במלון Mas El Mir הערסלים מיועדים גם לסתיו.
תאר לעצמך: אתה מתעורר בכל פעם שמתחשק לך. הסלולרי לא מצלצל, גם השעון המעורר לא. רק קריאתו הרחוקה של תרנגול ששכח היום לקום מוקדם נשמעת. אתה מנסה לקום מהמיטה אבל זה לא קל נראה שמצעי פשתן טבעיים וכריות פוך מושכים אותך פנימה עד שלבסוף אתה מצליח ללבוש את חלוק הרחצה שלך וללכת לחלון שבו אור הבוקר מסתנן.
לאן שלא תסתכל, אתה מוצא רק את זה גלויה סתווית שחלמת עליה כל הזמן הזה במשרד: יערות אדמדמים, זהובים וחומים, עמקים המתארים בכרי דשא שבהם רועה בקר וגבעות ירוקות המשתרעות עד לעין.
אתה מבין שאתה אבוד ביער בפירנאים של ג'ירונה ושהכל רגוע, שליו. שמת את עצמך בידי הטבע כדי לשכוח הכל (לפחות לכמה ימים) ולבוא למקום הזה, למאס אל מיר. אבל איך הגענו לכאן?
מאס אל מיר שוכן בבית חווה ישן מהמאה ה-14.
אבודים בפירנאים
מאס אל מיר הוא בית חווה קטלאני ישן מהמאה ה-14 שהוסב למקום מלון כפרי אינטימי שאבד ביערות של אזור ריפולס, בשער הפירנאים.
חמישה חדרים, סביבה שתתחרה בזו של חיוכים ודמעות, ניתוק קפדני והרבה נשמה. כן נשמה, שכן כך סיפרו לכולנו על הלינה הקוקטית הזו: 'מלון עם נשמה'. ואיזו דרך טובה יותר מאשר לצאת מהספק עם חופשת סתיו.
אל מיר ממוקמת רק שישה קילומטרים מריפול, בירת האזור, על ראש גבעה שניתן להגיע אליה בנסיעה לאורך כביש C26 ונסיעה בשביל מפותל. סוף סוף אנחנו רואים את בית החווה, עם שלו מבנה אבן חזק (1,500 מ"ר) בצבע אוקר, מוקף בחווה של ארבעה דונם בה מסתובבים בחופשיות כמה כבשים וחמור ידידותי.
ברגע שנכנסים מרגישים שכבר נעלמתם, בלי קלישאות. אם היה לך מה לעשות, כבר שכחת אותו. שכחת עבודה, דאגות ושאר העולם: זו המתנה. בואו נראה אם ה'מלון עם הנשמה' הזה הולך להיות נכון.
בחצר המרכזית, עם נוף להר, יש בריכה קטנה עם ערסלים ואזור צ'יל אאוט ובמרפסת הכניסה מיטה מסודרת עם כריות, נרות וצמחי בר שמזמינה לשכב, להירגע ולעזוב את האינסטגרם לפעם אחרת, מה שלא נחשב כאן.
Mas El Mir מעוטר בריהוט עתיק משוחזר.
אווה ארבונס, הבעלים, מקדמת את פנינו ומראה לנו את כל החדרים של בית החווה הזה במצב שימור נפלא. עדיין לא שמענו רעש אחד, רק קולה של אווה, אומר לנו את זה חיפש מקום עם המאפיינים האלה במשך תשע שנים לפתוח את המלון הכפרי המיוחל שלו.
לבסוף, בסתיו שעבר הוא מצא את אל מיר וניגש לעניינים. "במארס התחלתי את השיפוץ, תמיד מכבד את המבנה המקורי של בית החווה, ובתוך שלושה שבועות כבר נפתחו דלתות המלון. הכל היה מהיר מאוד", מסבירה אווה.
המלון הוא אודה למינימליזם הכפרי. מאורוותיו, מעוטרים בטבע דומם יקרים עם סלים, נרות ונברשות; מרפסת האבן שלה, שבה מאוחסנים המוצרים השונים מהמטעים השכנים; החדרים המשותפים, חללי הצ'יל אאוט או החדרים, שראויים לפרק נפרד.
במסעותיו, אווה קונה כבר שנים רהיטים ועתיקות ליצור היום קולקציית עיצוב פנים מטופלת בפרט הקטן ביותר. "אני אוהבת שאנשים מרגישים כאן בבית, שהם נרגעים ונרגעים", מתוודה אווה, "זה ממש לא עלה לי כלום לקשט את אל מיר. כמעט כל הרהיטים שאתה רואה היו לי בבית. פשוט עברתי לגור וחיברתי הכל ביחד".
חדר Espernellac במלון Mas El Mir, Girona.
הערך של דברים פשוטים
איך זה יכול להיות אחרת, החדרים (בין 125 אירו ל-145 אירו) נקראים על שם צמחי ריפולס ילידים: אספיגול, אספרנלאק, סיוודה, ל'היסופ ומילפולס; מיטותיו, מצעי פשתן טבעיים וכריות פוך; חדרי האמבטיה, כיורי השיש והברזים הוינטג'יים שלו וקירותיו ותקרותיו, אותו עץ איתו שוחזרו לפני עשרות שנים כדי לשמר את האסתטיקה הכפרית שלהם.
בקיצור: בקתת היער שתמיד חלמת עליה אבל עם שירותים אורגניים ו-Wi-Fi. "בשבילי, המהות של בית החווה היא הצנע הזה, להעריך דברים פשוטים, החיים בכפר: ניתוק. זה כמו לחיות בעידן אחר", מסבירה אווה. בנוסף לחמשת החדרים, יש במלון בית פרטי, לה קסיטה, כמו שאווה מכנה את הדירה החד-משפחתית הזו עם שני חדרי שינה, סלון, מטבח וגינה משלה.
שכבו לקרוא בסלון הנעים מול האח עכשיו כשהקור מגיע; הכינו ג'ין וטוניק בשעות הפנאי שלכם במטבח הישן או חפשו את פינת הצ'יל-אאוט הטובה ביותר לתנומה. המטרה היא לא לעשות כלום, פשוט להנות. הטבע הוא היחיד שאחראי כאן ואנחנו פשוט מצייתים.
כל אחד מחדרי הרחצה ב-El Mir מותאמים אישית עם פרטים עתיקים.
עם עלות השחר... או קצת מאוחר יותר
בבוקר, ריח הקפה ועוגת ספוג טרייה מעיד שהגיע הזמן לארוחת בוקר, שכאן נמשכת בדרך כלל עד אחת בצהריים, בלי למהר. אם החדרים היו צריכים פרק נפרד, גם ארוחות הבוקר.
במאס אל מיר הכל עונתי ומקומי . חלב טרי ויוגורטים מלאס לוסאס, גבינות ובשרים מרפאים מריפול, מאפים ומאפיה מכפרי עמק וילארדל, ירקות ופירות מגן אורגני בלה גארוטסה וביצים תוצרת בית. הכל מסודר בחדר האוכל במבחר מגזינים נרחב שבו כמעט תמיד תמצאו איזו עוגה או מתוק שמכינים לבד.
ארוחות הערב נקבעות בתפריט סגור על פי, כדברי אווה: "מה שתמצאו בשוק באותו היום". כמובן, היא מבהירה, "יום אחד בשר והשני דגים. צריך לגוון". כאן הכל נעשה בזהירות ובזהירות ומיד אתה מבין. אם יש לך סוג כלשהו של אלרגיה למזון, היה סמוך ובטוח, זה המקום שלך; ואם יש לכם גם חיית מחמד אבל בתוספת של 15 יורו.
ארוחת הבוקר הביתית והמקומית מוגשת עד אחת בצהריים באל מיר.
לחקור את RIPOLLÉS
אם בכל עת אתה נלחץ בין כל כך הרבה שלווה והרמוניה, הסביבה הטבעית שמקיפה את מאס אל מיר מוכנה לחקור.
בריפול רוכבי אופניים ימצאו את מסלול הברזל והפחם, מסלול אופניים העובר לאורך קו הרכבת הישן לאוגאסה (14 ק"מ). בריפול, חובה לבקר במנזר הרומנסקי של סנטה מריה, שנבנה במאה ה-9. הפתח המרהיב והמנזר הפנימי שלו בולטים.
קצת יותר צפונה, אוהבי הטרקים יכולים לקחת את מסילת הרכבת מריבאס דל פרסר אל מקדש נוריה ו לקפוץ לכבוש את הפסגות של כמעט שלושת אלפים מטרים המקיפות את העמק האיקוני על הגבול עם צרפת. המסלול לפואגמל (2,913 מטר) או ל-Pic del Segre (2,843 מטר) הם הפופולריים ביותר.
מי שרוצה לקחת את זה בקלות יכול ללכת בשביל הגיאיות (הבריכות) בעקבות נהר וילארדל, בין מפלים ויערות על שפת הנהר, טיילו אל ההרמיטאז' של Remedio או אל חורבות הכנסייה של סנטה מריה דל קטלאר, ליד Mas El Mir. כמו כל דבר כאן, המפתח הוא לשחרר.
עמק נוריה מושלם לטרקים.
פרטים כפריים בכניסה למטבח של מאס אל מיר.