ארבעה סוגי מטיילים, ארבע חוויות (או הכל בשבילך)
תאכלו דג טרי ורצוי נא, תספגו תרבות פופ ו(אולי) לכוון קריוקי . אבל אם אתה רוצה לראות פנים אחרות של טוקיו קוסמופוליטית , אנו מציעים ארבע דרכים ליהנות מהעיר המתאימות רק למטיילים עם נטיות אובססיביות משהו.
למכורים לאופנה
התחל בשיטוט בשדרת העצים של Omote-Sando לראות עוד תצוגות חלונות מסחריות כמו אלו של קו בגדי הספורט היפני נוהרה מאת מיזונו אך עד מהרה הולכים לאיבוד בין הסמטאות הצרות של בניינים נמוכים ומלאי חנויות מקסימות כגון אנשים רגילים או הקלאסיקה היפנית של אופנה אסימטרית ומודרנית מאוד גרסון comme des.
חנות פראדה באומוטה-סנדו
עקוב אחר מסע הקניות שלך, או ציד טרנדים, ב- טקשיטה-דורי, סמטה עם צפיפות הולכי רגל גבוהה ו מפורסם בקרב בני נוער יפנים. זהו מעין שוק חוצות צבעוני שבו בסופי שבוע אתה יכול להרגיש המום. אל תתנו להמונים לגרום לכם לוותר וללכת לדאיזו, גן העדן של כל היפנים.
טקשיטה-דורי
אם אתה מעדיף משהו הרבה יותר עצמאי, שנה את האוויר ובא Naka-Meguro ולטייל לאורך תעלת Meguro-gawa . חובה לראות את המבחר ב-**Bulle de Savon** שם הם מוקדשים לקלאסיקות רחוב יפניות שנעשו מחדש בצרפתית. למראה קלאסי בהחלט, עם נגיעות צבאיות והרבה צמר, אין כמוהו נייג'ל קאבורן .
אם היה לך קצת כאב ראש בהמרת המחיר מכל כך הרבה אלפי ין ליורו, אל תדאג. מתאים לכל התקציבים, ומודרני באותה מידה יוניקלו . זוהי רשת מינימליסטית המתמחה בבייסיק שיק שאולי כבר שדדת בניו יורק או בסן פרנסיסקו. אבל תחשוב על זה גינזה תמצא את Uniqlo הגדול בעולם. יש כמה קומות של סוודרים קשמיר וחולצות משי במחירים מצחיקים ומעל לכל, המקום המושלם למצוא את כל אלה חצאיות קפלים, אוברולים משנות ה-80, מעילי בומבר ועוד טרנדים שהצלחתם לצפות בהם בקנאה ברחוב או ברכבת התחתית.
ערוץ מגורו-גאווה
למי שמכור לגלוקוז
למרבה המזל, הקסם היפני מכל דבר צרפתי אינו מסתיים באופנה ויש כמה מאפיות בעיר שמחזירות את הפטיסרי החגיגית עם מעדן אופייני מאוד ליפנים. חִיוּנִי מאפיית L'écrin ו-**The City Bakery,** שניהם בגינזה. בראשון אתה יכול להתענג על עצמך קרואסון שראוי לזכות בתחרויות. בשני עם א קוביית בריוש או עוגת ספוג שמן זית, מלווה בתה ארומטי לחלוטין.
בולנג'רי ראוי לפריז
אבל אל תגביל את עצמך לצרפתים אם אתה מתכוון ליפן ולסוכר . ואל תתביישו לנשנש פעמיים ביום. וזהו זה בטוקיו קשה לעמוד בקצב . לנסות את הלחמניות אנפאן , ממולא במשחת שעועית אדזוקי . ותחשבו שכל מתוק יפני שלדעתכם מכיל שוקולד, יכיל בעצם את העיסה הכהה, המתוקה והטעימה הזו. תעז איתו לחם מלון ולבחור בקפידה פריכיות אורז ( **מוצ'י) ** במילוי פירות העונה. עמדו בתור כמו כל גברת יפנית אחרת באחת מהחנויות הרבות כדי להצטייד במאפים בקומת הקרקע של חנויות הכלבו מיצוקושי . ובכל פעם שאתה רואה מאפייה ברחוב, תסתכל מסביב ותראה איזה פינוק חדש אתה יכול לנסות.
יותר מאשר לחטיף, לארוחת בוקר, אל תשכחו לבקש קצת טוסט פנימה מרכז את מאפיית גינזה . יש אנשים שהולכים לשם רק כדי לקנות לחם, למרות שאנו ממליצים לך לשבת ליד אחד השולחנות, לקחת אחד מהטוסטרים הרבים שיש להם ולבקש כמה פרוסות לחם מסוגים שונים לקלות ולמרוח איתם. חמאה וריבה.
מוצ'י יפני עדין
לטבחים רגילים
אתה כבר יודע שאתה צריך להסתובב שוק צוקי-ג'י ואולי אתה אפילו מוכן לקום מוקדם כדי ללכת למכירה הפומבית של הטונה, אבל הקוביות לאוכל טוב ולבישול יכולים לקבל אפילו יותר תועלת גסטרונומית מהביקור שלך בטוקיו.
תעז עם שיעור בישול בפנים בישול צוקיג'י וללמוד לבשל מרק מיסו פשוט, לגלגל מאקי, להכין את האורז לסושי או לצפות את החזיר בפירורי לחם סוג פנקו להכנת טונקאטסו טוב.
כשאתה עוזב את הכיתה שלך, לא רק תדע לערוך את השולחן בעדינות ובפרפקציוניזם של יפני , גם אתה תרצה לקבל הרבה כלי מטבח כדי להכין את כל מה שלמדת. שוטטו בין החנויות הקטנות המקיפות את השוק כדי להרים את המשוט לערבל אורז ואת מחצלות הבמבוק לגלגול מאקי.
Tsukiji: גן העדן של טונה טרייה
בואו ל**Akomeya** כדי לראות את מבחר האורז שלהם בתפזורת, לקנות ריבה או סיר קרמי כדי לשים את רוטב הסויה. לאותם מקלות אכילה מעץ שחיפשתם כבר הרבה זמן, קצת תה genmaicha אוֹ hojicha וכלי כלי אוכל יפניים בצבע לבן וכחול טיפוסי אין כמו לברוח עד יאנאקה ולהיות משרתים מהניסיון והאדיבות שב Kanekichi-En.
ואם לא אכפת לך למשוך רשת גדולה שלמעשה כבר מבוססת במדריד ובברצלונה, מוג'י תמיד שם בשביל קומקום מינימליסטי או משהו קערות עץ מגולפות
למד לבשל כמו מאסטר
לקוראים כבדים
במהלך הנסיעות המרובות ברכבת התחתית כדי לעבור ממקום אחד לאחר, אין כמו שיש הרבה חומר ליהנות מהקריאה. עזוב את אקיהברה ולך לעיין בקומיקס של מנגה נקאנו ברודווי , שוק מקורה מלא בחנויות המתמחות באיסוף שבו תוכלו למצוא גם את הפסלונים האלה אראלה וגאצ'ן שרצית מאז שהיית בן שמונה.
אם בנוסף לקומיקס, ספרי יד שנייה והסביבה האינטלקטואלית הם הקטע שלכם, לכו לג'ינבוצ'ו הלא תיירותי. קריאת יפנית אינה חובה בחנויות ספרים כמו גילדת הבוהמה ויאגוצ'י שוטן יש להם מבחר טוב מאוד, כמו גם זול, בכרכים באנגלית או בצרפתית. ושם ספרי אמנות בשפע.
עקוב אחר @patriciapuentes
טוקיו לכל הטעמים