כשהרעב מתחיל... חטיף
אנחנו מציעים לך שלוש הצעות חטיפים מסוגל לספק את החמדנות העזה ביותר ואת התשוקות הספציפיות ביותר, עבודת יד ועם מגע אקזוטי ; מעדנים לקנות וללכת לטרוף ברחוב שתמיד יגרמו לנו לחזור לעוד.
משהו מתוק : ה **לוקומאס של הלוקומאס**
ומה זה לוקומאס? אתה אומר תוך כדי מסמר האישון שלי האישון הכחול שלך; ובכן סופגנייה יוונית , למרות שזה לא קשור ליצירה התעשייתית שכולנו חושבים עליה. פטרוס פסחאלידיס , הבעלים, מבהיר לנו את זה: "זה מוצר של היום, לגמרי בעבודת יד, ללא חומרים משמרים או משהו כזה. כל אחד שונה כי הם... אמיתיים. אני חותך אותם, מטגן אותם, ממלא אותם ומכסה אותם אחד אחד. אני משתמש במתכון של ההורים שלי ואני בא כל יום ב-5 בבוקר כדי להכין אותם טריים ככל האפשר”.
משהו מתוק: לוקומאס, סופגנייה יוונית
היווני הזה, שנמאס לו לעבוד כארט דירקטור, החליט לעשות את מה שכל כך פופולרי היום: לתת כיוון לחיים על ידי השארת העבודה מול מסך המחשב לחזור ליסודות, לדברים פיזיים ומוחשיים , והחליט להסתכל לעבר מה שהכי קרוב אליו: קונדיטוריה של הוריו בסלוניקי. הוא הקים את המקום בשכונה האהובה עליו בברצלונה, חן (Torrent de l'Olla 169), ועד היום. בנוסף למכירת ממתקים לקחת, Lukumas הוא חלל מואר המעוצב עם הרבה ויברציות , "בלי הגזמה, עם נגיעה יוונית אבל לא פולקלורית", שבשולחן העץ הגדול היחיד שלו תוכלו לשתות קפה טוב בליווי מבחר רחב של לוקומאות טריות ומפתות בעבודת יד. למרות שאלו עם שוקולד הם האהובים על כולם, פטרוס ממליץ לנסות את הקינמון . בסופי שבוע אתה צריך ללכת מוקדם; הלוקומים עפים.
מתכון משפחתי מיוון ועד ברצלונה
משהו מלוח : הבייגלה של פריטיולה
במהלך השנה האחרונה ה פריטיולה , מהארט נובו המקומי שלו מָסוֹף (Corders 10), משכנע את היתרונות של אלה רצועות בצק בצורת קשת להרבה תיירים ושכנים שהכירו אותנו לפני מה זה בייגלה. "החטיף העתיק בעולם ", כפי שהם מגדירים את זה, פופולרי מאוד במרכז אירופה או בארצות הברית, ועד כמה שהצלחתו ממכרת, היא אינה בסכנה.
"הפילוסופיה של העסק שלנו היא למכור מוצר בעבודת יד, 100% טבעי, במחיר נמוך הם מסבירים לנו, ואנחנו מאשרים: עבור יורו אחד בלבד יש לנו בייגלה לבחירה מבין זנים שונים: מהקלאסי עם מלח ועד לשוקולד בלגי, קוקוס או פפרוני, אם כי אנחנו נכנעים למוצרלה, שום ופטרוזיליה , ולמילוי החמאה תמיד יהיה מקום בליבנו.
בייגלה, "החטיף העתיק בעולם"
משהו טעים: האמפנדס הארגנטינאי ב-Rekons
זה הסימן הישן של "חוות קאניגו" של הרוזן ד'אורגל 32 אל תטעה: מספרים זהו ביסטרו ארגנטינאי בו תוכלו לאכול ארוחת בוקר, ליהנות מארוחה לא רשמית של כריכים וסלט, לשתות קפה ובעיקר לקנות את אמפנדס טעים שהם עצמם מפרטים בסדנה שלהם. ה 21 זנים שהם מציעים מקשים על הבחירה: לבשר יש הרבה מה להציע, למרות שאנו נוטים לכך השומן של הצ'וריסו החריף והעדין ביותר מבין אגוזי מלך וגבינה כחולה.
אמפנדילות ארגנטינאיות: ÑAM
אתה יכול לקנות אותם לקחת או להילחם על מקום במרפסת הקטנה שלך ובסופו של דבר ליפול לרשתות של עוגת גזר או מאפינס קורצת מהדלפק. בימי ראשון בבוקר ** בשעון ורמוט זה מסירה לסירה **, ובין בית הפולש ממול לבין חבורת הרוכלים בשוק סנט אנטוני, הביקור ברקונס הופך ללהיט.
* אולי יעניין אותך גם...
- ברצלונה: אחת של ורמוט וטאפאס
- המסלול של ברצלונה גסטרוהיפסטר
- מלונות היפסטרים
- ברצלונה עם זכוכית מגדלת
- מדריך ברצלונה
- ההמבורגרים הטובים ביותר בברצלונה
- מדריך גסטרונומי של ברצלונה
- המלונות הטובים ביותר לשתות משקה בברצלונה
- כל המאמרים של רקל פיניירו
האמפנדילות הטובות ביותר ב-Granja Canigó הישן