נעים להכיר, במלון יקר
אלו ההימורים שלנו פנאי גסטרונומי, תוסס ונוכל לחודש יולי בבירה, שם חלק מחברי ה-l אין-אפ שֶׁל ** מגניב מטורף ** ייראה בשבוע של 9 עד 15. למישהו מתחשק לשבת?
אדי ודר, זמר פרל ג'אם והכריז על טבעוני, הוא יחפש מסעדה שבה יוכל לספק את תאבונו מבלי לוותר על האידיאלים שלו.
כפי שאנו מניחים ששאר חברי הלהקה רגילים (ואולי אפילו חזרו בתשובה), הם היו עוקבים אחריו ללא עוררין ל** Levél ,** הטבעוני העסיסי (כן, שילוב המילים הזה אפשרי) בניהולם של ג'ולי ופבריציו במנדז פלאיו.
הביסטרו הזה הוא הכי זן שאפשר למצוא במיקום כה מרכזי, לא רק בגלל הפילוסופיה של המטבח שלו אלא גם בגלל אווירה שקטה שבה שולטות הצעות אמנותיות נודדות.
למי שנמצא בסיאטל, אנו ממליצים לנסות טמבלית הקינואה הטרייה שלה, הפפילוט הפטריות שלה ועוגת השוקולד הכפולה שלה להחזיר כוח בצורה מאוזנת.
מנות טעימות ובריאות במרחק צעד אחד מהרטירו
גם בלי ג'נטריפיקציה, אופנת הזוגיות בין כריכים לבועות הביא לכמה פתיחות בבירת מדריד. האחרון: **BdeJ (סנדוויץ' של שינקן ושמפניה),** ראשי תיבות שמטבילים את הבר-מסעדה המוזר הזה בצ'מברי, שם מעריצים של שני האלמנטים הקולינריים הללו מצהירים על עצמם.
גם הפשוט וגם האקסצנטרי מעט של השילוב הזה ימשוך תשומת לב מלכות עידן האבן, שהם יסרבו מהפרואני הכי מתוחכם להתאים את עצמם מול כל אחד מהטאפאסים שב-BdeJ הם מפרשים בצורה הכי חופשית.
שלא לדבר על שלהם מרק, סמים או מרקחות... הם לא יידעו מאיפה להתחיל וגם לא יידעו איפה לסיים.
נמשך לקונספט הימי, קצת גולש וקרוב למקומיים, ג'ק ג'ונסון יקבע את המסלול פינת אטלנטיק; שולחנות עץ כפריים גדולים, סכו"ם צבעוני ואווירה חמימה של קירות מושלגים שיעבירו אותך אליו החוף הדרומי של פורטוגל.
ה מטבח פורטוגלי של המקום הזה, שהוטבע מדור לדור, יש פלאים כגון אורז דביק, טונה בשלושה מרקמים, שרימפס קלויים או בקלה רוחנית. תחושה טובה.
Queens Of The Stone Age יופתעו מהשילוב של חזיר איברי ובועות
שילוב קציצות, קוקטיילים ובינגו במרכז, במיוחד, כמה צעדים מהגראן ויה, ימשוך מאוד כמה דפש מוד נמאס ממותרות לא אישיות ומאוכל של חברת תעופה.
לא בכדי מפורסמת ההצעה הגסטרונומית של **בר אל אידאל**, אשר, בשיתוף עם קבוצת Bolero Meatballs, הצליחו למצב את עצמם כקאסה חוליו החדש של קציצת האינדי.
כל זה יישטף עם בירה, הרבה בירה, וקצת וויסקי על הסלעים לסיום. בינגו, רק בימי שלישי חלופיים, ייתפס אם יתמזל מזלכם וסדר היום רופף.
פרנץ פרדיננד, תמיד עם רגל אחת בגלזגו והשנייה בספרד, הם היו מחפשים את הבלתי אפשרי, מה שמעולם לא ראו וניסו (משימה מפרכת למקומיים שמלווה אותם). אז בהינתן לאוכל של ארצנו ולמגוון הגסטרונומי מקצה לקצה של הגיאוגרפיה האיבריה, הם ירגישו מסוקרנים לתקוף אותם עם הצעה פשוטה כמו שהיא אמיתית: מאכלים מהמטבח הגליסי במרחק צעדים ספורים מפארק רטירו של מדריד.
כלומר: הם היו קובעים מסלול ל** אטלנטיק ,** שם יפתיעו אותם קרוקט סרטנים, טורזנו עם ריבה חריפה או תמנון א-לה לאמה עם קארי ירוק , מושג מהנה (ולו רק מבחינה סמנטית) היכן שהם קיימים. יהיו גם קינוחים בשפע ויין נדיב.
מקום לאכול גליציה בבירה
אנחנו מהמרים על זה פוסט מאלון היה הוזה עם הפאד-תאי שרימפס המטוגן, טאקו הטונה הפריך או הפיש אנד צ'יפס בסגנון טוקיו.
כי לא רק יפני חי את המוזיקאי, יחי הפיוז'ן והאומץ הקולינרי! בָּשָׂר, מלבד היותו מונח זר מושא תשוקה עבור טורפים ידועים רבים, כמו הלהקה מטוס סילון, זה גם אחד ממקדשי מדריד לאוהבי ההמבורגרים.
זה בוודאי יהיה קשה ללהקה למצוא את הכניסה כמו כל בן תמותה אחר (רק כמה צעדים מפלאזה דה סנטה ברברה), אבל אנחנו יכולים להבטיח לכם שהפה שלהם יתמלא כשהם שוקעים שיניים בכל אחד מההמבורגרים שלהם, אשר משלימים את המכתב איתם טבעות בצל וצ'יפס.
פשוט וללא סכו"ם. אותנטי כמו הצוות דובר האנגלית שמנהל את הדיינר האותנטי הזה, שיעזוב רק קח את האחרון באיזו בריכה באזור.
למרות שזה אולי לא נראה כך לפי המינוח שלו, ביקור ב**קמיקזה** הוא מה שראמן טוב ליום של הנגאובר.
לא רק בגלל שאנחנו מוצאים מנות יפניות וכל מה שצריך כדי לנצח את הראשון: מיסו, אדאמאם, גיוזה ועוד מנות ראשונות שכבר ידועות, אבל בגלל שזה מייצר את אותה תחושת אושר כמו למצוא משהו שלא חיפשת אבל לזה חיכית הרבה זמן.
האסייתי הנוכל ביותר במדריד
זאב אליס השקה עוד ביקוריהם בבירה בהימור בטוח ולא מסובך: בשיעור של קוקטיילים מיוחדים ופינגר פוד, מספות הקטיפה של ה גולגולת, בר הקוקטיילים האופנתי החדש של Malasaña.
שֶׁלָהֶם אגרוף פירות גולגולת –מוגש בגולגולת זכוכית–, שלה פסטרמה או שלהם כנפי עוף של הבית (כבוש עם יוגורט, קארי ונגיעת פסטו בליווי אורז בטעם) יתפוס אלי רוסל, שאוהב ארוחות חמות (אוכל חריף).
אולי עד כדי לשכנע את הרביעייה לרכוש חלק מהם הפריטים האופייניים שמקשטים את המקום, כולם למכירה.
כדי לשרוף קלוריות לפני העלייה לבמה, לא יהיה מפתיע לראות את הסולן האיסלנדי קאלאו בתוך ה חדר כושר של Hyatt Centric Gran Vía שנפתח לאחרונה, ממוקם בבניין ארט דקו משנת 1920 על העורק של מדריד.
כנראה לאחר שגרת האימון שלהם, הם ייראו על המרפסת של ה- הגן של דיאנה , ההצעה החדשה של מלון מדריד שמורכבת ממנה vermutería, gintonería ושתי מסעדות; אחד מהם, Ice and Coal, נשמע כמו האופציה המושלמת לשמור על כל השבט שלך מאושר.
טירדיטו הקרח והסלמון הטעים
ב**Gran Hotel Inglés** ברחוב Echegaray יכלו להישאר לא פחות מאישיות בריטית ואחת מ-50 הנשים המשפיעות של השנה (על פי כלי תקשורת כמו ווג או טיים).
למרות של הורים קוסוברים, דואה ליפא הוא נולד בלונדון וחי רוב חייו בבירת הממלכה המאוחדת. כשתגיעו ל-Mad Cool אולי לא רק תפגשו הסוויטה הגדולה ביותר במרכז הבירה (125 מ"ר), אבל עם ג'קוזי חיצוני שנועד לשמח את כל הצוות שלך. אינסטגרם זה, מישהו?
ואם ה בריכת שחיה מלון אמפרדור היה בעבר הנקודה החמה הנחשקת ביותר בעיר, כעת כף היד עוברת למלון ** Dear Hotel, רק כמה צעדים מפלאזה דה אספנייה ** ועם נוף של הפן הדרומי והמערבי של העיר אמיתי.
שם לאלף אימפלה הם היו מקליטים כמה קטעי וידאו ברצף, עם ג'ין אנד טוניק וג'קוזי פרטי. את ארוחת הערב יספק הקייטרינג בניס לפגוש אותך, המסעדה-טרסה של המלון שיש הסופים הטובים ביותר של המתוקים בכל רחבי גראן ויה; כלומר: הקינוחים בתפריט שלהם, למרות שאומרים שמשם אפשר לראות את השקיעות הכי טובות בעיר.
נעים להכיר אותך!
סלמון גורו זה המקום היחיד לקיים בו ג'אם סשן קוקטיילים. זה: דייגו קבררה מתזמר את צוות המיקסולוגים שלו משולחן משותף גדול (הזמנה מוקדמת) שבו חברי התקפה מסיבית לצפות שהתוצאה תהיה שווה ל Tanqueray Sterling, מין בסכנת הכחדה.
הטרקלין התת קרקעי וחלל המערות משלימים את ההצעה של המועדון הזה בהשראת ניו יורק של שנות ה-60, שבו הקיץ מובן על סמך ברגמוט, אשכולית ורודה, תפוז דם, ליים פרוס ותווים אחרים חתומים על ידי פפה אורטס, אחד המומחים הבוטניים המובילים בארץ והשני בפיקוד במקום זה.
ג'ק ווייט, אומנותיים ופאשניסטות איפה שהם קיימים, תמצא את האווירה המושלמת שלך לצלילי התקליטנים והקוקטיילים הצוננים של ** Nubel, המרפסת של מוזיאון ריינה סופיה.**
אחרי טיול בשכונת Las Letras במדריד בהתחמקות מהפליירים, כנראה שהייתי מגיע לבר המינגווי, עקב תאונה משמחת (מי שהיה ב**שירותי קאסה שוודיה** יודע על מה אנחנו מדברים) .
savoir faire עם מגע חשאי, אווירה בינלאומית וחילופי הצבע האדום בקישוט להבטיח הצלחה.
מאחורי דלת השירותים של קאזה שבדיה מסתתר הבר החשאי הזה שבו ג'ק ווייט היה ברוטב שלו
הזין. הבר היחיד שבוודאי יכול לבקר ב ארקטי מאנקיז ולהיעלם מעיניהם בין מריו ואקריזו, איניגו אריחון והשחקן ההוליוודי עם ביקור הקידום התורן.
סביר להניח שאף אחד מהם לא יזהה אותם (למרות שהאחרונים תמיד יעמידו פנים שהם חבר שלהם) או ייתן להם דעה כלשהי על האלבום האחרון שלהם, אבל אנחנו בטוחים שהם ימלאו את הנגרוני שלהם קצת יותר בגלל היותם חתיכים.
נ.ב. אנחנו לא יכולים להבטיח שטרנר לא תגיע ל-**Toni 2,** הכושל תמיד, בהתחשב בפסנתר הוא הפריט האהוב עליה החדש. לפחות עכשיו אנחנו יודעים איפה לחפש אם אתה מאחר לבדיקת הסאונד.
בר קוק, קלאסיקה איפה שהם קיימים
ה מגניב מטורף נחגג מה-12 עד ה-14 ביולי בוולדבבס (מדריד). מידע נוסף כאן.