אכל ארוחת בוקר עם מייגן מרקל
לפני שידעתי שאני הולך להיות הדוכסית מסאסקס, מייגן מרקל חשף בכמה ראיונות מה הייתה ארוחת הבוקר האהובה עליו: א קערת אסאי . ועכשיו יש לנו מזל, כי זה קערת הפרי הברזילאי האופנתי ביותר זה הגיע גם לארצנו.
המתכון של MEGHAN MARKLE לקערות AÇAI
כדי ליצור את שלך קערת אסאי המועדף, תערובת האקסטריקס האמריקאית, בנוסף למיץ של acai , חלב שקדים, בננה ופירות אדומים ומקשט אותו בגרנולה, פירות יער, דבש מנוקה (במקור מאוסטרליה וניו זילנד) ואבקה, כפי שהוא מסביר בראיון זה עבור עיוורון . אם אתה מעדיף להכין אותו עבורך, רשום את חמש הכתובות שלנו כדי לקחת א קערת אסאי מבלי לעזוב את ספרד:
1.** Pura Vida Eco Café ** _(Colón, 6, La Vila Joiosa, Alicante) _
זוג יזמים צעירים, נורווגי ושוויצרי-פיליפיני, הם היוצרים של זה בית קפה צבעוני בהשראת קוסטה ריקה אבל ממוקם בעיירה באליקנטה, בחצרים שנכבשו בעבר על ידי המפורסמים קפה מרכנתיל.
בשל אלרגיות למזון של בתה, הם החליטו ליצור חיים טהורים , עם תפריט המבוסס על מזון אורגני הגדל במקום. הם גם מחויבים למודלים ברי קיימא של ייצור, הפצה ומיחזור . הכוסות שבהן הם מגישים את השייקים שלהם, למשל, למרות שהם נראים כמו פלסטיק, עשויים עם עמילן תירס. בנוסף לשלו קערת אסאי, אנו ממליצים על שלך קערת אבוקדו מאצ'ה .
שתיים. Beleeza Acai Bar _(ולסקז, 120 ופרננדו השישי, 21, מדריד) _
כבר שמעתם אותנו מדברים על הראשון בר אסאי דה מדריד, שיש לה כעת שני מקומות. אתה יכול לבחור בין 5 שילובים שונים של קערת אסאי, שניים מהם עם בסיס יוגורט אסאי, או הגדר אחד לפי טעמכם. הם גם מוכרים את האבקה acai מיובש בהקפאה ואת קערת הקוקוס, כך שתוכלו להכין בעצמכם קערת אסאי בבית, כמו מייגן מרקל.
3.**בראנץ' ועוגה ** _(Tallers, 79; אנריק גרנאדוס, 145; אנריק גרנאדוס 19; Rosselló, 189 ופסיג ג'ואן דה בורבו, 5, ברצלונה) _
כפי שהם עצמם מגינים, הפילוסופיה שלהם היא של סבתות ("בסבתות אנחנו סומכים"): עשו הכל ביד ועל אש נמוכה, ביושר ובחומרים הטובים ביותר. הם עובדים עם מוצרים אורגניים ומקומיים וגם משתפים פעולה עם כמה ארגונים לא ממשלתיים. הכי טוב: אתה יכול להזמין את קערת האסאי האורגנית שלך הביתה.
קערת אסאי עם בסיס בננה בבראנץ' אנד קייק
4. חינם Soul Acai Bar (ג'ירונה, 118, ברצלונה ורוטרוס, 16, ולנסיה).
בטח זה קרה לך מתישהו: סיים את שלך קערת אסאי ולחשוב שזה היה קטן מדי. כאן לא יהיו לך בעיות: יש להם 4 גדלים ותוספות רבות לבחירה. קערת האסאי הנמכרת ביותר שלה היא Roadrunner: עם בננה, פאצ'וקה וטיפות שוקולד. כחלופה לגרנולה משתמשים בפאצ'וקה, ממתק ברזילאי טיפוסי העשוי מבוטנים, קמח קסאווה וסוכר.
בבר האסאי הזה מוכרים גם אסאי (בצורת עיסה קפואה) כך שאפשר להכין אותו בבית.
5. פשתן וקייל _(Carrer del Tallers, 74b; Sant Pere Més Alt, 31-33 ו-Passeig de Gràcia, 11, ברצלונה) _
אם אתה רוצה קערת אסאי לקחת בכל שעה ביום אתה תאהב את הקונספט שלו פשתן וקייל א פורטר, ממוקם בתוך חנות רשת בגדים ידועה.
מאחורי הפרויקט הזה עומד השף הקטלוני טרס קרלס , המתמחה במטבח צמחוני ויוצרת המסעדה ה"פלקסיטרית" הראשונה בברצלונה. בנוסף ל קערות אסאי , אנו ממליצים על הפיצות נטולות הגלוטן שלה, על מטבח הפיוז'ן האסייתי הבריא שלה ועל המיצים שלה ארוזים בתהליך כבישה קרה.