מסלול קסום
פאלרמו
אנחנו מתחילים את הטיול שלנו פנימה פלרמו, נִבחָר בירת התרבות של איטליה 2018 ונרשם לאחרונה ברשימת המורשת העולמית של אונסק"ו בשל כך אדריכלות ערבית-נורמנית . הקתדרלה שלה, זו של מונטריאול, מפורסם בזכות הפסיפסים הביזנטים שלו; ה ארמון נורמן, ה תיאטרון מאסימו והשוק הפופולרי ל-vucciria (boquería) הם רק חלק מהמקומות המעניינים את התיירות אסור לנו להתעלם במהלך ההליכה שלנו בעיר.
ומכיוון שהאדם לא חי מאמנות בלבד, עשינו כמה עצירות טכניות באחד המקדשים הגסטרונומיים של בירת סיציליה: נהנינו ארנצ'ינה טובה או צלחת maccheroni alla norma ב Antica Focacceria S. Francesco , כמו סמל המאבק בסחיטה במאפיה על האי, והתענגנו על קנולו ב-**Cappello.**
אתה תרצה ללכת לאיבוד בפלרמו
אם אתה חובב טבע, אנו מציעים לך לבקר ב פארק מדונה , עם ה ** שלהם ' אייביס נברוידס ', ציון של אשוחים מקומיים ייחודי בעולם ובסכנת הכחדה . אם תפנה לכיוון פיצה קאנה, אתה יכול לראות דוגמה של נשר הזהב, ואם תגיע ידית פסנתר , אתה יכול לזהות אחד מה נופים מרהיבים ביותר של הפארק כולו.
כאשר נהר פולינה מאפשר זאת, אתה יכול לקחת שייט בסירה דרך ערוצי טיבריוס , בפארק דה לה מדוני הנכלל ברשימה של גיאופרקים של אונסק"ו . יתר על כן, לאורך כל שביל פומיירי-פסנתר סמפריה, אליו מגיעים באמצעות כביש Provinciale 54 מ-Petralia Sottana לכיוון פסנתר בטגליה , ומפומיירי מבקש קייס לאפאצה , אתה יכול לטעום כמה גבינות מקומיות, כמו ריקוטה.
כאן תמצאו עצי אשוח ייחודיים בעולם
לפני שעזבנו את אזור פאלרמו, עברנו חצי יום בצ'פאלו, א עיר חוף שעדיין שומר על שלו נמל דייגים ישן, עם המאפיינים שלו בתים תלויים מעל הים.
בשיטוט בעיר העתיקה נתקלנו הכביסה מימי הביניים , עם היפה שער דייג, מאיפה נוכל לצלם אחד הנופים המרמזים ביותר מהמקום הזה, ועם הקתדרלה, מוקפת בעצי דקל. כאן חובה לקחת הפסקה במרפסת של בר דואומו ולהזמין גרניטה עם בריוש.
צ'פאלו, ראוי לגלויה
האיים האיוליאניים
כשהסוללות שלנו טעונות, אנחנו ממשיכים לכיוון מילאצו, מאיפה יוצאות המעבורות ל- האיים האאוליים. אלה שבעה איים (ליפארי, אליקודי, פיליקודי, פנריה, סלינה, סטרומבולי ווולקנו) היו הרי געש תת ימיים שעלו לפני שני מיליון שנה וכרגע רק אלו של סטרומבולי ווולקנו הם פעילים. גם אתר מורשת עולמית של אונסק"ו, הם מאופיינים על ידי מימיו הצלולים ואמבטיות הבוץ התרמיות שלו. כאן הם נורו סטרומבולי , מאת רוברטו רוסליני עם אינגריד ברגמן, אוֹ וולקן עם אנה מגני.
אתה יכול לבחור בשניהם טיולי יום לליפארי ולוולקנו או ל פנאריה וסטרומבולי באשר לנוע בעצמך (בסירה, הידרופויל או עם סירה קטנה) בין האיים. אם אתה רוצה לחסוך קצת על לינה, אתה יכול לשכור סירת מפרש עם צוות ולישון על הסירה, אבל אם אתם מתכננים חופשה מפנקת, אנו ממליצים לכם להזמין בבתי המלון ** Quartara או Therasia .** נופים של הים התיכון והאיים האאוליים, ג'קוזי במרפסת הפרטית, 'בריכת אינסוף', ספא... החיסרון היחיד הוא זה אתה לא תרצה לחזור לחיי השגרה שלך לעולם לא שוב.
לא תרצו לחזור לשגרה
TAORMINA
אחת הערים הכי ביקר בסיציליה ומה שאסור לפספס מרשימת היסודות הזו הוא טאורמינה. התיאטרון היווני שלו, אי יפה והנופים המרהיבים מעל הים האיוני הם יכבשו אותך לחלוטין.
הדובדבן שבקצפת היא **מסעדת לה קפינרה**, אחת מהן כוכב המישלן היפה ביותר באיטליה שבה זה אפשרי להרהר בים הן מהמרפסת והן מחדר האוכל הפנימי. התפריט, מבוסס על מטבח ים תיכוני עם נגיעות יצירתיות , חתום על ידי השף פייטרו ד'אגוסטינו.
בין אם אתה ספורטיבי או עצלן, לא תוכל לומר שהכרת את סיציליה אם לא טיפסתם על אטנה. אתה יכול לעשות את זה במכונית לאחד החניונים (Refugio Sapienza) וברגע ששם, להחליט אם אתה ממשיך ללכת, עם הפוניקולר או עם אוטובוס השטח.
הר הגעש הפעיל הזה מסמן את היום ליום של אלה שגרים באזורים הסמוכים, עד כדי כך שהם מתייחסים אליו כאל **אידו ("הוא", בסיציליאנית) **. אדמותיהם הם פורה ולמשוך רבים תיירים , אבל אתה גם צריך להתמודד עם מקלחות אפר , סגירות זמניות של שדות תעופה או ה פחד מתמיד שמשהו גרוע יותר יכול לקרות בימי ההתפרצות. מערכת יחסים של אהבה שנאה בכל הכללים.
ה יינות אטנה הם אחד המוצרים המוערכים ביותר של האזור ואחת האפשרויות הטובות ביותר לטעום אותם היא אתר הנופש של לינגוגלוסה שלאי.
טאורמינה, יופי מסוכן
קטניה
העיר השנייה הכי מאוכלסת באי, קטניה , הוא להיט נוסף של הסיור שלנו באזור איטלקי זה. בין המקומות העיקריים של עניין תיירותי, אנו מדגישים פיאצה דל דואומו והקתדרלה שלה ; האזור של ** תיאטרו מאסימו בליני ,** מלא במרפסות ו מוסיקת חיה ; הטיילת, על עצי הדקל היפים שלה; רחובות הקניות ויה אטנאה וקורסו איטליה וה פארק וילה בליני וערי החוף אסי קסטלו ואצי טרסה.
האחרון נראה גילופי סלע אופייניים בים, ששימש השראה ל ג'ובאני ורגה לכתוב I Malavoglia, יצירת מופת של verismo באיטלקית . אל תעזוב מבלי שניסיתי קודם את קנולי של סאוויה וה קורנטי מאלף הטעמים של **Scardaci.**
לאחר תדלוק, יצאנו לדרך פיאצה ארמרינה (אתה יכול לנסוע או ברכב או באוטובוס), שם וילה רומית של קזאלה , מתחם הפסיפס נשמר בצורה הטובה ביותר מהתקופה הרומית זה היה בית המגורים המפואר של מקסימיאן מ-286 עד 305 לספירה
מורשת עולמית של אונסק"ו מאז 1997, מוכר עולמי על ידי חדר של עשרת הרגאזה (חדר עשר הבנות), שבו הן מייצגות נשים שעושות פעילות ספורטיבית דומה לכדורעף הנוכחי, לבוש בבגדים ש הם מזכירים הרבה ביקיני של ימינו. אם אתם מחפשים מקום לעצור לאכול בו, אתם יכולים לבחור במטבח המיוחד של ** אל פוגר .**
אסי קסטלו, אגדה
SYRACUSE
לאחר שהכרנו את אותה עיר בפנים הארץ, פנינו לכיוון אחר הפנינה של מזרח סיציליה: סירקיוז. שלבים חובה של העיר הזאת הם האמפיתיאטרון הרומי, התיאטרון היווני, את לטומיאס או מחצבות האבן, ה אוזן דיוניסוס , מערת הקורדרי וה שוק אורטיגיה.
כאן ימשוך את תשומת לבך קווים ארוכים מהפוסט של Caseificio Borderi. שֶׁלָהֶם פאניני, עשוי עם מרכיבים עונתיים ובהשראת הרגע, הם שווים מאוד . אנחנו גם ממליצים לך לנסות משהו מהרחבה שלהם מבחר גבינות ויינות או טריקוטה (ריקוטה עם לימון, שמן ותבלינים).
סירקיוז, הפנינה המזרחית
סיציליה של מונטלבאנו
אנחנו חוזרים לכביש לביקור בכמה מהמקומות של הסדרה של הנציב מונטלבנו : Modica, Scicli, Ragusa Ibla ו-Punta Secca. אזור זה של סיציליה הוא מפורסם בעולם כמו כן, לשיכון דוגמאות רבות של אדריכלות בארוק. העיר העתיקה של Scicli היא, מאז 2002, אתר מורשת עולמית של אונסק"ו רגוסה איבלה מברך 18 אנדרטאות מורשת עולמית.
כל חובב שוקולד לא צריך לפספס ללכת ל- מפעל שוקולד מודיקה וכל מעריץ שמכבד את עצמו של הסדרה צריך להצטלם ליד בקתה של מונטלבאנו בפונטה סה, עם הים וה טיילת מרינלה רקע כללי. אם התקציב שלך מאפשר זאת, הישאר ב- לוקנדה של דון סרפינו, עם בריכה, חוף פרטי ומסעדה שני כוכבי מישלן בְּתוֹך. המלון ממוקם בתוך א אחוזה של ה-700 , בלב רגוסה איבלה ויש רק 11 חדרים. שלווה ורוגע מובטחים.
רגוסה איבלה תסנוור אותך
אנחנו עוזבים את הבארוק כדי לאבד את עצמנו בסט של המקדשים היווניים השמורים ביותר של העולם: עמק המקדשים של אגריג'נטו . אנו מציעים לך להקדיש יום שלם ולהמשיך למיקומים אחרים, כגון Realmonte או La Scala dei Turchi. החוף הזה הוא מפורסם בצוק שלו, בצבע לבן ובעל צורות מוזרות, המתנשא מעל הים. לחלק שלו, ריאלמונטה מפורסמת במכרה התת-קרקעי הענק של מלח שמארח גם א כנסייה מגולפת בקפידה במלח על ידי עובדי המכרה עצמם.
אפשרות טובה לארוחת ערב בסביבה היא Osteria dei folli , המתמחה במטבח עונתי על בסיס מוצרים סיציליאניים מקילומטר אפס וגן אורגני.
Scala dei Turchi, נוף צדדי
החוף המערבי
אנחנו נפרדים מהאי ממנו החוף המערבי, הולך דרכו כפר אריס מימי הביניים, נח על החופים הלבנים של שמורת זינגארו , נווה מדבר טבעי המאוכלס על ידי שונים מינים של ציפורים ויונקים ולהתענג על קוסקוס טוב אל ריטרובו , בסן ויטו לו קאפו. בעיירה זו יש א מסורת ארוכה לגבי המנה הזו ולמעשה, בספטמבר את קוס קוס פסט , אירוע של אינטגרציה תרבותית שבו הם לוחצים ידיים גסטרונומיה ומוזיקה.
*מאמר זה פורסם ב-2 באוגוסט 2017 ועודכן ב-20 ביוני 2018.
בארייס תראה הדפסים שידבקו בלב שלך לנצח