ריח הקפה נוכח בכל פינה
העיר הגדולה ביותר ב אורגון , ערש ההיפסטריות, הוא גם אותו אחד שמקבל את הלוקסוס להיות זה שסלל את הדרך מה שנקרא הגל השלישי של קפה, זה שמשפר איכות והנאה מרגע הטיפוח ועד שהוא מגיע לכוס. זה אפילו גנב את בולטות הקפה מסיאטל.
**במטה העדכני ביותר של רשת The Hoxton Hotels ** (אחרי וויליאמסבורג, פריז, שיקגו...), ממוקם אסטרטגית בצ'יינה טאון ועוצב על ידי סטודיו Fettle, לא היה ספק שריח הקפה הוא חייב להיות נוכח בכל פינה. וכל שעה.
כך ממש ליד הלובי, בקפיטריה שלו, הם מתחילים להתגלגל הניחוחות המושלמים של אמריקנו, אספרסו, קפוצ'ינו, לאטה או חליטות קרות , מלווה בפיתויים כמו בוריטו "זהוב" עם בייקון, ביצים, שעועית וגבינה טרייה או הבלונדי הירקות (בן דוד ראשון של הבראוניז) או תירס ללא גלוטן.
בית הקפה של הלובי הוקסטון פורטלנד פתוח תמיד
למרות שהשמחה האמיתית מגיעה עם חותמת מקסיקנית אותנטית בזכות קליפות התפוז (לחם מתוק) ולחמניות החלב עם בשר חזיר, גבינה וצ'יפוטלה אואקסאקן. וזה לא קפה, אבל טבולים בשוקולד חם מקסיקני הם עושים את עבודתם היטב.
ממש ליד זה האמת , מסעדה שנועדה להאריך את זמן ארוחת הבוקר ולצלול לעבודה עם סכין ומזלג הודות לכמה צ'ילקי דגים או כמה תפוחי אדמה קלויים עם צ'וריסו וגבינת מנצ'גו. זה יהיה בשביל אפשרויות... זה יהיה בשביל תירוצים לשתות קפה בפורטלנד.
***** _דוח זה פורסם ב-**מספר 130 של מגזין Condé Nast Traveler (יולי-אוגוסט)**. הירשם למהדורה המודפסת (11 גיליונות מודפסים וגרסה דיגיטלית תמורת 24.75 אירו, בטלפון 902 53 55 57 או מאתר האינטרנט שלנו). גיליון יולי-אוגוסט של Condé Nast Traveler זמין בגרסה הדיגיטלית שלו כדי ליהנות במכשיר המועדף עליך. _