Samantha Vallejo-Nágera ומשפחתה פותחים את Casa Taberna
רק היא יכלה לעשות משהו כזה... וזה יכול להיות רק בפדרזה. זה היה לפני כמה חודשים כאשר סמנתה ואלחו-נגרה הוא אמר לנו שהוא עומד להגשים חלום – אחר- בפינה האהובה שלו בסגוביה, שם הוא מארגן חתונות ואירועים עם De Natura כבר שנים.
עכשיו החלום הזה כבר מציאות, זה נקרא בית הטברנה ואין לו הפסד: בפלאזה מאיור, שבה יום אחד הייתה הטברנה של העיר, היום האש שוב מתפצחת לא רק מהגריל, אלא גם מהגריל ארובות ששת חדריו, למה הטברנה הזו עכשיו זה גם מלון. מלון קטן / מלון נהדר, אפשר לומר, כי הוא קטנטן אבל ענק.
שיקום הבניין, אחוזה מהמאה ה-17, היה משמר את המהות הקסטיליאנית שלה ועם החותם והטעם ללא דופי של Mafalda Muñoz, אחותה של סמנתה ויוצרת הסטודיו לעיצוב פנים Casa Muñoz.
במטבח, מרק מוגש בכוס חימר, תבשילי חומוס, צלעות עם פלפלים וצ'יפס וירקות בגריל הם ההשתקפות של הצנע המהדהד המקיף כל פינה. הוא דואג ליינות פדרו אזנר, המנהל המסחרי של Marqués de Riscal ובעלה של הטבח. והקטנה רוסקון, אחד מילדי הנישואים, מפורסם בזכות הסרטונים המצחיקים שלו בחשבון האינסטגרם של אמו, הוא ייהנה מהעיר שלו, מהבית שלו, אפילו יותר. שהוא עכשיו גם שלך.
בית הטברנה