נוף ללא תחרות
אנחנו מתחילים את המסלול שלנו דרך הבירה, ואנחנו עושים צ'ק-אין בחדש Mondrian London at Sea Containers , ממוקם באזור Southbank. למלון המעוצב הנהדר הזה יש מראות מרהיבים , ונמצא רק שבע דקות הליכה מהמלון עין לונדון (התחנה הבאה שלנו, כמובן). שם, מתחת לגשם דק שעושה הכל ליותר רוֹמַנטִי , שמחנו מהנופים של 360 מעלות של העיר, והיינו נרגשים עם כמה יפה ביג בן מהגובה
בצהריים, אנחנו עוצרים ב דרך פורטובלו , שם התאהבנו בכל אחת מהפינות הצבעוניות שלה. שם, בסמטה, מסתתר א גן עדן קטן של בראנץ' ואוכל בריא, Farm Girl , שהופך אוטומטית לאחד מ המסעדות האהובות עליי (הקרמים הצמחיים וקערות האסאי שלהם מרשימות).
ואז אנחנו מתקרבים המזקקה , כי הומלצו לנו על הג'ין והטוניק הנפלאים שלהם. שם גם מציעים לנו אפשרות להרהר תהליך הפיתוח של האלכוהולים שלו , ואפילו להשתתף בה על ידי הוספה לג'ין שלנו תווים ארומטיים אהובים . אחרי החוויה הייחודית הזו, אנחנו עושים טעימה ממוצר הדגל שלו, וכן, אפשר לומר שכן יוצא דופן כמובטח.
כשהשמש שוקעת, אנחנו עוברים לאחד המקומות האהובים עלי בבירה: סושי סמבה . הכל כאן הוא א תענוג לחושים , מהעלייה במעלית הזכוכית (ממנה ניתן לראות את העיר מוארת במלואה), ועד לנופי המסעדה עצמה, כולל, כמובן, האוכל. לא הזמנו, אז אנחנו יושבים על הבר עם שני בליני ביד בזמן שהסושי המרהיב מגיע לשולחן. השילובים שלהם הם פצצות טעם ; חובה לשאול סשימי!
נוף ממונדריאן לונדון
למחרת, התעוררנו אצלנו סוויטה נוחה ושתינו תה חם על המרפסת, תחת השמש. לאחר ארוחת בוקר ארוכה במזנון המלון, מלאה ב קרואסונים וטוסט אבוקדו , אנחנו מתחילים שוב. החלטנו לעשות סיור עם עיר ללא כתבים , המפגישה בין מקומיים למטיילים בחיפוש אחר חזון מקורי של העיר. למעשה, לפני שמזמינים את הסיור, שיהיה פרטי, הם מבקשים מכם אתה מסביר את תחומי העניין שלך ; בדרך זו, המדריך יכול לעצב א ביקור מושלם עבורך ! אמרנו להם שמנצלים את העובדה שהפאונד במחיר טוב מאוד, נרצה לדעת אזורי הקניות המעניינים ביותר מהעיר.
נפגשנו עם ג'אנלוקה , איטלקי נחמד שלומד תואר שני בלונדון, שם הוא מתגורר כבר עשר שנים; הוא הולך איתנו ברחובות הקניות הטובים ביותר, מסביר את כל מה שאנחנו צריכים לדעת. רחוב קארנבי וקובנט גארדן הם הופכים לאחד התחומים האהובים עלי: לחיי השוק וסמטאותיו יש אנרגיה כמו מכוכב אחר.
כשאנחנו מגיעים ל סאוויל רו , הרחוב שבו כל ג'נטלמן וגברת שמכבדים את עצמם צריכים להתלבש, איננו יכולים להימנע מלעצור בו גורמלי אנד גמבל , ממלכתי חייטות משפחתיות שהייתה מזה דורות ודורות במקום. שם הם מראים לנו את המשי המעודנים ביותר, ו בגדים כל כך חתוכים בצורה מושלמת שאנחנו לא יכולים שלא לעשות כמה חולצות מחויטות : אי אפשר לפספס את ההזדמנות הזו!
ג'אנלוקה עזב; היום אחר הצהריים, נבלה ב**מוזיאונים (חינם!)**, אז כדי לטעון מצברים, אנחנו עוצרים לארוחת צהריים בבית הקפה של חנות Burberry, **Thomas's Cafe**, ברחוב Burberry Regent. זה יום הפנקייק , והכל נראה מעולה, אז בואו נלך על הפנקייקים!
פורטובלו סטייל
התחנה הראשונה שלנו היא מוזיאון הטבע , שהאולם שלו מרהיב, אבל לא יותר מהאוסף שלו יותר מ-70 מיליון דגימות . מאוחר יותר, ביקרנו במפורסם טייט בריטניה , שבו היצירות הכובשות של דיוויד הוקני ; זוהי הזדמנות ייחודית ליהנות מאחד האמנים הבריטים הפופולריים ביותר של המאה העשרים.
לאחר שספגנו את מיטב האמנות הבריטית והבינלאומית, פנינו אל גבעת נוטינג לארוחת ערב. יש לנו דייט עם בית מרקחת לונדון , מסעדה יפה המציעה מגוון גדול של מנות צמחיות, עם אפשרויות טבעוניות וצמחוניות, ואפילו ללא סוכרים מזוקקים, גלוטן, תוספים או כימיקלים: חובה לחובבי אוכל בריא, כמו זה כאן. זו הארוחה האחרונה שלנו בלונדון לפני שאנחנו יוצאים לטיול דרך כפרי של בריטניה הגדולה , טיול שאנחנו מאוד רוצים.
כך מתחיל ה-Roadtrip שלנו דרך הכפר הבריטי
פונים לקוסטולדס
אנחנו נוסעים ל ביברי , אחד הכפרים המקסימים באנגליה. הוא ממוקם כשעתיים מלונדון, ותאמין לי: הטיול שווה את זה . כשאנחנו מגיעים, הירוק שמציף הכל מנוגד לחזיתות הכהות של ה בתי אבן, והסט, בשילוב עם הפרחים והאגם, זה פשוט גורם לך להתאהב.
אנחנו עושים את הסיור באזור בטיפוס א יגואר Mk2 וינטג' אלגנטי מאוד (יש משהו יותר בריטי מיגואר?), שאיתו אנחנו מבקרים בעיירות המרכיבות משפחת קוטסוולד והנוף של גבעות, הרים, שדות, בתים וטירות (צריך לעצור ב מגדל ברודווי , קטנטן אך קסום לחלוטין). מעצור כל כך הרבה כדי לצלם (אי אפשר שלא), אנחנו מאחרים, וכשצריך לעצור לאכול משהו, אנחנו לא יכולים לחשוב על מקום טוב יותר מאשר ** פונדק השוחטים **, א פאב כפרי הידוע באוכל הביתי הטעים שלו.
את שאר אחר הצהריים בילינו בשיטוט ב-Cotswolds, בשיטוט בין חנויות פרחים קטנות ודוכני יצירה, ולארוחת ערב בחרנו במלון שלנו, המפואר בַּרבּוּר , ממוקם ממש למרגלות ה נהר קולון. זהו מקום הלינה המושלם עבור א מפלט חלומי , כזה שאפשר למצוא בו שקט ושלווה טהורים.
למחרת בבוקר פנינו ל דורסט. שתי תחנות חיוניות בדרך: סטונהנג' (וזה אפילו יותר מזעזע ממה שציפיתי) ו להבות בריטניה , חווה של בעלי חיים אלו שנמצאת בפארק בן 164 דונם ** גבעת האם ,** שם עדיין ניתן לנחש את עקבותיו של יישוב מתקופת הברזל. נחשו מה אנחנו הולכים לעשות עכשיו: ללכת איתם! הם כל כך יפים, כל כך צייתנים, כל כך רגועים, כל כך אלגנטיים... ויותר מכך, הנוף ייחודי, מה שמשלים חוויה ללא תחרות.
הנוף הקסום של The Costwolds
לך על חוף היורה
בדורסט אנו עושים צ'ק אין ב- בית גשר , מלון בוטיק קטן הממוקם בבניין של ה המאה השלוש עשרה , מלא פרטים מלאי היסטוריה. הזמינו קצת אוכל כדי להכין אותו כאן: המסעדה שלך היא חובה!
היום החדש מעיר אותנו עם קול הגשם המטלטל על החלון: איך אני אוהב את ההרגשה הזו! היום אנחנו הולכים ל לולוורת', על חוף דורסט. ג'ים מחכה לנו שם כדי להראות לנו את צוקים מרשימים וחופים פראיים מאפייני האזור, מופע שמותיר אותנו פעורי פה; אנו מאמינים שום תמונה לא תעשה צדק למה שאנחנו מרגישים כשאנחנו רואים את הנופים האלה.
כדי לאכול בחרנו, כמובן, ב- לובסטר טרי, בהחלט טעים כאן. נהנינו כמו שתי ילדות קטנות! הבחירה שלנו מתגלה כמושלמת כדי למלא אותנו באנרגיה לפני היציאה ליעד הבא שלנו, חדר רחצה , ממוקם כשעתיים וחצי נסיעה מכאן.
BATH, מקום לחזור אליו
בעיר התרמית הזו התמזל מזלנו להישאר בה הגינסבורו , אחד המלונות הטובים בעולם לפי קונדה נאסט טרוולר , המלון השלישי בטובו בכל בריטניה על ידי Tripadvisor, ומבחינתנו, מועדף רב שנתי. הבניין נבנה במקור בסביבות 1800, ולכן יש לו חזיתות של סגנונות אדריכליים גיאורגית וויקטוריאנית . למעשה, לאמנות יש הרבה מה לעשות עם הבנייה שלו, שכן המלון לוקח את שמו מה- הצייר הגדול סר תומאס גיינסבורו. כאילו לא די בכך, מיקומה בבאת' הוא פריבילגי (אנחנו רק רחוב אחד מהמרכז), הסוויטה שלנו מפוארת, והתקרות הגבוהות שלה ממש מאוהבות בי. ומה עם העסקה...!
ביקרנו בעיר באת', יותר מהידועה בה אמבטיות רומאיות ואנחנו לא יכולים שלא לחשוב הלוואי שיכולנו להישאר יותר ימים . זה מקום יפהפה, עם הרבה חיים, הרבה חנויות מעניינות, חזיתות מדהימות, מסעדות מכובדות... בהחלט, אנחנו אומרים לעצמנו, אנחנו חייבים לחזור.
כשחזרנו לגינסבורו, אנחנו מוצאים את עצמנו עיסוי עם שמנים אתריים -שבחרנו בתחום הארומתרפיה-, ואנחנו נהנים מזה אמבטיות תרמיות. אחרי כל כך הרבה ימים של נסיעה, זה בהחלט מה שהיינו צריכים, ויצאנו כמו חדשים.
כל כך הרבה רגשות השאירו אותנו רעבים! פנינו למסעדת המלון, מלאה ב יצירות האמנות המקוריות ביותר, ואנחנו מופתעים עם המרשים שלו מרתף יין פתוח לחדר האוכל . המטבח פשוט מעולה, משלב בצורה מושלמת מנות בריטיות טיפוסיות עם טעמים מזרחיים אקזוטיים יותר. עד היום אני עדיין חולם על המנה ההיא של טופו בקארי עם עדשים וירקות...
רגיעה מוחלטת ב-Gainsborough
מסע בזמן בוויילס
שעה ועשרים מבאת', מצאנו מנזר טינטרן , או יותר נכון, מה שנשאר ממנו. מנזר ציסטריאן לשעבר זה מהמאה ה-18 הוא מלכותי ביותר, ומרשים להיכנס אליו להיות בתוך ומחוץ לנוף המרהיב שמקיף אותו.
אנחנו משאירים מאחור את הפלא האדריכלי הזה ללכת אליו ולש, ספציפית, ל ליסוון. לאורך הדרך, אנו גובלים ב-** Brecon Beacons National Park **, אחת ההגדרות המרשימות באזור הכפרי של בריטניה הגדולה, המציעה נופים שמותירים אותנו המומים. ברור, עצרנו לצלם כמה תמונות!
אנחנו חוזרים לרכב כדי להמשיך את הנסיעה בכביש, ובמרחק חצי שעה בלבד מה-Brecon Beacons, אנחנו מגיעים למלון החדש שלנו, או יותר נכון, לטירה שלנו. אנחנו מרגישות כמו נסיכות פשוט לחצות את הגנים של Llangoed Hall , Relais&Châteaux ששומר בחלקו הפנימי על עיטור של א ארמון ישן.
רק ההילה של ה-Llangoed כבר קוסמת לנו, אבל המקום בהחלט מנצח את כולו כשמגישים לנו, באולם המרכזי, תה אחר הצהריים הטוב ביותר שטעמנו אי פעם ; אני חושב שהם אפילו מתרשמים ממספר התמונות שאנחנו מצלמים אותם! עם זאת, תוך שנייה אנחנו זוללים את הטעים קאפקייקס פסיפלורה , כריכי סלמון, פירות טריים, מאפינס, וכמובן, התה האנגלי המעולה. כשסיימנו, המכנסיים שלנו בקושי מתכופפים: היינו חייבים לנסות הכל!
בהמשך, אנחנו מטיילים בגני המלון -ככה מעכלים את הקאפקייקס-, ועם רדת הלילה, מומלץ ללכת לארוחת ערב בשעה פלין פאך גריפין , ממוקם 15 דקות ממקום האירוח. זו המסעדה פונדק חקלאים קטן שמייצרים מרכיבים משלהם: האוכל, המבוסס על מנות ביתיות, מעורר תיאבון, וזה נעים תחושה של הרגשה בבית זה גורם לנו להרגיש יוקרתיים אחרי כל כך הרבה ימי טיול.
בוויילס נמצא ארכיטקטורה של חלום
אדינבורג, עיר קסומה
מה שהכי מדהים אותנו בסוויטה שלנו ב- מלון G&V Royal Mile , במיקום מושלם במרכז העיר, הם הנופים שלה: הם נותנים ישירות לסופר הספרייה הלאומית , שאנו רואים מבעד לקיר החדר שלנו, כי הוא עשוי ממנו גָבִישׁ !
הערב אנחנו סועדים ב פרקליטו של השטן , גסטרופאב חדש המהווה חלק מהפרויקט של סטו מקלסקי , היזם הידוע מאחורי הפאבים המוערכים bon vivant . הם מכינים מטבח מוצר, ובזמן שאני אוכלת את השמנת של ירקות העונה והדגים הטריים בגריל, אני כבר חושבת שמחר צריך לחזור לכאן... לסיום ערב מושלם, יש לנו קוקטייל בבר שלהם, הכי מסוגנן: ללא ספק, הפינה הטובה ביותר של העיר לראות ולהיראות.
אור יום מעיר אותנו למחרת, ומכסה את הפרופיל של העיר היפה הזו, אשר נראה כמו משהו מתוך אגדה . אנחנו מטפסים על הגבעות של ארתור סיאט וגבעת קרלטון, שמציעות נופים נפלאים, ומנצלים את ההזדמנות לצלם כמה תמונות מרהיבות וליהנות מהנוף. כדי להמשיך את ההליכה, שלעולם לא נרצה להסתיים, אנחנו הולכים **מהמייל המלכותי לטירת אדינבורו**, במה שאנחנו מבינים שהוא מסלול חובה ללכוד את המהות הקסומה של המקום.
ב רחוב פרינסס וג'ורג', שני הרחובות המסוגננים והזוהרים ביותר בעיר , אנחנו עושים כאן קצת ממה שהם מכנים שופינג בחלונות. אנחנו הולכים עד רדת הלילה, הולכים לאיבוד בסמטאות ובפינות נסתרות מלאות צבע, כדי בסופו של דבר לאכול ארוחת ערב בשעה הכיפה , מסעדה מלכותית, אלגנטית ובעיקר רומנטית מאוד.
מעדנים אצל פרקליט השטן
טיול דרך ההרים היפים
הבוקר, א ג'יפ ריינג' רובר 4X4 מחכה שנצא לסיור ההיילנדס : סיפרו לי כל כך הרבה פעמים על החלק הזה של סקוטלנד שאני לא יכול לחכות להגיע לשם! בדרכנו עברנו במקום הפארק הלאומי קיירנגורמס ודרך העיירה הקטנה של פיטלוכרי , שהם בין הנופים היפים ביותר באזור של היילנד פרתשייר . בנוסף, יש להם דגימות רבות של מה שאנו מחשיבים כאחד מגולות הכותרת של האזור: Highland Coos המפורסם, הפרות ארוכות השיער הכי נחמדות בעולם !
לבסוף, הגענו ל פורט-וויליאמס , כפר דייגים קטן ומקסים. שם, נשארנו ב עץ לימון , מלון נעים שיש אחת המסעדות המצטיינות בעיר. עם זאת, היום אנחנו נותנים לעצמנו להיסחף על ידי האידילי קרנוג , מסעדה קטנה ואטרקטיבית הממוקמת ב בית ליד אגם : המטבח שלו מפתיע אותנו, והדג מבושל בצורה מפתיעה היטב. זה נמס לך בפה!
למחרת עלות השחר היום המלא האחרון שלנו בבריטניה , ואנחנו מרגישים שאין סיכוי שנרצה לעזוב מכאן. עם זאת, הזמן אוזל, אז עדיף לנצל את כל מה שנשאר לנו בנסיעה לוך לומונד , נוף בלתי נשכח.
בדרך, אנחנו עוצרים בגלנפינאן כדי לראות את המפורסמים ביותר דרך גלפיננן . מה אתה לא יודע? מה אם הייתי אומר לך שה הוגוורטס אקספרס בסרטי הארי פוטר? הארכיטקטורה שלו היא הִסתַנוְרוּת !
מסלול דרך ההיילנדס
אנחנו ממשיכים במסלול שלנו, ועוצרים ב- עמק גלנקו , נוף מרגש שנבחר לצלם Skyfall, סרט ג'יימס בונד. התחנה הבאה היא בעיירה הקטנה של לוס; דיברנו על המסעדה מלון לוך לומונד ארמס , שהתפריט שלו משקף את אופי ההיילנדס הסקוטיים עם פירות העונה, ירקותיו ובעיקר בניחוח עשב התיבול הארומטי שגדל בגינה משלו, שמערפל את מוחנו.
לבסוף, הגענו ל**טירת הנסיכות השנייה שלנו, בית קמרון**. שוב התארחנו באחד המלונות הטובים בבריטניה, מלון חמישה כוכבים על גדות הלומונד שמסעדתו זכתה בפרסים כוכב מישלן. אין לתאר את הנופים מהמרפסת שלנו; האוויר הטהור שנושם אפילו שונה מאיתנו. זה רוגע אמיתי.
אנחנו נרגעים ועושים קצת פעילות גופנית בחדר הכושר השלם שלהם לפני שהולכים לנסות את כוכב המישלן הזה, חוויה שמשאירה אותנו פעורי פה. אוכלים במסעדת קמרון האוס תענוג להנאה מכל אחד מהחושים , הוא הסוף המושלם של המסיבה לטיול אידיאלי. כן, מחר אנחנו הולכים הביתה ומשאירים מאחור את החופשות המרהיבות שלנו בבריטניה, אבל אנחנו עושים את זה בשמחה, באנרגיה מחודשת ובעיקר עם מאוד רוצה לחזור.