חלון לעבר
אולי המלון אמריקליין זה עתה פתח את דלתותיו, אבל בבניין הזה של אוסלו חלומות מתרקמים כבר הרבה זמן.
לפני מאה שנה בדיוק, ב 1919 , בדיוק באותו מקום איתו התעוררנו היום קפה ומיץ סחוט טרי בבוקר הקיץ הנורדי הגשום הזה, מאות נורווגים המתינו לתורם להפליג על סיפונה של ספינות נורוויג'ן קרוז ליין לעולם החדש וחיים טובים יותר מלאי הזדמנויות.
חיים טובים יותר בהם פינטז להנות ארוחות בוקר שופעות, מגוונות ובריאות כמו זו שמוצגת כעת מדי יום בבית הקפה Atlas , אחד מהחללים הגסטרונומיים של מלון אמריקליין, בפיקוח השף הראשי Steffen Hansenm.
לחמים ולחמניות טריים, ריבות ארטיזניות, גרנולה ביתית עם יוגורטים אורגניים , פנקייק ובייגל - הידעתם שהיהודים הפולנים הם שהכירו אותם לניו יורק? - ומבחר מצוין של פסטרמות, רוסטביף וגבינות מגיע מכמה מהחוות האורגניות המעניינות ביותר במדינה, כמו Rød Kjerringøy, Rueslåtten או Kjerringøy.
חברת הספנות NCL - הידועה היום בהפלגות הפריסטייל שלה, ללא זמני ארוחות או תוויות קבועות - נטשה מזמן את האתר ההיסטורי הזה, במרחק צעד אחד מהתחנה המרכזית של אוסלו.
עם זאת, הודות למלון Amerikalinjen, שנולד עם ערבות של מלונות מועדפים והנחישות להפוך לכתובת התייחסות בבירת נורבגיה - תשומת לב לקונצרטים ולמפגשים האלקטרוניים של מועדון גוסטב -, Jernbanetorget 2 עמוס מתמיד בחיים ובנוסעים.
_*מאמר זה והגלריה המצורפת פורסמו ב- מספר 129 של מגזין Condé Nast Traveller (יוני). הירשם למהדורה המודפסת (11 גיליונות מודפסים וגרסה דיגיטלית תמורת 24.75 אירו, בטלפון 902 53 55 57 או מהאתר שלנו ) ותיהנו מגישה חופשית לגרסה הדיגיטלית של Condé Nast Traveler עבור iPad. גיליון יוני של Condé Nast Traveler זמין בכתובת הגרסה הדיגיטלית שלה כדי ליהנות ממנה במכשיר האהוב עליך. _