משהו קורה בלאס פלמאס דה גראן קנריה
איפה לישון
סוויטות 1478 _(רחוב ד"ר צ'יל, 22. טל' 928 84 77 72. החל מ-€200) _
במלון בוטיק זה הממוקם בלב ה- שכונת Vegeta הכל התחיל. ולא, זה לא קריצה לתאריך הקמת העיר שמטביל את הממסד הזה. זו דוגמה לכך העיר החדשה מתבססת מחדש תודה ליזמים שעשו את ה"למה לא כאן?" המנוע של הכל.
וזהו זה אאידה סאוודרה, המנהל שלו התפתח מהרעיון הנבט של פתיחת מלון קטן ומקסים ליצירת מוסד חלוצי של יוקרה וטעם טוב עדכניים. חדרים שהם כנריות עכשווית טהורה, גסטרונומיה טובה ו אוסף אמנות שבו יצירותיהן של מרינה ורגאס או ליטה קבלו זוהרות והם הופכים אותו לנהנתן חיוני... ומהפכן.
מלון דיזיין פלוס בקס _(Calle León y Castillo, 330. טל' 928 97 10 71. החל מ-€110) _
ממוקם במטה לשעבר של Banco Exterior de Las Palmas, מוסד חדש זה הוא כל מה שניתן לבקש ממלון עירוני. כלומר עיצוב פנים חמוד, חדרים מרווחים ונוחים וארוחת בוקר מלאה בגחמות קטנות. עם זאת, יש לזה גם אותה נקודה קנרית קטנה שלא מתגלה רק כאשר מתבוננים בהנעלה המגוונת של אורחיה (או נעלי cholas או אוקספורד) וממנה נהנים על המרפסת שלו עם נוף לנמל.
עם זאת, התכונה המזהה ביותר שלו היא שהשימוש העתיק בו שימש השראה נושא בלי ליפול לקיטש. או מה זהה, המסדרונות, השטחים המשותפים והחדרים מלאים מהנהן לעבר הפיננסי שלו, עם דלתות שנראות משוריינות, רצפות המוקדשות לגנגסטרים מיתיים וחדר ארוחת בוקר שבו בולטת הכספת הישנה ובו משמשים הכפתורים כחלונות.
סוויטות 1478, בשכונת וגוטה
Sercotel Cristina Las Palmas _(Calle Gomera, 6. טל' 928 26 80 50. מ-€160) _
יותר ממלון, הבניין המרהיב הזה הוא מוסד באזור חוף לאס קנטרס. באופן לא מפתיע, זהו מלון חמישה כוכבים היחיד בעיר, תואר שהוא נושא בגאווה ומשתלב היטב עם תעריפים נוחים.
וזהו מוסד ללא קצוות או אבלים, שבו הכל עובד טוב ואין בו הנאה גדולה יותר מלצאת אליו. המרפסות הרחבות של החדרים הנוחים שלה כדי לראות איך השמש מסתתרת בצד השני של החול, מתאר את טיידה השכנה כאילו היה הר פוג'י. או לטבול בבריכה שלו, כנראה הכי מקנאה ופוטוגנית מכל הטיילת. מושלם ליהנות מהצד הקיצי הזה של לאס פלמאס אבל בלי לוותר על הקצב האורבני.
עשרים ואחת _(רחוב אספיריטו סנטו, 21. טל' 683 36 97 23. מ-170 אירו) _
אלכסנדרה אדלר ופאקו מונזון חזרו מניסיון העבודה שלהם בנורבגיה עם רעיונות ברורים המתמקדים בחלום: להיות בעל מוסד משלהם כדי להיות מסוגלים להראות לכולם את הקסם של שכונת וגוטה. כימרה שלא רק שהתגשמה, אלא אף עלתה על ציפיותיו.
וזה שבתוך פחות משנה, המלון המקסים הזה הפך לתופעה בזכות האסתטיקה המוקפדת שלו, עם קווים נורדיים ומהות קנרית, אחד עשר החדרים הכריזמטיים והייחודיים שלו, ובעיקר, הגג שלך. בו נמצא הבריכה הכי אייקונית בכל העיר, כמו גם בר קטן שהבראנץ' של יום ראשון שלו הפך לחובה עבורו טעם, אווירה וקוסמופוליטיות.
הנופים מבריכת Veintiuno שווים בהחלט לשחות
מלון Bed&Chic _(Calle del General Vives, 76. טל' 928 90 42 89. החל מ-€85) _
קישוט בשר כיפי, צעיר ואינסטגרם מגדיר את המקום הנועז הזה. בחדרים שלה, מעבר לאוויר חסר הדאגות הזה, יש פירוט רב ועם נופים שאין דומה להם על פארק סנטה קטלינה.
ואז יש את האווירה הטובה שלו, שנוצרה על ידי קונצרטים ברחוב שממלאים את הקפיטריה והמרפסות שלו בשמחה אחר הצהריים, ובלילה, במפגשי DJ שהפכו את המרפסת שלה, חבל הבגדים של קתרין, בר הקוקטיילים התוסס ביותר באוויר הפתוח בנמל.
איפה לאכול
הקדוש _(רחוב הסופר בניטו פרז גאלדוס, 23. טל' 928 28 33 66. בין 45 ל-120 אירו) _
עבור השף אברהם אורטגה נוער הוא לא רק שם נרדף לרעננות. גם של תעוזה, משהו שמופיע בכל שינוי בתפריט של המסעדה הזו. הוא מסנתז את נשימת האוויר הצח שהיא, בכל המובנים, רחוב פרז גאלדוס, עורק של יצירתיות ותעוזה בשכונת טריאנה.
לפיכך, ביצירותיו יש התייחסויות למתכונים מסורתיים, כמו החיוניים שלו תפוחי אדמה שחורים עם מוג'ו שלג או הקרוקטים העונתיים שלו, אבל גם מנות ייחודיות כמו פומפנו מסוכר או ה דיונון סהרה באו.
ניאודימיום 60 _(Calle Alfredo L Jones, 28. Tel. 674 74 66 95. מ-€25) _
הבינומי שהם יוצרים נאירה סוארס ודניאל ד'אנג'לו יש בו לא רק הרבה כימיה (שם המקום הגיע מחיפוש אחר אלמנט בעל ראשי התיבות שלו), אלא גם הרבה יצירתיות.
בארבעת השולחנות החשופים של המסעדה הזו הם מראים כי מטבח שוק הוא גם אוונגרד, וכי ה קוקטיילים יש להם פוטנציאל גסטרונומי כמו שאטו לאטור.
קוקטיילים ניאודימיום 60, יצירת אומנות להתענג עליה בלגימות קטנות
הביקינה _(Paseo las Canteras, 63. טל' 828 06 53 57 החל מ-€12) _
במובן מסוים, לאס פלמאס לא האמינה שזו עיר גלישה מודרנית עד שהמקום הזה נפתח. וזה הפרויקט הזה של המלאך לואיס אסטבן שהחלה לפני חמש שנים, מה שהיא השיגה זה לחולל מהפכה ב הליכה של המחצבות, שבירת המסורת הישנה של מסעדות לזרים עם תפריטים רב לשוניים והימור על הצעת א מטבח טרופי, פשוט וטעים. הטמאלס שלו, ההמבורגרים והמנות התאילנדיות שלו מראים שהגבול היחיד נקבע על ידי הגלים.
Tasca Seven Old _(Ball Street, 6. טל' 928 31 62 61 מ-€8) _
טאפאס בווגאטה חדל להיות ליטורגיה זולה עבור סטודנטים של ארסמוס והפכה לאחת התוכניות הגסטרונומיות המושכות ביותר. חלק מהאשמה לשינוי הכיוון הזה טמונה בטברנה הזו שבה היינות הטובים ביותר מהאיים ומחצי האי מעורבבים עם חטיפים יצירתיים ומנות טעימות. מושלם לארוחת ערב תוססת ומלאת מים.
מזג אוויר טוב _(Calle Sagunto, 1. טל' 928 43 52 32 מ-€18) _
השטח של ה סיסר היא חדלה להיות שכונה מוזנחת שלא הולמת את לאס קנטראס והפכה למוקד חיי הגלישה בעיר. ג'נטריפיקציה עם ניאופרן שהביאה ריבוי המסעדות והברים המפנקים את הסביבה ודואגים למטבח.
הכי בולט הוא המקום הקטן הזה שהופך עצום במנות שלו, עם ספר מתכונים קנריים ומרוקאיים שבו בולטים נפלאים כמו קאפקייק לחי העגל שלהם.
לה ביקינה: מטבח טרופי, פשוט וטעים
ההליכון בחבל דק _(Calle Ingeniero Salinas, 23. טל' 928 23 43 26 החל מ-€25) _
כרמל פרחוני הוא שף עולמי, אוטודידקט ומאוד נלהב. ובמקום הזה הוא מנסה לעשות סדר בהשפעותיו הגסטרונומיות וברצונו לחדש. התוצאה היא מנות יצירתיות, מבוצעות בצורה מושלמת ומלאות טעם, ביניהן חיוני מאקי טונה וגופיו או שלך ראמן קנרי.
איפה לקנות
סדנאות פלרמו (רחוב הרפובליקה הדומיניקנית, 18. טל' 609 05 65 49)
מה שהיה פעם נגריה מיתולוגית בשכונת גואנארטמה הפך היום ל החלל הכי מעורר השראה ובלתי ניתן לתיאור באי כולו. עם זאת, ננסה להגדיר זאת. קודם כל, זה אולם תצוגה של רהיטי פולוניום 209 מחודשים.
אבל, בתורו, יש לו צמח שנועד להיות עבודה משותפים ובספינה הראשית שלהם הם גם מארגנים אירועים פרטיים. כבר כמה שבועות הם מהמרים על הרחבת היצע הפנאי עם בר המציע משקאות וטאפאס בין ארונות ושולחנות בָּצִיר וזה כבר הפך לעצירה חובה בזמן ורמוט.
Talleres Palermo, החלל הכי מעורר השראה בכל האי
מטורלל _(רחוב הסופר פרז גאלדוס, 13. טל' 928 433 053) _
אם תשאלו מדוע רוב המפעלים החדשים בעיר מעוצבים כל כך טוב, רוב התשובות מובילות לאולם התצוגה הזה. ואם תבקרו בחנות שלו, מה שתמצאו זה חלל דו קוטבי: חצי בוטיק אופנה, חצי חנות דקורציה.
שני הצדדים בולטים באיחוד חברות ומעצבים ידועים מהיבשת הישנה, אבל, מעל לכל, הם זוהרים עבור מימוש הבחירה והטעם הטוב של הבעלים של הממסד הזה.
מינילה קונספט _(רחוב קונסטנטין, 20) _
מעצבים מקומיים גורטי גוטיירס ודיאנה מונטנס הם התאחדו לפני כמה שנים כדי ליצור חנות קונספט קנונית שתשמש חלון ראווה למה שקורה במסלולים וברחובות העולמיים.
התוצאה היא חנות אקלקטית , אוצר היטב, איפה חברות בינלאומיות חולקות שטח עם יוצרים קנריים ועם התכשיטים ותכשיטי התחפושות שהזוג הזה הגה.
חזרה לירוק _(Calle Cano, 23. טל' 928 23 86 75) _
אין דרך טובה יותר להעלות את המודעות מאשר לעשות את זה מהוויברס הטוב. זו המנטרה שהניעה את חנות האופנה והאביזרים המהנה הזו לאן מעצבים וקונים המחויבים לבדים ברי קיימא וממוחזרים.
רעיון שבמבט ראשון אולי נראה אאוטסיידר, אבל זה בחלל העליז הזה משתלב עם שאר חלונות הראווה התוססים והנוכלים שמתחברים ברחוב קאנו.
דקו זולל _(רחוב Viera y Clavijo, 23. טל' 928 91 81 87) _
אפילו לממסד האלגנטי הזה מגיעים בזכות הרהיטים המפוכחים שלו והטעם המשובח שלו לקישוט. כמובן, ברגע שדלתותיו נחצות, הגירויים מתרבים בצורה של אוסף אמנות עכשווית ודלפק בר מתוחכם.
וזה שלמרות שזו לא הסיבה העיקרית שלה, במקום הזה מכירות פרויקטים של רהיטים ועיצוב פנים נחתמות בכוס כוסית. מרחב גסטרונומי, שם שימורים גורמה ויינות בעלי אופי מפתיעים.
קפה, גלידה וקוקטייל
זואי אוכל לאס פלמאס _(רחוב ראשון J Navarro, 35. טל' 650 16 17 18. החל מ-€2) _
ארוחות הבוקר שמתארכות והחטיפים שמלקקים יש להם בית משותף בטריאנה: זואי פוד. הצלחתו טמונה בידיעה להציע אלטרנטיבות בריאות וטעימות לחטיפים הקלאסיים של העיר, עם מדגם של עוגות, ממתקים, מבצעים יומיומיים צמחוניים וטבעוניים, מיצים אורגניים ומשקאות אלטרנטיביים (כגון פריץ קולה בהמבורג) שהם אבן שואבת לפטרונים של 2.0.
אבל, מעל הכל, זהו יקום מקביל ומצפוני, מרחב קסום ופוטוגני שבו אפשר לעורר את המוזות או, פשוט, להפוך את הקפה לתרגיל מיינדפולנס.
קפה המודרניסט _(פארק סן טלמו. החל מ-€3) _
לפני קצת יותר ממאה שנה, לאס פלמאס חוותה את אחד מתקופות הזהב שלה בשל התפקיד האסטרטגי של הנמל שלה בסחר העולמי. שגשוג שמבחינה אסתטית עלה בקנה אחד עם עליית המודרניזם האדריכלי, שגרם להון הגדול שחיו והקימו את עסקיהם כאן לחפש להתבלט דרך חזיתות מפוארות.
למרות שברחבי שכונת טריאנה ישנם מבנים מאותם עשורים, הבניין הסמלי מכולם הוא בית הקפה הזה שהתיישן בחן בצל עצי דקל ומציע שילוב טעים של אספרסו עם אריחים.
בריא וטעים: זואי פוד
אי שקיעה _(Paseo de los Nidillos. הכניסה חופשית) _
בכל יום ראשון יש לשקיעות נקודת מפגש אמיתית ומיוחדת: Isleta Sunset. יוזמה זו מפגישה שתיים מהשטויות המבורכות ביותר של העיר בשנים האחרונות: מסלול חוף חי, סדרה של קונצרטים חיצוניים של לאס קנטרס, ו מפעל לה איסלטה, מקום שנולד לקידום מוזיקה בשכונה מאוד מסוימת שאירחה בעבר את Bebo Valdés. באמצעות תכנית מגוונת, פגישה זו מבטיחה שהשבוע יסתיים תמיד בין הריקודים לריקודים.
בר השקיעה של מומבאי _(Calle Sagunto, 7. טל' 669 65 90 23. מ-€5) _
אזור Cícer גלש חזרה לסיפור המסע הזה בשל חוסר השקט האמיץ שלו. וזה שהבר הזה לא מסתפק רק בכך שהוא נקודת מפגש לגולשים כשהם מורידים את חליפת הצלילה ומבקשים להרגיע את האדרנלין על ידי איבוד הראייה עם השקיעה. זה גם אחד המקומות האידיאליים ללגום קוקטייל יצירתי ואקזוטי על המרפסת הרגועה שלו כשהשמש שוקעת בצד השני של מצלמת האינסטגרם.
חנות גלידה Peña La Vieja _(Paseo las Canteras, 50. טל' 928 27 72 58. מ-€2) _
מכל הליטורגיות שיש בלאס קנטרס, לעצור לאכול גלידה במקום הבלתי צפוי הזה היא הסמלית ביותר. למה? ובכן, מכיוון שהדלפק הענק שלו ראה כמה דורות חולפים מבלי ליפול לטירוף של טעמים ראוותניים, והפקיד הכל בידיו: איכות המוצר שלך. לא עוד. האם מישהו מצפה למשהו אחר מקונוס או מגיגית?
קונוס או אמבטיה?
אל תפספסו
** CAAM ** _(Calle los Balcones, 11. טל' 928 31 18 00. הכניסה חופשית) _
ב-4 בדצמבר 1989 החל עידן חדש בלאס פלמאס. באותו יום נחתך הסרט. המרכז האטלנטי לאמנות עכשווית והאבן הראשונה לחלום הונחה: להפוך את העיר למטרופולין תרבותי שבו אפריקה, אירופה ואמריקה הלטינית מתכנסות.
מטרה מפוארת שבמשך שלושים שנה, התממשה על סמך תערוכות ומפגשים היכן שהכישרונות הבולטים ביותר משלוש היבשות הללו מראים את דרכם לפרש מחדש את ההשפעות המולדות הדמיוניות והעכשוויות שלהם.
קרן מרטין צ'ירינו - טירת האור _(Juan Rejón Street. טל' 928 46 31 62. כניסה כללית: €4) _
בשנים האחרונות, לאס פלמאס הציעה להחיות את המבנים ההיסטוריים שלה ולמלא אותם בתרבות. הדוגמה הבולטת ביותר היא המעוז הזה שפעם הגן על הנמל ושאחרי שיקום יסודי הפך למרחב מונוגרפי. מוקדש לעבודתו של הפסל הקנרי העכשווי הראשי.
התערובת שלו יצירות מופשטות , של ה קירות בנייה ושל ה מוזיאוגרפיה והחללים שמקרין הסטודיו הנכד סובג'אנו להפוך את זה לחוויה מקורית, אקלקטית ומעוררת השראה.
שיר אקווריום הים _(מזח Sanapú, 22. טל' 928 010 350. כניסה כללית: €25) _
לנמל העיר יש תושב חדש. זהו **האקווריום הזה המחולק לשני אזורים (מים מתוקים ומים מלוחים) ** ואשר מארגן את הביקור שלכם החל מהירידה דרך אגני הנהרות הגבוהים יותר ועד לסיומו במעמקי האוקיינוס.
מתווספות אבני דרך אחרות, כגון שיש אחת הבריכות המוקדשות למערכת האקולוגית הגדולה ביותר של האלמוגים בעולם או להראות את הפרטים הקטנים של הים דרך המתאקרילט המעוקל הארוך ביותר על פני כדור הארץ.
הגן הבוטני הקנרי Viera y Clavijo _(Camino del Palmeral 15. Tafira Alta; טל' 928 219 580. הכניסה חופשית) _
השטח הירוק הזה הממוקם בפאתי העיר הוא הדגמה ברורה לכך שהמערכות האקולוגיות הקנריות השונות הן עושר בוטני ונוף מרהיב שראוי לראות.
בהליכה אחת בלבד אתה יכול ללכת בין עצי דרקון, ללכת לאיבוד בין שיחי דפנה או לגלות את רוח הפיסול שיש לסוגים שונים של קקטוסים. חִיוּנִי.
הטבע הקנרי במצבו הטהור ביותר