איך זה יהיה לשהות במלון?
שמרו על מרחק בטיחות, היגיינה קפדנית ותכופה אף יותר ושכל ישר. כך זה מסכם אלווארו קאריו דה אלבורנוז, מנהל ה ITH (המכון הטכני של המלון) , "פרוטוקול האמצעים עבור הפחתת סיכון היגייני-סניטרי נגד COVID-19" שצפוי להיות מאושר היום על ידי משרד הבריאות. יישום פשוט ופתוח לנסיבות ולמאפיינים המיוחדים של כל מפעל ו(זה חשוב) לשינויים האפשריים שעולים ככל שאנו מתקדמים בשלבי ההסלמה, פרוטוקול זה של דרישות מינימום לביצוע פתיחה מחודשת בטוחה הופק על ידי ITH וה- CEHAT (הקונפדרציה הספרדית של בתי מלון), בתיאום של ICTE (המכון לאיכות תיירות). על מנת לתרום את כל נקודות המבט, עמותות מלונות שונות מכל הארץ, רשתות כמו Meliá, NH או Paradores, וטוב ייצוג של כל הלינה הספרדית. כל סוגי הלינה: גדול, קטן, נופש, עירוני, כנס, עצמאי, רשת, חוף, פנים הארץ...
בהמתנה לשינויים האפשריים של משרד הבריאות, מדגיש קאריו כי "זו חבילה של אמצעים קלים ליישום כך שכל סוג של מוסד במלון יוכל לשאת אותם. אולי יהיה בית מלון שיעדיף להציב מסכים שקופים כי בנוסף לבידוד הם נראים טוב ואחרים שיבחרו בשלטים על הרצפה כי הם חושבים שהמסכים פולשניים או כי הם פשוט לא יכולים לבצע את ההשקעה הזו. . לא משנה. הדבר החשוב הוא לשמור על מרחק בטיחות והקיבולת שנקבעת לפי כל שלב ובהמשך, שכל מלון ינקוט את האמצעים שנראה לו כמתאימים ביותר".
להלן, אנו מנתחים את כל השינויים הללו, גדולים או קטנים, שמחכים לנו בבתי מלון.
מטרה מספר אחת: לשמור על מרחק בטוח ולהקפיד אפילו על ניקיון
אֵיך? עם בקרת קיבולת, צ'ק אין מקוון לא להמתין בקבלה (אפילו כדי לא לעבור אותה) והרבה שילוט כרזות אינפורמטיביות לאורחים ולצוות, סימנים על רצפת קבלת הפנים כפי שכבר התרגלנו לראות בסופרמרקטים ומעקבים כך שאמצעי המרחק הללו יתקיימו. השתמש בכפפות, מסכות ו ג'ל הידרו-אלכוהולי בכל מקום, אפילו בפחים. "זה, שזה בעצם רק שני דברים ונראה כל כך פשוט, הולך לשנות את הנהלים ובמקרים רבים לייקר אותם כי אנחנו הולכים להיות פחות יעילים. ואני אומר פחות יעיל כי עובד יוכל לשרת רק לקוח בודד בכל פעם, לא נוכל ללכת עם כמה אנשים במעלית, וגם לא נלך כולנו יחד למסעדה, וגם לא לבריכה...", מסביר מנהל ה-ITH (המכון הטכני של המלון).
אזורים משותפים: לפי שלבים
בשלב 1 השטחים המשותפים לא יהיו זמינים. בשלב 2 יפתחו שליש מהשטחים המשותפים ובשלב 3 חצי, כמו הבריכה, חדר הכושר והמסעדות. אבל רק בסוף שלב 3 אנחנו הספרדים נוכל לטייל בין מחוזות, אז השאלה היא: מי הולך להתארח במלון עד שזה יקרה? "אני יודע שרשתות מסוימות עם מלונות עירוניים, כמו NH או H10, הולכות לפתוח חלק מהמפעלים שלהן כדי לשרת אנשים שצריכים לנסוע כן או כן ולהתחיל לבדוק את הפרוטוקולים, אבל אם תסיר את המקרים החריגים האלה אני חושב שה- הדבר ההגיוני יהיה שעד ששלב 3 יסתיים, עד שלא תתאפשר נסיעות בין-מחוזיות, מעט מאוד מלונות ייפתחו, יותר מכל כי לא יהיה להם ביקוש", אומר קאריו.
טכנולוגיה, כן או לא?
רובוטים, מצלמות תרמוגרפיות שמודדות טמפרטורה מרחוק, צ'ק-אין מקוון... "לא רצינו להציג טכנולוגיה מחייבת כי אנחנו מבינים שמדובר בנסיבות זמניות. אם מלונאי רוצה להתקין מצלמות נפח עם זיהוי ביומטרי כי זה מאוד מודרני או מרגיש בטוח יותר, מושלם, אבל נמנענו מסוג זה של חובה. עם זאת, מה שברור הוא ש הטכנולוגיה יכולה כעת לעזור לנו מאוד ושחלקם יבואו להישאר כי הם יהפכו את חיינו לקלים יותר", מדווח קאריו.
האם אאלץ למדוד את הטמפרטורה שלי כשאני נכנס למלון?
עקרונית לא, למרות שזה יהיה תלוי בממסד. מה שיהיה חובה הוא שיהיו מדחומים זמינים בקבלה כדי למדוד את הטמפרטורה מרחוק.
איך אתה צריך לקחת את המעליות?
אתה לבד, אלא אם כן אתה הולך עם האנשים שאתה חי איתם או, אם אתה צריך לחלוק את זה, תמיד (וכולם) מוגנים איתם מסכות.
למזער את הקישוט
שוב שכל ישר. האם האגרטל הקטן הזה של פרחים נחוץ? האם אתה צריך כל כך הרבה כריות, כל כך הרבה מגבות, כל כך הרבה שולחנות? "אם בכל פעם שאדם נוגע במשהו, או שיש את האפשרות הקלה ביותר שהוא נגע בו, יש לחטא אותו ביסודיות, הדבר הכי קל הוא להסיר אותו . חשוב מאוד שנבין, הן האורחים והן צוות המלון, שכל האמצעים הללו, כל ההחלטות הללו הם למען בטיחותנו”.
האם בטוח לישון בחדר במלון?
כן, החדר יהיה כנראה המקום הבטוח ביותר בכל המלון. כל המגבות, כיסויי המיטה, השמיכות, הכריות ייאטמו בשקיות ניילון ומצעים, הלבשה תחתונה כל הטקסטיל שנמצא בחדר שלנו נשטף בטמפרטורה של יותר מ-60 מעלות צלזיוס . עדיף להסתדר בלי בדים שאינם עומדים בטמפרטורה הזו, כמו גם כל אותם חפצים שאנו מוצאים על שולחנות (עטים, פנקסים, מגזינים...) ופרטים דקורטיביים מיותרים המסבכים את אחריות החיטוי. והמיני בר? ההחלטה תהיה תלויה בכל מלון, אבל ברור שיהיה קל יותר להתנהל אם תסתדרו בלעדיו. אף אחד לא ייכנס לחדר שלך במהלך שהותך, שירות החדרים יישאר בדלת וצוות הניקיון יעקוב אחרי א פרוטוקול מיוחד לטיפול במצעים והלבשה תחתונה משומשים , שיימנע מטלטול ולא ישאיר על הקרקע ושיוסר בתוך שקיות אטומות.
האם אוכל ללכת לבריכה? המים, המטופלים היטב בכלור וב-PH המתאים, הם מחטאים, כך שתשומת הלב תפול, שוב, על הקיבולת וניקוי כסאות הנוח. בכל מקרה, הבריכות, באופן עקרוני, הם לא ייפתחו עד שלב 3.
** מזנון ארוחת בוקר להתראות? **
סליחה, אבל כן. טוב, יחסית... מזנון ארוחת הבוקר הוא מה שהולך לשנות הכי הרבה במסעדות. המזנון כפי שהכרנו אותו הסתיים, עם מגשים, מיכלים וצנצנות פתוחות כך שכל אחד יכול לעזור לעצמו במה שהוא רוצה. "בכל פעם שמרימים פינצטה, כפית או נוגעים במשהו, צריך לחטא אותו, אז הפתרון הוא מזנון בסיוע, מופרדים על ידי מחיצת לקוח, מנות בודדות בודדות או שירות ישירות ליד השולחן. **תשכחו גם למצוא אגרטלים קטנים עם פרחים, נרות או בקבוקי שמן על השולחן. **
בעיה סביבתית חדשה?
מנה חד פעמית, כפפות חד פעמיות, פלסטיק לשימוש חד פעמי... "אם זה ממשיך לאורך זמן יהיה צורך לשקול פתרונות חלופיים ברי קיימא יותר כי למרות שכרגע בראש סדר העדיפויות הבריאות, זה לא יכול להיות במחיר של המשך מילוי כדור הארץ בעוד פלסטיק. אני מבין שמצב החירום הבריאותי קודם, אבל אני חושש שאנחנו הולכים אחורה בכל מה שהשגנו בחינוך ובהעלאת המודעות של אנשים", מסכם קאריו.
NH Collection Porta Rossa