קסיס, כל הקסם של כפרי צרפת
!Qu'a vist Paris, se שם עצם a vist Cassis, pou dire, 'n'ai rèn vist' " (מי שביקר בפריז ולא קאסיס לא ראה דבר), פרדריק מיסטרל (1830-1914).
פרס נובל הצרפתי לספרות תיאר כך את נמל דייגים קטן , העולה בין שתי המונומנטים הטבעיים של הכובע ( אחד הצוקים הגבוהים באירופה) ו הקלאנקס (תצורות מאבן גיר לבנה היוצרות ניגוד נפלא לכחול העמוק של הים).
כך הוא הכרכוב הזה של הכתם הים תיכוני שיכבוש אותך עם הבשמים שלו, במסע מחוץ לזמן ומרחב. ככה זה קסיס.
אמנים, סופרים, משוררים, ציירים התאהבו בפנינה הצרפתית הזו. הגיע הזמן שתעשה את זה.
מבט על נמל קסיס
דוגמאות לאידיליה זו יכולות להיות, למשל, הצייר הניאו-אימפרסיוניסטי פול סינק , שהציע לנו נוף של נמל קסיס בציור שלו 'המזח בקסיס' (1889).
וירג'יניה וולף מצידה, לאחר שנחתה בקסיס עם בעלה, היא שהתה במלון Cendrillon (היום Hôtel Cassitel) ומשם היא כתבה מכתב לאחותה ונסה בל, שתיארה את העיירה הקטנה הזו כ"גן עדן עלי אדמות".
מה תכתוב אחרי שתבקר בו?
ממוקם באזור של פרובנס-אלפ-קוט ד'אזור , קאסיס היא עיירה של יותר מ-7,000 תושבים שעם עושר הנופים שלה תשאיר אתכם מוקסמים בבילוי אינטימי ומיוחד של 24 שעות ביממה.
נמל קסיס
כאן אתה צריך לבוא לאכול. קסיס יכול להתפאר א פנורמה קולינרית רחבה מלא בפינוקים צרפתיים קטנים: תוכלו לטעום הכל ממטבח פרובנס מסורתי ועד למטבח המרסיי המגוון. : גרטיני מולס, à la provençale (מולים בגראטין או פרובנס), בוילבאיס... וכמובן, קרואסונים וחמאה.
היכן ליהנות מהמעדנים האלה? אנו מציעים את הצימר הקוקטי Les Clos des Aromes , ב-Rue 10 Abbe Paul Mouton, שם תוכלו ליהנות מארוחת בוקר עשירה המוגשת בגינה הפורחת בחצר הפנימית (מ-8 עד 10 בבוקר) ואליה תוכלו לגשת גם אם אינכם מתארחים במלון.
במקום הרומנטי הזה, המושלם לזוגות, תוכלו גם לאכול גם בצהריים וגם בלילה. הקפד לנסות את המולים au gratin, גם את הקלמארי בסגנון פרובנס שלהם, את הדגים הצלויים של היום... ואם תחליט לחזור בלילה, כשהירח מגיע, הופעות מוזיקה חיה , בעיקר בקיץ.
אזור פנימי של הקסיס
אפשרות נוספת לאוהבי פירות ים היא Les Frangins, רק עשר דקות הליכה מהנמל הקטן של קאסיס (אזור של רחובות צרים, מלא בשמים ופרחים, מושלם להצטלם).
כאן הדבר שלו הוא לשאול דגים טריים של היום , והטעים בוילבאיס מלווה בלחם וחמאה כדי לרכך את הטעם העז של כל הדגים הים תיכוניים. עליך להזמין יום מראש עבור ה-bouillabaisse שלך.
להשלמת החוויה הגסטרונומית של קאסיס, אנו סוגרים את הבריכה עם צד שלישי: החצר . ממוקם בנקודה אסטרטגית בצומת בין שני רחובות, זה יגרום לך להיכנס במלואו חייו של קאסיס סיור מגרש : מכאן תוכלו לראות את הבתים הקטנים בצבעים שונים, דלתות ירוקות מעוטרות בפרחים, שווקי יצירה מקומיים... כל זה, בזמן שאתם אוכלים קינוח אחרי טרטר של תון (טרטר טונה) או ריזוטו ים (ריזוטו עם פירות ים).
בתים צבעוניים בקסיס
הליכה דרך קסיס: הים הוא הקפטן שלך
ניתן לומר שקסיס מחולקת לשני אזורים, בעיקר: אזור הנמל והוא לאזור היבשתי של הים . הראשון הוא החלק הציורי ביותר שבו יש הרבה ברים, שבהם אתה יכול לשתות יין, קפה, קוקטיילים, שייקים ומשקאות קלים, כולם תמיד שטופים בזה בסגנון הריביירה הצרפתית.
אנו מדגישים את ** בר לה פורט ** על המתאבנים המיוחדים שלו. בנוסף, באזור זה ישנם חופים מסבירי פנים ונגישים: בסטואן , י מר הגדול.
החופים של קאסיס
האזור השני, הפנים, מורכב מרחובות צרים המטפסים לפי צורת הקאלנקים: מכאן הולכים לאורך הרחוב ויקטור הוגו , תגיעו למפורסם מעיין ארבעת העמים . כמעט היישר מתוך אגדה, המפורסמת בכך שנבנתה ב-1686 כדי לחגוג את ניצחונותיו של לואי ה-14, היא שיחזרה מזרקה פריזאית והיא תמיד זכתה להערצה על כל הזרים בשל סגנונה האלגנטי.
העיירה קסיס מוכתרת על ידי ה טירת קסיס , סמל להיסטוריה של ימי הביניים שלה ואשר היום הוסב למלון מפואר. משם תוכלו להתפעל מנוף מדהים של מפרץ קסיס כולו... אבל רק אם תחליטו להישאר במלון, כמובן.
כאילו לא די בכך, קאסיס תציע לכם נופים מרשימים של הים, ההרים והכרמים שלו.
טירת קסיס
הסיור
במכונית, באוטובוס, באופניים זה הפארק הלאומי קלנקס שם תוכלו לנצל את כל הפעילויות המאורגנות: חוויות הן ביבשה והן בים, טיולי אופניים חשמליים, טרקים, טיולי סירה...
למעשה, הנסיעה לקאסיס ממרסיי (כ-40 דקות) היא מסע לא קטן בפני עצמו, שכן זהו מסע קסום עם נופים מדהימים מעל הקלאנקס , עם הצורות והצבעים הגחמניים שלה.
קסיס