סן פרנסיסקו, מ"יללה" של גינסברג ועד לזעקת אופנות חדשות
זוהי הבירה הטכנולוגית של העולם ואחת ההיפסטריות המחמירות ביותר. ואין דרך לקבל משכורת מגוגל, פייסבוק או טוויטר כדי להיכנע לדרישות של מיחזור, קפיטליזם אחראי ואקולוגיה. כך מבלים תושבי סן פרנציסקנים את ימיהם ואיך גם אתה יכול.
1. הקפה
הבוקר בעיר יכול להתחיל רק בדרך אחת, עם קפה טוב. אבל אל תחשוב אפילו לעשות את הזר וללכת לסטארבקס. עדיף לבקר באחת מהרשתות המקומיות הקטנות כמו Blue Bottle, Four Barrel או Ritual Coffee. הדבר הרגיל הוא להזמין טפטוף קפה ולחקור את הבריסטה בזמן הכנת המרקחת. התעניין בחקלאים שהיו אחראים לגידול פולי הקפה שלך והעובדה שזה מטבע הדברים סחר הוגן.
הקפה של הבוקר, היפסטר חיוני
2. הקישוט
עם הבתים הוויקטוריאניים שלה, הטאקריות שלה והעדפתה לעסקים קטנים במקום רשתות גדולות מיסיון הפכה לשכונת ההיפסטרים המובהקת . בעורק הראשי שלו, ה רחוב ולנסיה נצלו את ההזדמנות להתעדכן בטרנדים דקורטיביים על ידי עיון ברהיטי וינטג' במחירים מופרזים בחנויות כגון גלריות הרינגטון; אפשר גם להסתכל על רהיטים חדשים עם אוויר רטרו ומחירים לא פחות מטורפים ב-Aldea Home, Blu Dot או Gingko Home Furnishings.
הבית שלך, מודרני ווינטג' כמו החולצה המשובצת שלך
3. המוצר האקולוגי אם יש לך שקית קניות רב פעמית איתך, לך לקואופרטיב קשת. בו אתה יכול לעשות עם חתיכת שוקולד בעבודת יד , צנצנת ריבה של קילומטר אפס או בקבוק יין מגידול אורגני. הכל בייצור מוגבל והפצה מאוד בלעדית. שימו עין על הצוות הרוכש קטניות, תבלינים או סבונים בכמויות וסוחב את המיכלים הרב פעמיים מהבית.
מעל הכל, אקולוגיה ומוצר טבעי
4. הזקן
גברים מזוקנים, ואם אתה בחור בסן פרנסיסקו חיוני ללבוש לפחות שפם ורצוי זקן מלא, אתה יכול לתת לעצמך להתפנק אצל עמית ברבר. זה 18 דולר עבור ליטוש זקן ו-25 דולר עבור טיפול הנגאובר שלו. או טיפול הנגאובר, המורכב מניקוי לסגירת הנקבוביות והרגעת העור באמצעות מגבות חמות וקרות.
קצץ את הזקן שלך במיסיון
5. הטוטאל לוק עד עכשיו בטח כבר הבנתם שמדי העיר הרשמיים מורכבים חולצת פלנל משובצת וקפוצ'ון לבן עם רוכסן. קבלו את המראה המלא של Marine Layer, המייצרת בגדי כותנה רכים במיוחד בסן פרנסיסקו. קפוץ לחנות שלכם עמק הייז ולטייל באחד האזורים האלטרנטיביים ביותר בעיר. אם עדיין לא עשיתם זאת, נצלו את ההזדמנות לשכור אופניים במכולת City Ride Bike Rentals.
פיקס טוב
6. ה-SUSHIRITO
קחו את שני הגלגלים ורדו לאכול במרכז העיר סן פרנסיסקו. אמצע השבוע הוא הדרך המושלמת להעריך את ההבדלים הרבים, במיוחד בארון הבגדים, בין אנשי טכנולוגיה ועובדים במגזרים מסורתיים יותר. אם אתם בעניין של אוכל פיוז'ן, אל תיבהלו מהתור ב-Sushirrito שם הם עושים שילוב בין סושי ובוריטו כמו הפופולרי אוכל חזיר (בטן חזיר עם כרוב אדום, צנון, אבוקדו וכוסברה עטופה באורז ונורי).
הסושי בוריטו... או להיפך
7. בניין המעבורת
המשך ברכיבת האופניים ל- בניין המעבורת, אבל לא לתפוס את אחד מקווי המים שלו אוקלנד או סוסליטו . צא לסיור בבניין הזה שהוסב לשוק ובו חנויות אקסקלוסיביות כמו Heath Ceramics או Far West Fungi, עם אחד מהמבחר המגוונות ביותר של פטריות קליפורניה. אם אתם עדיין רעבים, נסו את אחד מ**קאפקייקס הגזר** של מייט או התפנקו באחד מטעמי הגלידה הנדירים והמתפתחים של האמפרי סלוקומב. אם התמזל מזלכם וזהו יום שוק האיכרים, הרשו לעצמכם להיות מופתעים מהצבע והמגוון של פירות וירקות שגדלים אורגניים מחוות ברחבי העיר.
עצרו ואכלו בבניין המעבורת כדי להתפנק באומנות עשה זאת בעצמך
8. הוויניל
חזור על האופניים לכיוון הייט-אשבורי . הרעיון הוא לא לקנות חולצת טריקו פסיכדלית יד שנייה או תחתוני פעמון מאחת החנויות הרבות שמנסות להחזיק במורשת ההיפית של האזור. הדבר האופייני לכל מודרנילו שמכבד את עצמו הוא ללכת לאמבה להרחיב את אוסף תקליטי הוויניל.
Amoeba Records הוא מקום מומלץ לכוכבי מוזיקה כמו סלאש
9. הקריאה
ככל שזה נראה פרדוקסלי, מעטים הדברים שהם יותר סן פרנציסקניים כרגע מאשר **לקרוא, רצוי בפומבי, את מגזין התרבות הניו יורקר **. קנה עותק שלו בחנות הספרים העצמאית Books Inc. וחפשו מרפסת בקסטרו למנה חדשה של קפאין בליווי הקריאה החדשה שלכם.
בלב שכונת קסטרו, רוברט מייפלתורפ ובואי לא יכלו לפספס
10. הבירה
היום יכול להסתיים רק איפה שהוא התחיל: במיסיון. קנה לעצמך בירה עדיף בשפה העם ולך לפארק דולורס לשתול את שמיכת הפיקניק ולהרהר בקו הרקיע של העיר לאור הדמדומים.
*** אולי יעניין אותך גם ב...**
- מדריך סן פרנסיסקו
- 45 יעדים היפסטריים: מפת העולם של הברבפסטה
- דיוקן רובוט של היפסטר צרפתי
- מדריך קניות בסן פרנסיסקו
- יעדי היפסטר
שכונת המיסיון (סן פרנסיסקו) היא המקום שבו כדאי להיות