5.8 מסעדת תת-ים: חוויה קולינרית וויזואלית במעמקי האוקיינוס ההודי
5.8 מטר מתחת למים של האוקיינוס ההודי מצאנו את המסעדה עם המחזה הכי מרשים שאתה יכול לדמיין: קרקעית הים.
** מסעדת 5.8 תת-ים, ** הממוקמת באתר הנופש Hurawalhi Island, באיים המלדיביים, היא המסעדה התת-ימית הגדולה בעולם ודעותיו אומרות שאפילו על בטן ריקה איננו יכולים להפסיק להסתכל סביבנו.
"ה עולם החי הימי המאכלס את המים הללו מרשים ומגוון מאוד. ישנם מינים רבים של דגים כמו דגי תוכים, סאפרס, דגי טריגר, דגי באנר, דג דג... וכמובן אורחים מיוחדים כמו למשל. צבים, מנטה וקרני נשרים", אומרת קרינה קירילנקו, מאתר הנופש הורוואלהי איילנד, לTraveler.es
Hurawalhi: גן עדן בתוך גן עדן
ארוחת ערב עם נוף לקרקעית הים
חלל אינטימי (כי יש בו עשרה שולחנות), אך במקביל מוקדש לציבור מעניין ביותר: קרקעית הים.
אתה לא מסתכל על אקווריום, הפעם זה אתה שנמצא בתוך האקווריום וצופה בשאר האוקיינוס מקופסת הזכוכית שלך.
סולם בקצה המזח הוא מוביל אותנו פנימה 5.8 (שלוקח את שמו מהעומק בו הוא נמצא).
ברגע שנכנסים נוף אלמוגים הוא מקבל את פנינו לאורך המבנה הצינורי, ומציע נופים מיוחסים של החי והצומח הימי - אם כי באמת יש לנו ספקות רציניים לגבי מי מסתכל על מי -.
יותר ממאה מיני דגים סביבך
בדמויות
החלל המדובר שוקל 400 טון ופני השטח שלו בערך 90 מ"ר. היו נחוצים 10 חודשים וצוות של 13 מהנדסים להשלמת המבנה.
התקרה והקירות המקומרים כוללים זכוכית בעובי **5 אינץ' (כמעט 13 סנטימטר)** המיוצרת ביפן והורכבה בניו זילנד.
המבנה המלא נשלח לאיים המלדיביים תוך שלושה שבועות שם הוא היה שקוע על שמונה עמודים שנקברו בעומק 24 מטרים.
צוללני אתר הנופש מנקים את המסעדה התת-ימית פעמיים ביום ההערכה היא שהוא יישאר שקוע לפחות 20 שנה לפני שיהיה צורך להחזירו אל פני השטח לצורך שיפוץ.
אל תשכח לחלוץ נעליים כשאתה נכנס!
תסתכל על הצלחת מדי פעם!
אי אפשר שלא להיות מהופנט מהקסם של האוקיינוס, אבל אל תשכחו לנעוץ שיניים במעדנים שעל השולחן, עבודתו של השף הגרמני ביורן ואן דן אובר.
"תפריט ארוחת הערב (בשעה 18:30) מורכב מ שבע צלחות והמחיר הוא 280 דולר (כ-250 יורו). אם את מעדיפה ללכת לאכול, יש שתי משמרות עם תפריט חמש מנות, ב-12:00 וב-14:00", מספרת לנו קרינה קירילנקו.
למרות שהתפריטים משתנים בהתאם לעונה ולהשראה הקולינרית של השף, בואו נסתכל על ארוחת הערב שהם מציעים עכשיו.
טעם האוקיינוס
להתחיל, טרטר טונה עם וואקמה, סורבה וואסבי ומחית אבוקדו ואחריו א סביצ'ה סקאלופ עם מרק פירות ים.
אנחנו ממשיכים עם לובסטר מעושן ומוס קיפוד ים עם תחליב קוניאק, דיו קלמארי וקוויאר בלוגה. הַבָּא, בורי עם לימון מסוכר, מחית שומר, וניל ושעועית.
נכנסנו למנות העיקריות בהתענגות על א לובסטר עלום באמולסיית בורה בלאן, רביולי סלק וקצף מלפפונים, יוזו וגלנגל עם קוויאר כמהין.
בגזרת הבשר, סטייק וואגיו טעים עם כמהין. לקינוח, עוגת גבינה מנגו על רצפת עוגיות קקאו, גלידת קוקוס ופירות יער.
הסומלייה של Hurawalhi Island Resort מטפלת הגיע , שמגיע למסעדה דרך מעלית, וכך גם האוכל.
אכן, "אפשר גם לבקש תפריט צמחוני", אומרת קרינה.
קוד הלבוש? "סיבה אלגנטית", אבל אתה צריך להשאיר את הנעליים שלך בכניסה!
אתה לא חייב לשהות באתר הנופש Hurawalhi Island כדי לבקר במסעדה, אבל אתה צריך להיות מעל 15 שנים.
הווילות של אתר הנופש Hurawalhi Island Resort: יוקרה טהורה ליד הים
אתר הנופש HURAWALHI ISLAND: גן עדן בתוך גן עדן
ממוקם ב אי אלמוגים פרטי מצפון לאטול להוויאני (האיים המלדיביים), אתר הנופש הורוואלהי איילנד הוא ממש גן עדן.
ה נסיעה במטוס ימי מנמל התעופה הבינלאומי של מאלה כבר עוצרת את הנשימה (ועדיין לא דרכת או שקעת באוצר הימי שהוא שוכן בו).
אתר הנופש מורכב מ 90 וילות יוקרה למבוגרים בלבד ומציעה שפע של פעילויות אלטרנטיביות (שאינן בלעדיות) לשכיבה על חופי החול הלבן שלה ולשכוח מהעולם.
ספורט ימי, בראשות צלילה ושנורקלינג, הם אחת האטרקציות של המלדיביים.
אתה יכול גם לבחור לתת לעצמך להתפנק בספא, להירשם לטיולים או לבקר ב המרכז לביולוגיה ימית.
בנוסף למסעדת 5.8 Undersea, ההצעה הגסטרונומית כוללת מסעדה ובר Kashibo (עם מנות בהשראת אוכל רחוב אסייתי), קנלי (עם בישול ראווה), ביתן שמפניה (שלשקיעותיו מתקרבים דולפינים וקרני מנטה) ו בר קוקוס (עם קוקטיילים טעימים ליד הים).
סלבריטאים כמו אנה דלו רוסו או קיארה פראני כבר שקעו ב-5.8.מתחת ים. האם הוא עושה גחמה בקרקעית הים?