ברווז לכה פקינז.
מדריד חווה גל של גסטרונומיה אסייתית. הלידה מחדש של הבודהה המאושר, החידוש של האחד, ההמצאה מחדש של שנגחאי מאמא (לשעבר כתר סין) והצלחת המסעדות היפניות החדשות, ממדאם סושיטה ועד קאפו, הם הוכחה לכך שהעיר רעבה למטבח מהארץ. המזרח הרחוק.
טרטר טונה.
לכן ההצעה של לונגן זה שלם יותר. ה"גסטרו האסייתי" החדש הזה, כהגדרתם, מציע טיול שלם במדינות הפופולריות ביותר באסיה מבחינת בישול. כלומר: יפן וסין שולטות בתפריט הארוך אך הצפוף שלהן, אבל יש מקום גם למנות פאד תאי או קוריאניות.
לונגן היא האבולוציה של המסעדות האסיאתיות שהכרנו עד עכשיו. כאן המגוון חשוב, אבל הוא יותר איכות המוצרים והשירות. זה בולט מהקישוט, העץ שולט והצבעים שחור וזהב, מחפשים פינות פרטים עם מנורות או עיטורים מסוימים.
יוקרה אסייתית.
”מטבח אסיאתי עכשווי“ זה מה שהם מציעים בלונגן, אבל בשביל זה הם חיפשו בעבר בין מתכונים מסורתיים. לכן אין המצאות גדולות בסושי או בניגיריס. וגם לא בשאר התפריט, שנע בין דים סאם ומרקים חריפים לווקים וקארי. עם כוכב גדול: ברווז פקין פקין. מומלץ בחום מהעמוד הראשון וההצעה הראשונה של השופט אם תשאלו.
ברווז כמו בפקין.
אתה יכול להזמין חצי ברווז או את הברווז השלם, ואחד השפים יראה לך אותו ויגלף אותו חי, ואז, בזמן שאתה אוכל אותו בפנקייקים הדקים מאוד, הוא מסיים להכין את העצם המוקפצת.
הוא מלא בפרטים.
למה ללכת
לברווז שלו לכה, כמובן. אם כי, מעל הכל, בגלל המגוון, כי קשה להשתעמם ויש אפשרויות לכל אחד.
מסושי ועד ברווז.
תכונות נוספות
המרפסת שלו מאובזרת לכל השנה.
IN DATA
כתובת: ג/ דוקטור פלמינג, 31
טֵלֵפוֹן: 910 53 42 14
לוח זמנים: כל יום מ-13:00 עד 16:30 ומ-20:30 עד 12:00.
חצי מחיר: 21 יורו
www.longangastro.com