ברצלונה: משהו מתוק, משהו מלוח, משהו טעים (חלק שני)

Anonim

להיות הבייגל שלי

תמונה שווה אלף מילים

**משהו מתוק: הדונוטריה**

מכ"ם הגלוקוסיל שלנו רטט חזק מאוד בימים האחרונים. נפתח לאחרונה, ** La Donutería מחזיר אותנו ל-Calle Parlament ** , המקום הזה ששלוש שנים מאוחר יותר ממשיך לעלות באש. לאחר התנסויות בעבודה ב- Escribà או Mandarín Oriental, הבעלים החליט לפתוח עסק הסופגניות הכל-אמריקאי שלך (משהו שלא הצלחתי למצוא בברצלונה), עבודת יד ועם מרכיבים זהירים מאוד. התוצאה היא המקום הזה עם לבנים חשופות שנותן בולטות למטבח כך שמהרחוב ניתן לראות שאנו פונים יצרנית סופגניות שונה מאוד מסופרמרקטים.

והמוצר? ובכן, לחמנייה עם תפיסה מאוד יאנקית של ממתקים , זה, כל כך מתוק, טעים וחזק. הם מתכננים לגוון את הטעמים של ההצעה שלהם, אבל לעת עתה סופגניית תפוח, בייקון וסירופ מייפל זה כבר הפך לסם חוקי. הקפה הנפלא שלו הוא ההשלמה המושלמת למאפה שנעשה בזמן ובזהירות. הפרלמנט 20

חנות הסופגניות

כל כך מתוק

**משהו טעים: תהיה הבייגל שלי **

אנחנו עוברים מחור לחור אבל הדמיון מסתיים שם. להיות הבייגל שלי זהו אחד החטיפים הקלאסיים של גראסיה שמשרת שנים בייגל, ממתקים, משקאות קלים וקפה לקחת מפינה של פלאזה דל סול בייגלס שנעשו בעבודת יד ובמחיר טוב שמקבל את פניך מהדלפק ומעורר ספקות אם לבחור את הקלאסי, זה עם פרג, זה עם זיתים שחורים, זה עם רוזמרין... יש גם עוגות תוצרת בית טובות ובייגל שוקולד. , אבל יש צורך להתחיל עם המלוחים.

הם מתכוננים כרגע כריכי בייגל וכמיטב המסורת הניו יורקית שהפכה את הממתק היהודי המסורתי הזה לאחד מסמלי העיר, הם מציעים בייגל טעים של סלמון וגבינה טריה ועוד אחד של פסטרמה עם חרדל. למי שאוהב הכי הרבה שילובים ים תיכוניים יש להם פסטו בייגל או בייגל ביקיני שמזכירים לנו שעיבודים מושלמים מאפשרים כל שילוב אפשרי. _כוכב הלכת 37 (כיכר השמש) _.

להיות הבייגל שלי

בייגל סלמון

**משהו טעים: בית פורטוגזי **

עדיין לא התאוששנו מהסגירה של ** Casa Portuguesa del carrer Verdi ** הסמלית, אבל המטה באראגו הוא נחמה, שבה בנוסף למכירת מוצרי גורמה באריזה שאי אפשר לעמוד בפניה ופועלת כקפיטריה, יש מסעדה עם מתכונים פורטוגזיים מסורתיים עם תפריט יומי במחיר מפתה.

אבל אנחנו לא כאן כדי לדבר על bacalhau à bras או טעימות יין, אלא על זה leitao rissois , מסמר כופתאות ממולאות בחזיר יונק צלוי שמעלה את השחור שברוחות. אם אתה מלווה את שלך חריף עדין עם עוגת בלם ושתי המעדנים טועמים בפנים המעוטרים להפליא, אי אפשר שלא לצאת משם ונשבעים שוב אהבת נצח לפורטוגל. אראגו 111.

*** אולי יעניין אותך גם ב...**

- ברצלונה: משהו מתוק, משהו מלוח, משהו מלוח

- צ'ורוס וסופגניות בברצלונה

- ברצלונה עם זכוכית מגדלת: רחוב פרלמנט

בית פורטוגלי

פסטל דה בלם, ללא מילים

קרא עוד