Valdevaqueros, או גן העדן של הרוח
מוחיטו אבטיח, פוקה ליד הים, דג בגריל. קונצרטים חיים וברביקיו. א טבילה מרעננת . וכמובן, הרבה רוח ובתי ספר ללמוד לגלוש. Valdevaqueros מחכה לך
זה יהיה הירוק של כרי הדשא. הלבן של הרוקורדים. הכחול של השמים והים. או הצבע הזה של חול בהיר שמעז לטפס במעלה הדיונה. חוף Valdevaqueros מקרין טוהר . ממוקם ב ציון , התדמית שלו היא אחת מאלה שגורמות לך לחייך עד שאתה מבין שההון בצד שלך הפעם. כי אפילו כשהרוח נושבת (וזה כמעט תמיד) יש אלף אפשרויות להתענג על אלה ארבעה קילומטרים של קו חוף נפלא . כל כך הרבה שלא קל לדעת מאיפה להתחיל.
נוף של Valdevaqueros מהדיונה
אולי האפשרות הטובה ביותר היא הברורה: לטבול . כאן השמש זורחת והאוויר מתקרר, אבל המים הם כנראה המקום הטוב ביותר בחוף כזה. כמובן, תמיד בזהירות, כי אם היא ידועה במשהו Valdevaqueros זה בשביל להיות אחד מה המקומות הטובים ביותר לעסוק בספורט מים. למעשה, העפיפונים הם הסמל שלה. וזה יותר מהרגיל לראות אותם חוצים את השמים במלוא המהירות ומרכיבים תמונה כמעט היפנוטית. אחד מאלה שמעודדים כל אחד לנסות את גלישת העפיפונים הזו.
"מבחוץ זה נראה מסובך, אבל זה ספורט פשוט יותר ממה שהוא נראה. זה דורש תרגול, כמובן, אבל זה לא דורש מבנה גוף גדול", הוא מסביר. מנואל בלטראן . האיש הזה מאנטקרה שסיים בטאריפה בדרכו לקוניל. בשנת 2005 הוא עבר קורס קייט סרפינג, ספורט שכבש אותו עד 2010 כשהחליט לפתוח את בית הספר יחד עם בת זוגו, ויקטוריה לופז. בית ספר לעפיפונים תת-גן עדן , שם כל שנה מלמדים מאות אנשים מכל העולם לעוף על הגלים.
מנואל אומר שההסתברות לרוח -כ-80 אחוז מהימים- הופכת את המקום לאידיאלי לספורט ימי. וזה מפרץ פונטה פאלומה זה מקטין מאוד את הסיכון. "מול כל בעיה אתה מסיים על הדיונה, לא בים הפתוח. וזה נותן הרבה שקט נפשי", הוא מדגיש מהמטה שלו ב- אתר הקמפינג Valdevaqueros.
אם תבוא, לעולם לא תרצה לעזוב
"זה הספורט שהעניק חיים לאזור הזה", מדגיש דיוויד אלווארז. הוא זוכר שבילדותו הייתה טאריפה עיירה שתמיד שתקה", אבל עכשיו יש בו אווירה כמעט כל השנה . ובקיץ זה כבר מטורף", הוא מוסיף.
דוד הוא הבעלים של אחד הגדולים ציוני דרך של Valdevaqueros . מקום שלעולם לא גורם לך לרצות לעזוב, שרק מעודד אותך להישאר ולחיות בו לנצח הפינה הזו של קוסטה דה לה לוז . נקרא שוכב מזלגות מילה נרדפת לאווירה טובה . בר חוף שחוגג עשור לקיץ הזה, כבר מעוגן באחד מהאמת מוקדי הקיץ של טאריפה.
המקום משנה צבע כל שנה, אז זה תמיד נראה חדש. הוא נפתח בשעה 12:00 בצהריים, ועד רדת הלילה יש בו כל מה שצריך כדי לתכנן איך להישאר לגור ליד החוף . משקפי שמש, ביקיני, בגדי ים, מוזיקה כיפית ורצון לבלות הם חלק מהמפתחות לבר חוף שבעונה השיא נראה שהוא חווה יריד יומי.
המשקה הכוכב שלו הוא מוחיטו האבטיח , המרענן את הגוף והנפש בכל שעה ביום. לליווי המטבח מציע מזנון לארוחת צהריים בצהריים וברביקיו טעים מאוד על בסיס בשר עגל רטינטו לארוחת ערב.
קונצרטים ותקליטנים מכניסים את התו המוזיקלי לשלב האחרון של היום . "זו התקופה הכי שקטה ואחת האהובות עלי", אומר דיוויד. מי שהולך לנוח לאחר שבילה את היום בליטוף הגלים בקרשים יודע זאת היטב.
שקיעה מטומבאו
קצת מאוחר יותר, ה כביש לאומי 340 נסחף בחזרה לחוף. דרך העפר מובילה לחניון שבו תראו את טנדר שתמיד רצית ומישהו לובש או מוריד את חליפת הצלילה כדי לצאת להפלגה. זהו החניון של מתחם פנאי קטן שצמח סביב **בר החוף Tangana.**
בחלל יש בית ספר ל גלישת רוח ( אזור עפיפונים אדרנלין ) ועוד אחד לגלישה ( ספין אאוט , אחד החלוצים כשנפתח לפני 30 שנה). אבל, ללא ספק, הדבר המעניין ביותר הוא בר החוף עצמו, שיש בו חללים שונים ליהנות מהחוף בהתאם למה שמתחשק לכם.
על אחת המרפסות שלו, כמה ערסלים פרוסים על מדשאה מלאכותית שנמס לתוך החול. שם מוזיקת אווירה עוזרת להירגע. לצידו, חלל עם שולחנות משותפים מזמין אתכם לאכול . וקצת יותר פנימה, אזור צ'יל אאוט שהרוח לא מעזה להיכנס אליו עוזר לתפוס מחסה בימים של עילוי חזק. או לבלות את היום בצורה אינטימית יותר.
מרפסת של בר החוף Tangana
"זה מקום בסגנון היפי עם זוהר, גולש, בריא ומוכר", מגדירה אינס אוליבה, אחת האחראיות על טנגנה טריפה.
ילידת מלאגה ועורכת דין במקצועה, עבדה בעולם האופנה באינדיטקס ולבסוף ניהלה את בר החוף בו עבדה בשנות האוניברסיטה שלה. היא מעולם לא שכחה את התשוקה שלה לאופנה : כשהוא יכול, הוא בורח לפריז כדי להחזיר חלקים שניתן לרכוש בקונצ'ינינה, חנות קטנה הממוקמת בקרון משא ישן ליד אחת המרפסות של הממסד.
בדיוק כמו שאינס עשתה בחייה, בטנגנה אתה צריך לשחרר את עצמך כדי ליהנות ממנה במלואה . א בירה, מוחיטו, גספאצ'ו טרי או מיץ הם עוזרים להשתזף כאילו אין מחר.
וכשהרעב מתחיל, למטבח יש הצעות טעימות המבוססות על שני המוצרים הכוכבים של האזור: טונה אלמדרבה ובשר רטינו. המכתב שלך כולל כריכים, המבורגרים ואפילו פוקי הוואי. וכשהבקשה שלך מוכנה, הם מודיעים לך בכתובת ציבורית כדי שתוכל לאסוף אותה. יש לו גם א בר סלטים , עם שפע של מרכיבים להתאמה אישית מלאה של הסלט שלך. ואם בסופו של יום לא בא לכם לחזור, לעסק יש 11 בונגלוס לשכוח משאר העולם.
ערסל ובירה זה מה שאתה צריך כדי להיות מאושר
ואם אין פער, כלום לא קורה. כדי לישון, האזור נחשב מלונות קטנים לאורך הכביש הראשי, המוצעים עם אוויר גולשים ובאנרים שהרוח נעה ברשעות מסוימת. אחד היפים הוא תעריף וואווה , מתחם תיירותי מקסים בו תוכלו לבחור בין חדרים עם נוף להרים או לחוף הים, אך גם דירת שני חדרי שינה.
המלונות שלושה ימים אוֹ 100% כיף הן עוד שתי אפשרויות טובות למנוחה. זה יהיה עבור אפשרויות: התפקיד היחיד שלך יהיה לבחור.
לידם יש עוד אחד אפשרות אוכל נהדרת מקושר, איך יכול להיות אחרת, עם גלישת עפיפונים. Benjamin Damborenea, במקור מגטסו , הוא אחד מאותם חובבי שייט שנכחו בנאמנות לפגישה שלו עם Valdevaqueros מדי שנה (ובמשך שנים רבות). עד ב-2017 הוא נשאר. בקיץ שעבר הייתה לו הזדמנות להשיק טוס קופים ולא בזבז אותו.
"החוף הזה היה התשוקה שלי ולא היססתי", הוא אומר. ה מועדון החוף הוא המפלט המושלם לימים של רוחות חזקות , אבל גם תופס בכל יום אחר. מיטות באלינזיות, בריכת שחייה, מוזיקה חיה, מרפסת נחמדה וברביקיו מעולה הם חלק מהטיעונים שלה.
גם המבורגרים עסיסיים של רטינו או בשר טעים שהובא מאירלנד והתבגר ב- Vejer de la Frontera. "אחרי ספורט, ריבייה זה נפלא", אומר בנג'מין, שמציע גם סלטים וטאפאס. במקום יש גם מרחב שבו בתי ספר שונים לגלישה ולקייט גלישה קבלו את נקודת המפגש שלכם עם הלקוחות.
אם בא לכם לאכול, אפשרות מצוינת נוספת היא ללכת לדגים המקומיים כמו אלה שמציעים משפחת אלבה, שתמיד נהנה מהחופשות שלו בחופי טאריפה. שנים עשר האחים אהבו את הקיץ האלה של שמש, חול וים, אבל רק אחד מהם, אבלינו אלבה, החליט להישאר לנצח. זו הייתה שנת 1994 והוא פתח את מסעדת Entremares. כיום הדור השני אחראי עליו: הוא מנוהל על ידי קרוביו מיגל אלבה ואנדרס מורנו, ששינו את שמו ל-** Volare Tarifa .**
כדי להגיע אליו, יש לעזוב את אתר הקמפינג של פאלומה מאחור, להמשיך מעבר ל- גן הדיונות ולעבור את המתקנים של בתי ספר לגלישה שונים. חניה ליד שרוול ים המכונה בלשון העם האגם מעידה על הגעתו ליעד.
הסביבה שלך פשוטה יותר . יש פאייה טונה אלמדרבה . ודגים שונים מהאזור שהם בעלי בריתה הגדולים במטבח. ביסודו של דבר הרעבים, שמבשלים כאן לשלמות. "עכשיו, לאט לאט, ההצעה התמקדה גם בספורטאים. לכן אנחנו מציעים גם הרבה סוגים של סלטים ופסטות", הוא אומר. הקטור פרז אלבה, שפועל כדובר המשפחה.
בקיץ, לוולאר יש גם אזור צ'יל אאוט, קוקטיילים, תפריט בירה נרחב וקונצרטים . "מוזיקה חיה, השמש נופלת מאחורי הדיונה, השתקפותה במי האגם... החוויה מרהיבה", אומר הקטור.
תחושה שנמשכת עד עלות השחר, וכך יש זמן להתענג (במידה) במוחיטו וקפיריניות. שני אתרי הקמפינג הסמוכים עוזרים לשכוח מהמכונית, ולמה לא, לחכות לעלות השחר . כי תיזהר מהאופק ולא נשאר כל כך הרבה.
מסעדת אל מירלו
מקצה זה של החוף יש דרך צרה שפונה לכיוון נקודת יונה . הדרך חוצה את הדיונה העצומה, כך שבימים של סופות חזקות הדרך נעלמת לעיתים מתחת לחול.
המסלול מציע הרפתקה קטנה מעבר לגבולות Valdevaqueros. הפגמים הרבים שלו מזמינים אותך להסתובב בקלות; גם עדרי הפרות כהות העור, שחוצות בשלווה מול המכוניות ומקפיצות את גדרות העץ בביטחון. הדרך נכנסת בהדרגה לאזור צבאי ישן כדי, שלושה קילומטרים מאוחר יותר, להציע א פרס אחרון בדמות גן עדן גסטרונומי קטן על שם ציפור.
זו מסעדה סקרנית בשם השחור , מנוהל ג'ון בוי ושלושת אחיו. חואן הוא צוללן ועובד באלמדרבה, אז הוא מכיר היטב את מיטות הים האטלנטיות האלה. בדרך כלל הוא יורד לדוג בסירה הקטנה שלו או, אם לא, המשפחה שלו היא האחראית על המלכוד של היום. בגלל זה תמיד יש דגים טריים של היום.
בין המינים הכי סמליים הוא אחד שכמעט ולא נשמע מחוץ לקאדיז אבל מי שינסה אותו לעולם לא ישכח אותו. זה בקשר ל-borriquet . "זה לא מפורסם, אבל אין כמוהו מבחינת תמורה לכסף", מסביר חואן.
בייבי דיונון וטונה כבושה באל מירלו
יש גם סנאפר, מוסר ים, סול, בורי אדום, דג דג, סרטן עכביש ... וכמובן, טונה אלמדרבה "הכל פרוע, זה אחד המושגים שלנו", מדגיש המסעדן. Choquitos, Pointillistas, טונה כבושה או סרטנים בגריל פתוחים מובילים לאקסטזה. פאייה לבשר הקלאסי ביותר ורטינטה עגל לקרניבורים משלימות תפריט שבו גם קינוחים תוצרת בית זוהרים.
קשה למצוא חוויה גסטרונומית עם מהות כמו זו של אל מירלו . על אחת כמה וכמה כשאפשר להתענג על הכל מאחת המרפסות שלה עם נוף של המיצר, שבו אפריקה נראית יותר מתמיד בהישג יד של האצבעות.
מאחת מנקודות התצפית הללו יש שביל קטן מלא בפרחים צבעוניים של רודודנדרון, חלמית, ורדים בר או אלמון ים. תוך פחות מעשר דקות הוא מגיע ל מפרצונים יפים של פונטה פאלומה.
גן עדן קטן, כמעט נסתר, שנמנע מהלבנטה הגרוע ביותר, מזכיר את מה שיום אחד החוף הבתולי הזה בטח היה ושם שרידיה של איזו סירה ישנה חוזרים למציאות הקשה. צוקים, סלעים, דייגים וקוצים ישנים שתחמו את קו החוף הזה מרכיבים תמונה מפתיעה כמו שהיא בוקולית שמדי פעם עפיפון חוצה במלוא המהירות.
בחזרה על הכביש, קרוב מאוד מסעדה נוספת, יריד הגביעים, מתמחה גם בדגים טריים. וקצת יותר הרפתקני זה להגיע אליו האוצר , ובדרך לחוף בולוניה לאורך כביש בטיס. מקומות שרשומים לאירוע הבא, כי Valdevaqueros תמיד חוזר.
משהו שניתן להבחין בו בקלות בראש הדיונה, שם החול מזמין אתכם להתגלגל במורדותיו, לצלם את החובה או לשבת ליהנות מהערב בעודכם מבטיחים לחזור על הטיול בהקדם האפשרי. מהגבהים הללו נוף פנורמי נפלא ממסגר את כל החוף. תמונה שמזכירה לנו שוב שההון נמצא לצידנו היום. כי בפינה הגיאוגרפית הזו שבה נושבת הרוח והשמש זורחת במלואה, לאושר יש צורה של חוף ים.
*מאמר זה פורסם לראשונה ב-05.09.2018 ועודכן עם פרסום הסרטון