לגימה היא תענוג גדול וחושני
RAMEN YA-HIRO
הלהיט, אבן הרוזטה , המסעדה הראשונה בעיר המתמחה בראמן ואחראית להפיכת הקערות הללו מצרך גסטרונומי של ברצלונה . זוהי איזקאיה קטנה המעוטרת ברישומים של כדור דרקון , ומגישים מוצרי יסוד כמו גיוזות, אדממה או מנות אורז. אנו ממליצים לנסות את מנת הראמן הקרה שלהם עם בוניטו מיובש. הכי גרוע? התורים לקבלת שולחן או חור בבר שלך , אגרה חיונית של כל מקום שהופך להצלחה בברצלונה.
_(גירונה 164; תפריט שתי מנות בתוספת שתייה, 10.50 יורו) _
אבן הרוזטה של ראמן ברצלונה
אוהד שורונפו
זה לא המקום הכי פוטוגני, הם לא שיפצו את המקום כדי לייפני אותו, וגם לא צריכים את זה, כי אנחנו הולכים אליו בשביל האוכל והוא עולה על הסביבות הנייטרליות ביותר. למרות שכאן אנחנו מדברים על ראמן, המומחיות שלהם היא shoronpos , מעין כופתאות דים סאם/מאודות כל כך טעימות שאם אינכם מכירים אותן, אנו מיד מפצירים בכם להפסיק לקרוא ולמהר לנסות אותן. יש להם תפריט טעימות ב-25 יורו וסינגל נוסף בו תוכלו לבחור מנה ראשונה ועיקרית, כולל קערות שורונפוס וראמן (נסו את טנטנמיאן השומשום).
_(Seneca 28; תפריט שתי מנות, שתייה וקינוח החל מ-12 יורו) _
עם תפריט הטעימות שלו תלמדו מהו ראמן
מטבח קוקו
הם בדיוק פתחו _לחמניות (Comerç 29) _ שיש לה הרבה הזדמנויות להפוך לקולקטיב המטורף החדש, אבל בהתמקדות בראמן, זה של קוקו, "ראמן גותי" הוא, עם סיבה טובה, האהוב על רבים. ניתן לזהות בקלות על ידי הניאון האדום שלו, יש להם את האווירה המודרנית של הגשת לימונדה בפחיות , המנות טעימות והן אחד המקומות המוארים הטובים ביותר שראינו אי פעם. הקינוחים לא רחוקים מאחור: הם מציעים גם עוגת מוצ'יס וגם עוגת בנופי, לזה של היפנים יש מעט אבל אנחנו אף פעם לא סולדים ממנו.
_(Carabassa 19; תפריט ראמן, שתייה וקינוח 11.50 יורו) _
עם כל הגלגול ה'מודרני'
TONKOTSU ברצלונה
מול לה פדררה, מקום ראמן דיפאני ומודרני. יש להם תפריט קצת יותר נרחב מאשר במקומות אחרים, עם ווקים נהדרים , מנות כמו סלמון טריאקי בגריל, סלטים והגיוזות שנמצאות בכל מקום . המומחיות שלהם היא טונקוטסו, מרק ראמן סמיך העשוי מעצמות חזיר אופייניות ליוקוהאמה.
_(ולנסיה 290; תפריט שתי מנות, שתייה וקינוח החל מ-12 יורו) _
סמוראי ראמן
אנחנו לא יכולים להסכים אם זה נקרא Samurai Ramen או Ramen Can, אבל אסור לפספס את זה: זה על Carrer Lleida, מרכז העצבים של הגסטרונומיה של ברצלונה הודות לאחים ** איגלסיאס, Espai Kru, Cañota וחבילה * *. זהו מקום קרב, בלי התעסקות, שבו הכל נכון, פשוט וטעים. למי שלא מתחרט על סושי, הם מגישים גם סוגים שונים של מאקים.
_(Lleida 11; תפריט ראמן ומשקאות, 9 יורו; שתי מנות, החל מ-10 יורו) _
גיוזה וראמן, זיווג טעים
**גראס שופר ראמן **
בירות מלאכה וראמן בא מיקום הבורן מורכב מבר עם קיבולת עבור 15 אנשים, ללא שולחנות. והם לא צריכים יותר. משם אתה יכול לראות איך הם מכינים את הגיוזות או מנות כמו כמה דונבורי חצילים או רקלט טופו . מאחורי העסק הזה עומד הבעלים של ** יתוש ונמלה אדומה ,** כדי שנוכל להבין את תקן האיכות אליו הם שואפים.
_(Plaça de la Llana 9, קערת ראמן מ-7.95 יורו) _
בליווי בירה מלאכה, זה טעים יותר
RAMEN DINING YU
שופץ לאחרונה (לפני שזה היה רק יו, קלאסיקה יפנית), זה המקום המושלם למי שרוצה לנסות מנות יפניות שונות מאוד ושהם יוצאים קצת מהג'ק, הסוס והמלך. כאן מכינים רק שני סוגים של ראמן ( למרות שהם עומדים להציג אחד שלישי), אבל הם מגישים סושי, מנות גריל ומעל הכל נהדר מגוון טאפאס יפני (תשומת לב עבור קרפצ'יו דג חמאה ) .
_(ולנסיה 204; קערת ראמן, 8 יורו) _
הסוג השלישי של הראמן עומד להגיע
חנות ראמן
שבעה סוגי ראמן, גיוזות טובות, סלט וואקמה, אדאמאם... המנות הקלאסיות שאתם מצפים למצוא במקום כזה, מוכנות היטב ומוסברות, מושלמות עבור להיכנס לעולם הרמניסטי במחיר טוב ומצב טוב יותר, באמצע ה הרובע הגותי . חשוב, תמורת יורו אחד יותר מכפילים את מנת האטריות לרעבים במיוחד.
_(Gignàs 3; תפריט שתי מנות 10 יורו) _
עקוב אחר @raestaenlaaldea
תמורת יורו אחד יותר הם מכפילים את המנה שלך
*** אולי יעניין אותך גם ב...**
- [וידאו] איך לאכול ראמן כמו יפני
- אכילה עם מקלות אכילה: שיעור מעשי
- המקומות הטובים ביותר ללגום ראמן במדריד ובברצלונה
- הראמן בורגר ומקומות מלוכלכים אחרים שאתם חייבים לנסות בניו יורק
- YokaLoka: לא בלי הראמן שלי
- שלוש מסעדות שמעוררות תשוקות בניו יורק
- משוגע על סושי: 12 המסעדות היפניות הטובות ביותר במדריד
- שש תוכניות יפניות ללא סושי בברצלונה
- איפה לאכול סושי בטוקיו (מעבר לג'ירו)
- כוחות מתעוררים ליד השולחן: טוקיו
- 21 דברים שלא ידעתם על סושי
- סושי מכין אותך
- כל פריטי הגסטרונומיה
- כל פריטי המזון הבינלאומיים