ובכן, נצטרך לחזור לקוניאק
אני מבין יותר ויותר קינגסלי איימיס והאמירה הזאת שלו: "כמעט תמיד, יותר הוא גרוע יותר", במיוחד בימים אלה של כליאה ושיעורי יוגה מקוונים; מסתבר שימי שני כבר לא כל כך יום שני אפילו ימי חמישי לא יודעים איך לחלץ , אנחנו מתחילים להבין שאף אחד לא יציל אותנו מעצמנו ולכל כך הרבה גוצ'וס חסרי תקווה נשאר רק את המפלט המסורתי הזה: ארון הבר.
במקרה שלי זה היה השבוע השלישי, בלי ריזלינג במקרר ועם סרט בנשיפה עשן (כמה יפה היא גרייס קלי ב חלון אחורי , נכון?) השעות חולפות בחיים האלה בין לזרוק את הזבל (זה תורי!) לבין לבלות את אחר הצהריים בהסתכלות אל האופק. הנקודה היא שמצאתי, שם בתחתית הארון, בקבוק הנסי מאוד מיוחד מי יודע איזה טעימה ואיפה זה היה, בזה חיים קודמים עד דגל הנסיעות, האירועים והאנשים ; חשב על זה לבוש בסווטשירט צמר והקשיב גאורגיה על דעתי , הגרסה של בילי הולידיי מכיוון שליידי דיי לא שרה, היא נופלת לכל פסוק של כל שיר. כמה מוזרים הפכו החיים.
קוניאק נקרא ברנדי איך קוראים לשמפניה שמפנייה ; הוא אזור צרפתי באמצע הדרך אנגולה וסנט , בטירתו חיו הוואלואה ו האדמה היא אבן גיר שבו שלושה זנים של ענבים לבנים גדלים בשמחה ובאיטיות: ugni blanc, colombard ו-fole blanche , פרט חשוב מכיוון שהוא אחד מהמוזרויות הרבות שמבדילות את הקוניאק משאר הברנדי על הפלנטה, אני מבהיר את הבלגן: בקיצור, ברנדי הוא סוג של משקה וקוניאק הוא סוג של ברנדי..
אז כן: אני שותה קוניאק . שאני יודע שמלכתחילה יש לו כמו תמונה של משקה מעופש, של שתיין עם שולחן בלנדו, מבושל בטברנה לה בולה ואחרי הארוחה (כבר די כפול) במילפורד, נשען לאחור בקברניט שלו ומפטפט על דברים ישנים ועל הטוב שהיה הקולנוע של פעם, הבוסים של פעם: " הכל היה טוב יותר לפני כן, לורנצו " / "כן, נרווז, הכל היה טוב יותר לפני"... אבל שום דבר לא יכול להיות רחוק יותר מהאמת, כי קוניאק נותן למשקה של אמצע אחר הצהריים מתיקות ועומק, געגועים למה שהיינו , וניל, אגוזים וארומה של חמאה המחליקה על לחם קלוי. זה משקה איטי ואיטי ; rush לא יכול לחיות יחד עם קוניאק, אבל המגיפה הזו הורידה גם מצבי חירום.
איך אני שותה את זה? ובכן, אני מתנודד בין שני הרחבה, כל אחד יותר לא שגרתי, אבל זה ששמתי בצד את הכללים ואת ה'אתה חייב' במשך זמן רב: אני לא 'חייב' כלום, אני רק רוצה להיות שַׂמֵחַ. אני שותה את זה רק עם קרח (אהה) בכוס הוויסקי המושלמת שלי או כמעט יותר טוב עם אחת מתגליות השנה שלי, הקוקטייל ללא שם: חלק אחד קוניאק, שלושה חלקים ג'ינג'ר אייל וקליפת לימון, פאם . קַל. חלק. זה עובד כמתאבן לפני ארוחת הצהריים או כסוף הימים הנצחיים האלה בין פחד לרגש.
ובכן, נצטרך לחזור לקוניאק