היזהר, החלל הטעים הזה עלול לגרום לך לפספס את הטיסה שלך
במקרה הטוב, אכילה בטרמינל פירושה להגיע להמבורגר, שיפוד מהיר או כריך ארוז מראש. כולנו מסכימים: אז אין מי שמתחיל טיול ברגל ימין או מסתיים עם טעם טוב בפה וזה רחוק מלהיות הדרך האידיאלית להעביר את הזמן בעצירת ביניים של שש שעות.
למרבה המזל, מזה זמן מה, ב- T4 יש הרבה יותר אפשרויות מעניינות להמשיך וליהנות מהטיול, כמו למשל לתת לעצמך מחווה קטנה לפני או אחרי הטיול ב GastroHub או ב-** Kirei by Kabuki**, שתי מסעדות שתוכלו למצוא בצורה מושלמת (בצורה ובמהות) במרכז מדריד, ואליהן הייתם הולכים עם החברים שלכם לאכול ארוחת ערב ולחגוג. רק כאן, מהיר וזריז יותר, ובלי צורך להזמין שבועות מראש.
הייק "נתפס טרי" בעונה 4
מאחוריהם ומתחת לכיפות הגליות של ריצ'רד רוג'רס נמצאים פאקו רונסרו וריקרדו צאנז , בהתאמה, צוות שלם שעבר הכשרה במסעדות שלהם ובחברה אזורים (מה לגבי השחזור הזה, אתה יודע כמה זמן).
היזהר, הנוחות הקיצונית שלו עלולה לגרום לך לפספס את הטיסה שלך
** Kirei by Kabuki ** הוא בעצם סניף מיניאטורי של המסעדה ב- וולינגטון , שם אתה יכול לאכול הרבה מההתמחויות של וולינגטון או פרזידנטה קרמונה - דג לבן בסגנון בילבאו, המפורסם שלו ניגירי ביצה מטוגנת עם כמהין לבן , טונה חריפה עם ביצה מטוגנת וצ'יפס בסגנון קנרי, שיפודי טונה טריאקי...- ואם אתם ממהרים, אפילו לקחת אותו למטוס ולהחליף אותו בפסטה (או עוף) בתפקיד כי גם להם יש שירות take away.
אתה יכול להזמין את כל מה שמוגש כאן כ"טייק אווי"
מה שרונסרו מביא ל-Gastrohub הוא בעצם א מבושל "ים תיכוני ובריא"; ועל אחת כמה וכמה עכשיו, כשהיא משיקה תפריט חדש, שבו נשארו הטאפאס והמנות הרגילות, אבל שבו הצבעים והנוכחות של ירקות, מזונות-על ומיצי ניקוי רעלים ועוד אפשרויות צמחוניות. הרעיון הוא שירוק אינו שם נרדף לאפור, וכי ארוחות עם שם התואר "בָּרִיא" הם יכולים להיות מצחיקים ולא בהכרח מזכירים לנו את גווינת' פאלטרו, לבושה בפשתן לבן.
ירקות, קלילים, מושלמים, לפני תפיסת טיסה
ירקות, ירקות וקטניות להוביל, כן, אבל עם ויתורים גַחְמָה ושמן (הטוב), מבושל אחרת ורבים מהם ניתנים לשכפול על ידי כל אחד בבית וגם איתו אפשרויות בשר ודגים. המרכיבים יוצאים פורטה גאולה, תמיד מזוהים, ויזואלית וטוב טעם; פשוט, טעים ועם משחקי ניגודים ומרקמים: ככה קרפצ'יו קישואים, מוגש נא עם מעט גבינה כחולה, מתובל בוויניגרט ובסיומו עם צנוברים; כמו הארטישוק הצלוי ומעליו ביצי פורל; סלט הקינואה עם נגיעת שוקולד או הסלט הרוסי; או כמו הפסטיבל שהוא סלט הקייל, עם אבוקדו, צימוקים, צנוניות, קונפי עגבניות ורוטב בוטנים.
קרפצ'יו קישואים
אחרים מזונות על נוכחים במכתב הם כוסמת (שמוגש בריזוטו מזויף עם ירקות עונתיים), ה בימי (בגריל, עם רוטב פרובולון ורומסקו), סלק, ג'ינג'ר או אורז אדום; שמופיעים גם בצלחות וגם בכוסות (במיצי גמילה), ואלה הערובה הטובה ביותר לעלות למטוס ללא "מטען" עודף.
בנוסף לתפריט, יש תפריטי היום במחיר יותר מסביר (**24.95 יורו)**, עם ארבע מנות ראשונות, ארבע שניות וארבעה קינוחים לבחירה... ובימי חמישי, תבשיל מדריד מלא.
מיצי גמילה
האלטרנטיבה האחרת, מהירה ובלתי פורמלית יותר, הוא הבר לנשנש כמה קרוקטים קרמיים, קצת ברבאס, סלט רוסי, בשר חזיר חתוך בסכין או כמה כריכי עוף עם אבוקדו, ליים ומנגו; סלמון מעושן עם טרטר שקדים או מאפין אומלט תפוחי אדמה. אבל איזו חביתה!
מטבח גורמה ב-T4 של מדריד
למה ללכת
כי הוא מציע ארוחה קלה, פשוטה אך מוכנה מאוד, מושלמת לעלות על מטוס, במיוחד אם מדובר בטיסה ארוכה.
תכונות נוספות
הקינוחים שלהם, טעימות השוקו-מנגו והיוגורט; הטירמיסו, עם אמרטו ג'ל; או כוס סן מרקוס עם ארומה של וניל.
עבודת אומנות
נתונים שימושיים
כתובת : נמל התעופה אדולפו סוארז. מדריד בראחס. טרמינל T4. קומה 2. יציאות. איזור ציבורי.
טֵלֵפוֹן: 620 275 635 ו-620 275 166
לוח זמנים : 11.00 עד 17.50
רמה אחרת