השייקים, השייקים והמיצים הטובים ביותר בברצלונה
בר מיץ ADAMAH
מקומי קטנטן בגראסיה עם שני שרפרפים ובר בלבד, הוא הופך להיות בית המרקחת המועדף על האזור מבחינת מיצים ושייקים לפי הזמנה, עם מתכונים מפתיעים ו טבעוני לחלוטין (הם אפילו מביאים ממתיק משלהם מישראל). נסו את מילקשייק עוגת הגזר, עם טעם מוצלח מאוד של העוגה המקורית אבל משהו כמו פי מיליון קליל ובריא יותר (carrer Biada 1).
הבסיס של כל המיץ הטבעי
**ממבו בכבישה קרה **
משאית אוכל יפה מעץ היא בסיס התפעול עבור שלושה יזמים המשלבים את עבודתם עם הפרויקט האישי שלהם, נחושים לשרת א מיץ טרי, טבעי ואיכותי . מיצים בכבישה קרה מורכב רק מ פירות וירקות מקומיים ועונתיים (יש מתכונים שיפסיקו להכין כשהחורף יגיע), בלי ממתיקים, בלי פסטור ובמקסימום 48 שעות בין הדפסה למכירה לציבור , שמתקיימים לרוב באותו יום.
המתכונים שלהם נקראים לפי המאפיינים העיקריים של כל משקה . לפיכך, "פולינזיה", העשויה מקיווי, תות, תפוז, לימון ונענע, היא נוגד חמצון; "אלסקה", העשויה עם תרד, אגס, תפוח, קייל, פטרוזיליה וג'ינג'ר, היא אנרגטית, "Waimea", עשויה עם תפוח, תרד, ג'ינג'ר, לימון, סלרי ומלפפון היא מזיקה... לעת עתה, הם נוסעים לפסטיבלים וגסטרונומיים אירועים; עקבו אחריהם באינסטגרם כדי להתעדכן בתנועותיהם.
תיהנו ממיצים עשויים מפירות וירקות העונה
המרקחת של טרסה
בכל מקום תרזה קרלוס הוא, בשל העיצוב וההיסטוריה שלו, אחד השמות הבלתי חדירים בכל הנוגע ל"אוכל בריא" בברצלונה. בעולם הסחיטה והכבישה, הוא לא רחוק מאחור עם המיצים והשייקים שלו בכבישה קרה בלמעלה מעשרים זנים הכוללים בדרך כלל מזונות על כמו צ'יה או מאקה . כולם לא מפוסטרים ומוכנים בבית המלאכה שלהם; הם גם מארגנים תוכניות גמילה. הם נמכרים באינטרנט או במתחם שלהם (carrer Tallers, Jovellanos או Argentería).
LO & LO JUICING
יש בו הכל: חמישה סוגים של מיצים בכבישה קרה, יותר מתריסר שייקים, שלמים מאוד קערות בריאות, משקאות חמים (ללא לקטוז, תה אורגני, מאצ'ה לאטה...) וקרפים עם פירות. בבר שלו ובשני שולחנות נמוכים תוכלו לאכול ארוחת בוקר, חטיף או ארוחת צהריים; תמורת 10 יורו בצהריים הם מציעים גאלט של היום ומיץ . הם מוכרים גם משקאות מוכנים לשימוש, אבל אתה רוצה להישאר קצת וליהנות מהאור מהחלון שלהם. בקשו שייק "זמן מוקה", עם בננה, קפה, קקאו נא, תמרים וחלב קשיו. _(ברטון של הנפחים 4) _
תמורת 10 אירו תהנו מגאלט ומיץ
אִמָא
חנות חלוצית בעיר למכירת מיצים בכבישה קרה , מגוון התפריט שלו והמאפיינים שבהם מתהדרים העיבודים שלו עושים חשק לזרוק את ארון התרופות מהחלון. בנוסף להציע שלך מיצי ירקות וחלב בבקבוק זכוכית , מארגנים מארזים לדיאטות ניקוי ומחלקים מוצרים אורגניים ומאפים טבעוניים. _(חואקין קוסטה 26) _
יותר טבעי, בלתי אפשרי
הגבול
זה מפליא: לפני הזעם לשייקים ועלייתם של ספרי מתכונים להכנתם, המשקאות האלה כבר נצרכו, בדרך כלל בסביבות שנטו יותר אל ההיפילון הרב-גוני מאשר אל הקור המעודן. המקום הזה, עם הבר שלו המשקיף על רחוב פלאזה בין פלאזה דה סנט חאומה ל-Via Laietana, הוא אחד מההיסטוריים שבהם. באותו סגנון רגוע ובמחיר טוב, אנו מזכירים גם קלאסיקות כמו גן הצמחונים (Carrer dels Àngels 3), La Hamaca _(Plaza Sant Agusti Vell 15) _ והנשים ב-La Clandestina (Baixada de Viladecols 2) . _(ג'אומה, 11) _
בית המיץ
זה קצת רמאות כי למרות השם שלו, לא מקום מיץ כשלעצמו , אבל מכיוון שהם גם מגישים אותם בתפריט שלהם של אוכל פשוט ובריא ואנחנו קצת אובססיביים במעקב אחר כל מה שקורה ב-Calle Parlament (אי אפשר, אנחנו יודעים), אנחנו כוללים את זה. עצים, קינוחים ומתוקים טובים ומיצים בכבישה קרה מוגש בסירות (שכבר היה חסר לנו כאן). _(פרלמנט 20) _.
עצים, קינוחים ומתוקים טובים ומיצים בכבישה קרה
לחץ ואיפוס
בסדר אולי בואו נהיה קצת סקפטיים לגבי תכונות הגמילה, אבל המיצים האלה בכבישה קרה חייבים להיות שם, כי למי שדת משוכנעת להאכיל ממיצים במשך ימים, כאן הם עושים משלוחים למרחקים ארוכים ומכינים אריזות אישיות. ואם מה שאתם רק רוצים זה מיץ כי בא לכם, הנה הם טעימים וההיצע מסחרר. באותה שורה, תהיה בו כבישה קרה _(Plaça de Francesc Macià, 5) _ מוכרת מיצים ירוקים וחבילות ניקוי רעלים למתחילים ולספורטאים. _(Passeig de Joan de Borbo 56) _
הזמינו את חבילת המיצים האישית שלכם
GREENHOTS
הטענה היא שלך 19 זנים של מיצים , אבל זו גם מסעדה עם הרבה גמישות לבחור שילובי מנות (תפריט עם מיץ החל מ-7.50 יורו). סלטים, קישים וקרמים צמחיים מלווים את מיצים ירוקים, כבישה קרה או שייקים. הם גם מוכרים חבילות גמילה מ-1 עד 3 ימים. _(Via Augusta 21; Paris 201; Casanova 178) _
שלבו את המנות האורגניות שלכם עם מיצי ניקוי רעלים
JUICE RODRIGUEZ ושות'
מסעדת אוכל בריא זוהרת - כריכים, סלטים וקרמים צמחיים - עם מגוון רחב של מיצים ושייקים המוכנים ברגע זה. הם מגישים ארוחות בוקר מפתות ובסופי שבוע יש להם בראנץ' מעורר תיאבון. פשוט ורולאקו , כמו הדברים שאנחנו אוהבים. _(פרובנס 179) _
פשוט ורולאקו