה אז כשתוכלו להצטלב עם האמיש האמיתי, עם המרפסות והבגדים התלויים, הצעירים מעבדים את השדות, הילדים שחוזרים מבית הספר על גלגיליות, קולות פרסות הסוסים.
עוד טקטיקה טובה היא קח את המכונית לסיבוב בין 14:00 ל-14:30. כשהילדים עוזבים את בית הספר. בית ספר לומר משהו, כי הם מורכבים מכיתה אחת, ולמורים יש השכלה בסיסית.
הסיבה היא שהם שוללים התפתחות, עצמאות, כוח, חשיבה ביקורתית... היבטים של כולם הנוגעים לחינוך שאנו מקבלים ב'עולם החיצון'. כך הם לומדים רק עד כיתה ח' , והם לומדים איך להיות חקלאים, נגרים, לעשות עסקים בסיסיים ולבנות את בתיהם.
בצומת PA-340 ו-PA-772 יש את העיירה הקטנה Intercourse, אליה נהגו איכרים ללכת כדי לחדש אספקה. בקרבת מקום נמצא ה כפר קומקום מטבח , סט של חצרים למטבח, בגדים ותכשיטים שונים. די מכוון תיירותי, אבל האוכל שווה את זה, במיוחד דוכן הגלידה חוות עמק לאפ , עם חלב פרה שהובא טרי מחווה מקומית . תהילה חייבת לדעת זאת.
כמה איימיש החליטו להכניס את עצמם (קצת) לחברה של המאה ה-21, בעיקר לטובתם האישית, **והקימו חנויות מזכרות או מסעדות אוכל מסורתיות כמו דינרס**. אבל אל תצפו לראות אמיש בדם מלא במקומות האלה.
גלידת חוות עמק לאפ
זכרו: ללכת בין שדות. לאורך ה PA-340, דרך White Horse, Compass Gap ו- Wagontown, אדמות חקלאיות וגבעות מתגלגלות ממשיכות. נצלו וטיילו בין שדות התירס, נסו כמה מהשזיפים, האפרסקים או האבטיחים שהם מוכרים בצידי הדרכים...
כאשר אתה נתקל באמיש, נופף והם ינופפו בחזרה. הם בדרך כלל ביישנים, אבל מאוד מנומסים. אולי, אם אף אחד לא נמצא בסביבה, הם יעודדו לפתוח בשיחה קצרה. סקרנות היא עוד תכונות שלו. שימו לב שעבורם גם אנחנו שונים.
כאשר אתה מתעייף (אם זה אפשרי) מה אמיש פוריטניות , חכו ליום ראשון, שבו הם נחים וכל העסקים שלהם סגורים, כדי לחקור את לנקסטר החילונית. שתייה, למשל! בתחילת המאה ה-19 ייצר מחוז זה 7% מכלל הבירה האמריקאית.
היום ה חברת Lancaster Malt Brewing Co. . זה אחד המקומות הטובים ביותר לרענן את הגרון. אבל זה גם אזור יין (זה נראה לא ייאמן שהאמיש לא שותים אלכוהול), אז אתה יכול לבקר בכרמים ניסלי ולנסות כמה מהיינות הצעירים שלהם.
עבור הספרדים, זה תמיד סיכון כי, מלבד צניעות, מעט יינות יכולים לנצח את שלנו. אבל אתה חייב לנסות הכל! נצל את הפריבילגיה הזו שלא להיות אמיש נותן לך יותר.
שולחנות דינרים
לבלות את הלילה, אנחנו אוהבים את צ'רצ'טאון אין , אחוזה ויקטוריאנית משנת 1735 הרשומה במרשם הלאומי של מקומות היסטוריים שכולה סין, מיטות אפיריון, רהיטים בני מאה שנה... ואפילו ביתן גן.
נמשיך לדבר על לנקסטר, על אזור ריברסייד, שהוא תרגיל בגינון אכזרי, על טיולי אופניים לאורך נהר סוסקהאנה , של מנהרות הסלע, של הצוקים הלבנים של קונוי... אבל אנחנו יודעים שעד אז תרצו לגרוט את המכונית ולהחליף אותה לסוסים, לשבור את המצלמה ולהתמסר לשתילת תירס.
זה עדיין ייקח כמה ימים עד שהקסם האמיש ייגמר. עד אז, ליהנות מהשקט ולשים לב , אולי הריסון פורד יופיע שוב כשהכי פחות תצפו לזה!
אחוזה ויקטוריאנית משנת 1735