ההמבורגר הקלאסי הזה קורא לך
**4 צ'ארלס פריים ריב אמריקאי צ'יזבורגר **
במסעדה הקטנה הזו ווסט וילג' בוצע פשע אבל, פעם אחת, לא המניע ולא העבריין חשובים. הקורבן שלו מופיע בצלחת שלנו עם סכין סטייק שעדיין טבועה בליבו החם. . הבהלה היא לא פחות כי ב 4 צ'ארלס פריים ריב ההמבורגר מוגש דקירות מלמעלה למטה כדי להחזיק את כל קומותיו. זו ממש הצהרת כוונות. המנה מורכבת משני מדליוני בקר של 100 גרם כל אחד והליווי הנפוצים ביותר שלהם: בצל, מלפפון חמוץ וגבינה אמריקאית . תוספות כמו בייקון וביצה מטוגנת מעלות את מחיר הבסיס של 18 דולר אבל מאז שהמסעדה פתחה את שעריה, המוניטין שלה רק עלה.
**CHUMLEY'S THE 86**
אנחנו לא עוברים מהשכונה אבל כן עוברים מהמחיר. ההמבורגר הזה יכול להיות יצירת אמנות, ותג המחיר שלו 25 דולר עושה את זה צדק. . השף ויקטוריה מאשימה הוא יצר את הנוסחה שלו לבסיס באמצעות בשר בקר מיושן ומעל את שני המדליונים שלו עם מח עצם וטאקו שאלוט מטוגן. בנוסף לגבינה, היא משמשת כרוטב רוטב הברביקיו הסודי של המסעדה (למרות שאחד המרכיבים המושתקים שלו הוא לפי השמועות קפה). ה-86 הוא מוצג עם הר של צ'יפס נלווה ועיכול לא קל בכלל.
Chumley's 86 OR THE DELUSION
**LE BIG MATT מ-EMMY SQUARED**
חצינו את איסט ריבר ונכנסנו לשכונה של וויליאמסבורג, בברוקלין. באופן מוזר, במסעדה הזו הידועה בפיצות שלה, נמצא את אחד ההמבורגרים הטובים ביותר. שמו נותן כבוד לפופולרי מקדונלד'ס ביג מק למרות שזה לוקח את זה לרמה הרבה יותר גבוהה. כמו מתחרה המזון המהיר שלו, הוא מורכב משני המבורגרים דקים, אבל הבשר שלו הבשל כדי לתת לו טעם שונה. התיבול החיוני שלו הוא רוטב סמי , על שם השף שמגיש אותו, ומבוסס על מיונז אבל עם נגיעה חריפה מהרוטב האינדונזי הטיפוסי, סמבל. בתור חידוש, הלחם עשוי מבצק בייגלה . היזהרו מ-Le Big Matt, שניתן להזמין רק לארוחת צהריים.
Le Big Matt מאת אמי ריבוע
**צ'יזבורגר לרוכב**
אל תחפש את זה בתפריט שלהם כי אתה לא תמצא את זה. ה צִ'יזבּוּרגֶר של המסעדה הזו בברוקלין המנוהלת על ידי פטריק קונולי זה מוגש בסתר וכל כך הרבה סודיות יש לה פרס. לבסוף א מדליון בשר בקר טחון בחתיכה אחת של 175 גרם המובא ב א מצע כרוב ספוג ברוטב רוסי וחזרת . מעל בצל כבוש בוזק שומשום קלוי. החיסרון היחיד הוא לנגוס מבלי לאבד אף אחד מהמרכיבים שלו.
צ'יזבורגר של רוכב
**המבורגר קלאסי מאת ישועה בורגר **
השם אומר הכל והתוצאה היא ביס צפוי בטעם אמריקה. מחברו נופל על אפריל בלומפילד , גם מאחורי אחרים מהמכובדים בעיר, זה של חזיר מנוקד . ההמבורגר הקלאסי, שמחירו 17$, שומר על פשטות ומחפש הצלחה מהירה עם קציצה זוגית, מלפפון חמוץ וגבינה. אתה יכול גם לנסות את אחותה הגדולה, ה בורגר ישועה, שמחירו עולה ל 25 דולר עבור מכיל בשר בקר אורגני מיושן יבש ועשויים מתחילתו ועד סופו באותו מטבח.
ההמבורגר הקלאסי הזה קורא לך
**HARD TIMES SUNDAES המבורגר משולש עם גבינה **
האם כל ההמבורגרים הטובים צריכים לעלות יותר מ-20 דולר? התשובה היא א לא מהדהד ועם פה מלא בילד הפלא הקטן הזה שרוצה להתחרות בתכשירי מזון מהיר איכותיים. אם ההמבורגרים עם שני מדליונים של בקר טעימים לכם מעט סאנדיי הארד טיימס , ממוקם ב מתחם אוכל ב-Urbanspace Vanderbilt הם נותנים לך שלושה עבור $11. אתה יכול לבדוק את הקפיצים בלסת שלך עם שלוש שכבות נוספות של חסה, עגבנייה ובייקון. גורד שחקים קטן וטעים של הנאה.
ההמבורגר הטוב ביותר של משאית האוכל בניו יורק
**המבורגר בלתי אפשרי מאת מומופוקו נישי**
מה שנראה בלתי אפשרי בהמבורגר הזה הוא שאין בו גרם אחד של בשר. זה 100% ירקות. צוות השפים מזונות בלתי אפשריים הצליחה לשחזר לא רק את טעם העגל אלא גם את הצבע האדמדם של הבשר בנקודת הבישול המושלמת שלו. והכל מבוסס על חלבונים צמחיים המצויים בחיטה ובתפוחי אדמה, בין שאר המרכיבים. זוהי אלטרנטיבה טעימה שאינה מתאימה לקרניבורים.
**המבורגר עליון על ידי המבורגר עליון**
אנו עומדים בפני גביע קדוש נוסף לצמחונים. ל-Superiority אין את תהליכי המעבדה המסובכים של ההמבורגר הבלתי אפשרי ונצמדת למאכלים פופולריים בקרב סועדים ללא בשר. המרכיב העיקרי שלו הוא קינואה שמעורבבת עם אגוזים ותבלינים כדי לתת לה טעם. ההמבורגר מכוסה גבינת מינסטר ואת החסה ההכרחיים, העגבנייה הצלויה והמלפפון החמוץ על גליל תפוחי אדמה. המחיר הוא הטוב ביותר, רק 6 דולר, אם כי הרעבים ביותר יצטרכו שניים.