מרפסת מבשלת כדאברה
יש פסוק ישן בהמנון של לאון שכתוב כך: "בלי לאון לא הייתה ספרד"... רגע, רגע, אל תלך ישירות ל'טרול' אותי, תן לי שתי דקות של קריאה כדי שאוכל להסביר לך שה 99% מייצור הכשות איתם מייצרים את חביות הבירה של המדינה מיוצרת במחוז זה . ומה זה קשור אליכם, שאתם מתקררים בבר חוף בקאדיז או רוקדים בפסטיבל מוזיקה אלקטרונית אלטרנטיבית?
ובכן, הרבה, כי אורח החיים הים תיכוני שאנו מציגים לא יהיה כלום בלי זה מרכיב מורשה בחוקי טוהר הבירה על ידי הדוכס הבווארי וילהלם הרביעי במאה ה-15. מדריד השוממת בלי קנים אחרי העבודה. להתראות לפסטיבל הבירה של ברצלונה. תארו לעצמכם אנדלוסיה בלי קרוזקמפו (אהמ). דברים משתנים, נכון!
פאב בירה שובב
אנחנו ה מדינה רביעית לייצור בירה באירופה וזה נובע בעיקר ממפיקי ההופ הליאונזיים. אז בפעם הבאה שתראה חדשות בחדשות על הבצורת שפוקדת את לאון ומגבלות המים שמשפיעות על החקלאות שלה, מוטב שלא תשנה ערוץ. פשוט עצרו לרגע ותחשבו על עולם מושקה במשקה מדבק **(לכשות יש השפעה אנטיביוטית נגד חיידקים מסוימים)** ופחות קצף. עולם שבו נשדך את הבירה הזו (יכולנו לשנות את שמה) עם צ'ורוס ונפוליטנים כי המתיקות של הלתת תכתיב זאת.
אולם כדברה
לאחר סופות הברד האחרונות וההמתנה לדעת, בתום הקציר הכולל שלו, את אחוז ההפסדים בגידול הכשות (הנאמד ב-30% עקב בצורת), אנו מזמינים אתכם לבקר במחוז ו הכירו קצת יותר טוב את תרבות הבירה הלא ידועה הזו של ליאון (ביום אחר נספר לכם את סיפורם של הליאונזים שהיגרו למקסיקו והמציאו בירה בשם Corona, Coronita בספרד עד ממש לאחרונה לעניין רישום סימן מסחר).
בבירת לאון תמיד 'הלכנו' ל** La Céltica ** _(Cervantes street, 10) _, עכשיו אנחנו גם הולכים ל** Four Lions Brewery ** _(Sierra Pambley street, 6) _ ואני בטוח שנקפוץ לפאב החדש **Cazurra Brew Pub** כדי לנסות את שלהם בירה 'תוצרת לאון' (אני אלך מחר, ראשית כי אני סקרן, שנית כי אני מרגיש מזוהה עם השם ושלישית כי הוא נולד בסנטה אולאג'ה דה לה ריברה, העיר שלי).
בירת מלאכה מקומית נוספת שנאלצה גם היא לפתוח סניף, ב-5 Calle Regidores, להנאת חסידיה הנאמנים היא כדאברא , מוענק בתחרות אירופית.
מרפסת מבשלת כדאברה
ב-El Bierzo הם יותר ממערבבים ומוסיפים לנוסחה מרכיבי אפס מייל, מה עַרמוֹנִים (ריבדה) או דבש דבורי הרים גבוהים טהורים ( קסטרנה ). קבל אותם באינטרנט אם אתה מעדיף, אבל ביקור באזור זה הגובל בגליציה לא צריך להחמיץ מתוכניות הבירה שלך.
שימו לב גם לכך: במבשלת הבירה ** וולפרם ** _(Calle Circunvalación, 27) _, בקמפונראיה, עורכים טעימות מעניינות עם מבשלים מאסטרים שמסבירים את תהליך הייצור שלב אחר שלב.
מה אתה חושב עכשיו כשאנחנו חיוניים (קצת) בחייך, למרות שאתה ממשיך לחשוב שאנחנו (קצת) יבשים?
לאונג' פאב Cazurra Brew