רוסקון דה רייס.
מלכור, גספר ובלטסר כבר נמצאים כאן, הם כבר מסתובבים ומתבוננים בנו, מארגנים את חלוקת המתנות שלהם, עובדים עם הדפים. כל סוף השבוע יתקיימו מצעדים בשכונות השונות של מדריד, אבל ביום ראשון ה-5 הם מופיעים במצעד המרכזי שלהם: החל מהשעה 18:30 (עד 21:00 בערך) הם יסיירו בפסאו דה לה קסטלנה וברקולטוס, מנואבוס מיניסטריוס ועד סיבלס.
בלי ללכת רחוק מדי מדרכם של הוד מלכותם של המזרח, אנחנו מחפשים מקומות לחטיף-ארוחת ערב טעים, מתוק או מלוח, עם או בלי רוסקון, אבל ללכת לישון מוקדם עם בטן מרוצה.
**VERMUTERIA ONDAS (Hyatt Centric Gran Vía) **
מדי שנה ב-Vermutería של מלון זה במרכז מדריד הם מציעים נוסחת חטיפים אחרת, המצטרפת לשפים קונדיטורים ידועים שונים מהעיר. בהזדמנות זו, הם מציעים שילוב שאי אפשר לעמוד בפניו: שוקו חם של סן ג'ינס י Mama Framboise mini roscón בארבעה טעמים (שנטילי, פטל, שוקולד וג'ינג'ר). תמורת 9.50 יורו.
הרוסקון של מאמא פרמבואז.
** PICs & NICs **
זו תהיה חטיף-ארוחת ערב ראוי: כריך רב-שכבות אפילו ללכת לישון מרוצה היטב ומוקדם שהמלכים יגיעו בכל עת. במקום הזה במלסניה, הכריך הוא המלך ו יש להם שם משלהם, כמו הרוס, המינגווי... גבהים שונים והשראה לגרינגה.
מאה ושלושים מעלות
רוסקון לאויבי הפירות המסוכרים (שיש רבים מהם), זה שבמאפייה, בקונדיטוריה ובקפיטריה הזו מעוטר רק ב"גרגירי שקדים מאליקנטה". ולבצק האומנותי שלו יש שמות ושמות משפחה: "ביצים של תרנגולות מחופש, חלב פריגולה טרי, חמאת פמפלי צרפתית, מי פריחת תפוז לוקה דה טנה וגרידת תפוז". בנוסף, ממתקים נוספים לחג המולד, כמו ה-galette de rois הצרפתי או הבאבקה.
LOLO POLES
"קיץ הוא מצב נפשי", אומרים בלולו פולוס. כל עונה טובה לגלידה ועוד יותר אם היא עשויה מחומרי גלם טריים, המתאימים לצליאקים, ללא תוספות. ובמקרה שמשתעממים מהטעמים הרגילים, הם מוסיפים טעמים לפי העונה. זוהי אפשרות חטיף טובה: קלה ומסורתית: שלה טעם לולו רוסקון דה רייס, זמין רק בימים אלה. וגם נוגט.
עוגת אייס.
** CELICIOSO (רחוב Barquillo, 19) **
שמנת, כמהין, בלי מילוי... כרצונכם, אבל ללא גלוטן. הקונדיטוריה והקפיטריה הפופולרית ביותר לצליאקים במדריד מכינה גם את החטיף האהוב על רייס ויש לה עוד הרבה עוגות ומתוקים בתפריט שלה ללא גלוטן, ללא לקטוז או טבעוני.
BARGUENOS
עם או בלי שמנת? זו לא השאלה כאן. ה-Bargueños הם רוסקונוס מלוחים. מודסטו ברגונו, מאסטר הרוסקונרו החליט לתת למתוק הקלאסי של התמרים האלה טוויסט ו ממלאים אותו בסוברסאדה, כבד אווז וכמהין ואפילו תבשיל שעועית. חטיף, ללא ספק, שונה לאותו לילה קסום.
קפה של ציידי דגנים
במכה של הדגנים, שתי אפשרויות לשעות אחר הצהריים והלילה של שלושת המלכים: שוקו חם עם מרשמלו ואת פררו רושה נגד בקערת הקריספי האהובה עליך. סרט מאוד.
פררו ודגנים.
ויילימה
חטיף לאוהבי התה כי ויילמה מוצגת כ חדר תה עם תפריט ארוך של זנים בליווי **(כריכים אצבעות) ** ומתוקים **(עוגיות, מיני מאפים, מקרונים) ** מאוד אד הוק. למרות שיש בו גם מילקשייקים, גלידות, קפה, בשר מרפא איברי ואפילו קיש.
ה-MALLORCAN
קלאסיקה לליל שלושת המלכים או לכל אחר צהריים מטופש שעוברים לידכם, בקונדיטוריה ובקפטריה הזו בפוארטה דל סול יש מעל 100 שנים מחממים את התנורים שלהם כדי להפוך את הנפוליטנים המפורסמים שלהם כל השנה או את הרוסקונס דה רייס בזמן הזה. לקחת או לקחת, אבל לה מיורקינה לעולם לא נכשלת. כעת, בנוסף, לרגל חגיגות המאה הם פתחו חנויות חדשות, מקומות נוספים בהם תוכלו ליהנות מהמאפים שלהם: ב רחוב Velázquez ובאזור Rastro.
חטיפים עם יותר מ-100 שנים.