DBGB תפוחי אדמה בורגר
המבורגרים
אם יש דברים שאי אפשר לעשות באף עיר טובה יותר מניו יורק, אכילת המבורגר ענק היא מספר אחת. לחם אוורירי, בשר בקצהו, גבינה מותכת או חסה טרייה.
מדי שנה מופיעה שורה של דירוגים במספר מגזינים שמנסים למצוא את ההמבורגר המושלם והמפעלים מציגים בגאווה את תוצאותיהם בפתח, אבל יש סדרה של קלאסיקות שמעל הטוב והרע ושהמוניטין שלהם הולך לפניהם. זה המקרה של פי ג'יי קלארקס , בר/מסעדה למאה שנה, אשר פוקדים אותו פרנק סינטרה, נט קינג קול ועוד מפוארים המפורסם הוא קאדילק , עם בייקון וגבינה, אם כי ניתן להוסיף גם רוטב ברנייז, בצל עלום או פטריות. הצלחתו גרמה לו לפתוח סניפים נוספים בעיר וכן בלאס וגאס, וושינגטון די.סי ואפילו מקסיקו וברזיל.
ה-3rd West Street Common הוא אחד המקומות החיוניים בניו יורק
וולנסקי גריל זה עוד אחד מאותם מקומות שבהם יש קונצנזוס. כדי לאכול את ההמבורגרים צריך ללכת לגריל, אליו נכנסים דרך Calle 49. מה שבולט הוא המגע הביתי של תפוחי האדמה החתוכים ביד והרטבים שלהם , בנוסף ליכולת לתת לעצמך את הלוקסוס של ללוות את הכריך שלך ברשימת יינות יוצאת דופן.
באווירה רגועה וצעירה, אידיאלית ביום של משחקי הוקי או כדורסל, תוכלו לבחור ללכת ל 3rd West Street Common , באמצע NoHo. ההמבורגרים שלהם עסיסיים, רכים ו... הפתעה! יש להם מגע של אליולי והם מלווים בפריזות תפוחי אדמה . הוא מושלם למפגשים עם חברים כי הוא זול, יש לו שעת שמחה מעניינת, קוקטיילים טובים ובראנץ' בסופי שבוע במחיר של $25 (שייקים, וופלים, בנדיקט ביצים וקוקטיילים כלולים).
באותה שורה נמצאת ה ביסטרו פינתי , בלואר איסט סייד, מקום עם אווירת פאב ישנה שבו קהל צעיר רוצה לחגוג. קלאסיקה שלמה. למשהו מודרני יותר, עבור אל בורגרים פופ ב-Meatpacking District, עם ביס מיניאטורי מרעיש.
הדבר הכי אופייני בניו יורק הוא לקבל נקניקייה מ-Nathan's.
נקניקיות
כשנשאל ניו יורקר על הנקניקיות הטובות ביותר, יש תשובה פה אחד. . ללא היסוס, 90% יענו כי אלה של של נתן . למרות שיש לה זיכיונות, גם מחוץ למדינה, המטה המקורי הוא בלקוני קוני איילנד ומגיש גם חטיפים אחרים. כדי לשתות צריך להזמין את הלימונדה הביתית, עם מתכון ישן.
בכל שנה מאז 1916, ב-4 ביולי, מתקיימת אליפות המתגמלת את מי שאוכל הכי הרבה נקניקיות. אוהבים גדולים של הנקניקיות שלהם היו קארי גרנט אוֹ אל קפונה . עבור אניני טעם אמיתי, ה DBGB יש בו מבחר נקניקיות מצוינות (מעל תריסר: מאנגלית ועד תוניסאית), שניתן להזמין בליווי קערות גדולות של תפוחי אדמה פריכים.
טרקלין מסעדת Sparks Steak House
סטייקים
טורפים יכולים להיות רגועים בעיר , כי יש אינספור מקומות שבהם אפשר ליהנות מסטייק מעולה בסגנון ניו יורק. יש אינסוף אפשרויות לבחירה. ה בשרים איכותיים שלדבריהם, יוצר פרשנויות מודרניות לאוכל אמריקאי מסורתי . ה בית הסטייק של ספארק ו-**Palm One**, שפתוחה מאז שנות ה-20. יש גם ברביקיו נהדר בסגנון טקסס ב- של וירג'יל .
פיצה
מהגרים לטיניים רבים השתרשו כאן, אז למרות שפיצה היא מאכל איטלקי טיפוסי, בניו יורק הם אוכלים כמה סנסציוניים עם סגנון משלהם. לדברי אניני טעם, ברוקלין היא מקום נהדר לעשות את זה, אבל יש אפשרויות נהדרות גם במנהטן. ספציפית ב רחוב בליקר (בין השדרה ה-6 ל-7) יש אינסוף מקומות לבדוק את זה. **לפיצה אוונגרדית, במיוחד צריך ללכת לקסטה** שעושה גם פיצות מיוחדות ללא גלוטן. או ל של ג'ון , קלאסיקה, בדיוק הפוך.
עוגת גבינה ניו יורק
קרמי, עם בסיס ביסקוויט ולפעמים בליווי ריבת פירות או שוקולד, עוגת הגבינה של ניו יורק היא הקינוח הכי ניו יורקי . אם אתם רוצים לנסות אחד איכותי, שווה לחצות את גשר מנהטן כדי לנסות אותו ב-** Junior's,** ששומר בקנאות על המתכון של משפחת רוזן כבר שלושה דורות. לזמני חירום, יש סניפים נוספים במנהטן , אחד ב כנס אוכל מטרמינל גראנד סנטרל ועוד ליד Times Square . עוד מהמקומות המפורסמים ביותר הוא ה של לינדי , עם חנויות במספרים 401 ו-825 בשדרה השביעית.
פי.ג'יי קלארקס הוא אגדת בר.