מסעדת בוקדו
מדריד חוגגת את החג הגדול שלה. במשך שלושה ימים הופכת הבירה לבמה עולמית לגסטרונומיה. מדריד פיוז'ן מפגיש את מיטב הכישרון הגסטרונומי הפלנטרי, בליווי גדוד של חיכים שמחים שמתיישבים בבתים ובמלונות בבירה . רבים מנצלים את ההזדמנות להישאר עוד כמה ימים וכך להרהר את יצירות האמנות שמתחבאים בין כותלי המוזיאונים שלה. מה שרבים לא מודעים אליו הוא שזה, מזה זמן מה, סצנת המוזיאון של מדריד החליטה להאכיל את המבקרים שלה עם יותר מאשר רק אמנות.
באוקטובר 2012 הגיעו למדריד 453,874 נשמות. רבים מהם לא בדיוק חיפשו את חוף מדריד. העיר ידעה לנצל שני מבצרים. על הקירות ועל השולחן; במרתפים מלאי אוצרות ובתנורים שגדושים בחומרי גלם מהתחרות. חללי התצוגה הללו חרגו מעבר לרשמיות של הקנטינה בלבד. הם מצאו נוסחה שמציגה גסטרונומיה מתקדמת, מאפים אומנותיים, טיפול ייחודי, נופים מסורתיים ושלמות ארכיטקטונית. כי באמנות מתבוננים, נתפסים, נוגעים בה, מקשיבים לה וכמובן אפשר גם לטעום.
פתחו סודות
מסעדת בוקדו של מוזיאון התלבושות המוזיאון הישן לאמנות עכשווית במדריד מסתיר אוצר גסטרונומי בשיא הרקע האמנותי שלו. הוא בערך בוקאדו , מסעדה ששמה לא עושה צדק עם המשתה שמחכה לכם כאן. הוא שייך לקבוצה הבאסקית בעלת אותו השם שמאז 1996 לא מפסיקה להעניק שמחה לאניני טעם במקדשיה הגסטרונומיים של סן סבסטיאן, סרגוסה ומדריד (זה שמעסיק אותנו).
מלפנים מיקל סנטמריה עיצבה פסטיבל עסיסי כמו יונה עם גרעיני חמניות, סרדינים עם מרק אבטיח ועגבניות, טונה אדומה בשחור או קינוח של גבינה טרייה ופירות חריפים. בלילות הקיץ איכות התפריט מתחרה בה צליל רקע לפסנתר חיצוני שבזכות עיצוב הגנים של Museo del Traje, מעניקים פרטיות לשני נרות.
הפסנתר ה'מחייה' של בוקדו
בית קפה בגן המוזיאון הלאומי לרומנטיקה מאז 2009, השנה שבה נפתח מחדש הארמון היפה במלסניה, ה קפה גן זה הפך לדאגה המשותפת ביותר בקרב אלה שמתגאים בכך שהם מכירים פינות מושבות בקושי של השכונה הבוהמית. המוזיאון הציבורי עבר רפורמה עמוקה שאפשרה לאוסף האמנות והעתיקות שלו מהתקופה הרומנטית לזרוח כמו שצריך.
ממוקם בארמון מורשת ישן של המרקיז ממטאלנה (משנת 1776), הקפיטריה שלה מציעה תפריט ממצה של קפה, תה ומאפים זה ישגע את אליס (מארץ הפלאות). יש גם אפשרויות למשתה קל . המרחב הטוב ביותר גן שליו, ירוק לאורך כל השנה , שדואג למי שיודע לכבד את השתיקה.
סוד בלב מלאסניה
המוזיאון הלאומי לרומנטיקה
הקפה של יצירה אמנותית
בית מטבחיים תיאטרון בר קפה המאה ה-21 רק החלה, כלבי הדם החדים ביותר של הקהילה התרבותית האזורית החלו לעקוב אחר ספינות גדולות פעם הוקדשה להפיכת פרות לקציצות. אם יש מקום, רחוק ממעגל האמנות, שהפך (בתוך אחת עשרה שנים בלבד) למרכז של יצירה אמנותית של התייחסות, כלומר ** המטאדרו **. בין מאה אלף מ"ר שלו, תמצאו פינה למלא את הבטן ולהאכיל את החיים הטובים.
עוצב על ידי אמיליו אסטראס, ה תיאטרון בר-קפה הוא משולב ב-Nave 12, באותו חלל כמו Naves del Español, המטה האלטרנטיבי של התיאטרון הסמלי. הקפיטריה, עם תקרות גבוהות ורצפות עץ, מסוכמת בבר צדדי שבו החביתה, הקרוקטים והבירה המדרידית פר אקסלנס, דוכן באמצע החדר (כאילו זה חתיכת לגו) ובמה מקסימה המוקדשת לשיחות, מצגות וקונצרטים הכי אינטימיים. ליד ה-Cineteca האחרון, באותו מקום בו שכן הדוד Matadero, לה קנטינה, קפיטריה דיפאנית ואוונגרדית, מצביע על דרכים כנקודת מפגש למודרניים.
בית קפה תיאטרון
הקנטינה
קערת הדגים של חוג האמנויות היפות בתשלום של יורו אחד, אתה יכול להתגנב אל לה פצרה מהמרכז התרבותי האצילי וההיסטורי של אלקלה. בסגנון קלאסי, הקפיטריה של ה CBA הוא צובר קוראים בודדים, אמנים, נשות פיקניק אמינות, אינטלקטואלים, אוהבי שיחות ומשפחות שמתגמלים ילדים על כך שהם מתבוננים בשקט בכל אחת מהתערוכות שהמעגל מתכנן.
חלונות ענקיים, תקרות פרסקו גבוהות, ריהוט עתיק ו פסל נשי (משנת 1910) מונח באמצע החדר הם מעבירים אותנו לסצנה פריזאית בתחילת המאה ה-20. בקיץ, שולחנות וכסאות נצרים פרוסים מול החזית הראשית, שעליהם שומרים עציצים נדיבים ומנפי ענק המרססים מים בשעות אחר הצהריים החמות של הקיץ.
האישה בסלע של CBA
שמירת משולש האמנות
נקודת המבט של מוזיאון תיסן-בורנמיסה עוד אחד מהמוזיאונים האחראים ליוקרתה האמנותית של מדריד חנך לפני כמה קיצים את אולם הכוכבים שלו: מסעדה על הגג (250 מ"ר) של ארמון וילההרמוסה הישן. לפני שהמהפכה הגיעה למטבחי מדריד, מסעדת תיסן כבר הציעה מטבח ללא דופי. הפתוחה מיוני עד ספטמבר, עליית הגג של המוזיאון (ומכאן השם) מפגישה ציבור שיודע לזהות יצירה של ואן אייק ואת הנקודה המדויקת של ההייק. אכן כן, קשה לסעוד ללא הזמנה. התמחויותיו מרוכזות בים התיכון ודניאל נפאל, בראש המטבח האצילי שלו, מציג הצעה גסטרונומית זהירה וכנה שבה יסודות האפרטיף הספרדי, אורז מרק, מתכוני דגים ופיתויים מתוקים.
אוכל רב קומות על אמנות
בית קפה וטרסות של המוזיאון הלאומי לאמנות ריינה סופיה בספטמבר 2005 הרחיבה ה-Reina את המטרים הרבועים שלו. מתחם שתוכנן על ידי האדריכל ז'אן נובל סופח לבית החולים הישן של סן קרלוס. איתו יבוא מסעדת ארולה שצברה ביקורות טובות עד העברתו לכתובת אחרת במדריד.
במקומו יהיה העיצוב האוונגרד של וידאל ושותפיו שחלונותיו נועדו לתת לקרני השמש לעבור באין מפריע. הקונצרטים ומצגות התרבות לא איחרו לבוא. עם מזג אוויר טוב, המוזיאון משדר חלק מהריהוט שלו בפטיו ובגנים שלו: המרפסת של גן סבטיני, בוסתן שדמיין האדריכל בעל אותו השם במאה ה-18, בר המרפסת של Atocha , הלילי מבין השלושה, והבר נובל באוויר הפתוח, שמציע נוף פנורמי ליהנות ממנו עם גגות החתולים של מדריד.
המרפסת של מוזיאון הפראדו למרות שהגשם מזמין מחסה בין פריימים, האמת היא שהשמש יכולה להוות תמריץ נפלא לתוכנית אמנותית. ואם לא, תשאלו את אלו שניסו את המרפסת של המוזיאון הכי בינלאומי שלנו בקיץ האחרון. סביבת הפראדו זעקה לאותם עשרים שולחנות, מוגנים במטריות, על החזית הצפונית שלו (בין פוארטס דה גויה לפוארטה דה לוס ג'רונימוס) שמשכו עוקבים עד שהחום של 2012 עזב.
שמש מבודדת שלא מצריכה כרטיס כניסה למוזיאון כדי ליהנות מרגע של שלווה. בזמן שאתה מתלבט בין האוסף הקבוע או התערוכה הזמנית, אתה יכול לנסות אחד תפריט עם אפשרויות הגונות ליהנות מארוחה קלה או חטיף למי שגדל.
בית הקפה של המלכה (לא של המלכה)