הגלידות הכי טובות והטעמים הכי מטורפים במדריד
ימי שמש מתנגדים לנו, אבל העונה החדשה והחמה כבר בפתח מכתבים מהגלידריות של מדריד, מצפים להיות מסוגלים לרענן את עצמנו בהקדם האפשרי עם הטעמים החדשים והסקרנים שלו. שנסתובב?
של ניטרו
האחרון מגיע מ הגן של אלמריה _(Calle Corredera Baja de San Pablo, 47) _, אשר מהמר על גלידת ניטרו טבעית , כלומר, עשוי עם חנקן נוזלי ב-200 מעלות צלזיוס. אלו הם טעמי פירות, עשויים עם מוצרים טבעיים, חלקם מכילים חלב אורגני, אף אחד לא מכיל חומרים משמרים או תוספים.
מְגוּדָל
זה מה שנקרא האחרון ביקו של Xeado _(Calle Luchana, 3) _, הגלידרייה שמשתמשת רק במוצרים מקומיים וחלב טרי מהחווה שלה במיניו. Grué הוא חליטה של קקאו עם שוקולד צ'יפס ומבטיח להפוך לאחד מהמרכיבים החיוניים למכורים לשוקולד.
ביקו של Xeado
התעוררות הים התיכון
עם השם המרמז הזה, חנות הגלידות האיטלקית למלאכה ב-Lavapiés, ** Sani Sapori ** _(Calle Lavapiés, 31) _, קראה לה. חליטה חדשה של תפוז, קלמנטינה, תפוח, עלי כותרת של קלנדולה ועלי תות . אודה אמיתית לים התיכון ולריחותיו.
חַדקֶרֶן
כן רבותיי, איך ייתכן שלא תהיה גלידת חד קרן! הרעיון עלה על דעתו אלמה אוברגון , הקונדיטור המפורסם שבבעלותו עוגיות וחלומות _(Calle Fuencarral, 43) _, שמציע לנו עוגיות (מילקשייק, עוגיות ותוספות) של חד קרן עם גלידה.
הכי צנועה
רק בתקופת הקיץ וגם לאורחים וגם למי שלא מתארח במלון, ה יוג'יני בר שֶׁל מלון Barcelo Emperatriz _(Calle de López de Hoyos, 4) _ משרת א גלידת סיגלית ארטיזנית, הפרח האהוב על יוגניה דה מונטיחו, הקיסרית שהחלל כולו שואב לה השראה, בסגנון קלאסי בולט ומעוטרת בסיגליות.
גלידת סיגלית מבית בר יוג'יני
משוגע על פירות הדר
טעמי הדרים הם ללא ספק המרעננים והכי אמא אלבה (Calle Cea Bermúdez, 29 - Calle Ruda, 15), **חנות הגלידה המתמחה בגלידות ללא גלוטן וטבעוניות**, מהמרת עליהן השנה. בין החידושים, אנו מדגישים את הלימון עם נענע וג'ינג'ר, את תפוז הדם, את המנדרינה עם ורבנה לימון או את הלימון עם בזיליקום.
באהבת אמא וללא גלוטן
הכי טרופי
ב לולוס פולוס _(Calle Espíritu Santo, 16) _ הם מקבלים אותנו עם כמה טעמים טרופיים, כגון קוקוס ליים, פפאיה אננס או מוחיטו ורוד. כרגיל, בכולם יש מעט מאוד סוכר, שכן מכינים אותם עם פירות בשלים ומתאימים למעשה לטבעונים ולצליאקים, אף אחד מהם לא מכיל גלוטן .
טעמים טרופיים לרענון החך
פירות יבשים וקוקטיילים
ב שרבט ג'לאטריה ארטיגיאנלה _(Calle Santa Engracia, 55) _ בעונת הקיץ הקרובה יש טעם של אגוזים וקוקטיילים ומציעה לנו טעמים מרמזים כמו שקד מר, בוטנים עם קרמל ושוקולד מריר, AperolSpritz וג'ין טוניק , בין היתר. בנוסף, יש לנו חדשות טובות לאלו מכם שמודאגים מפעולת הביקיני: בכל הגלידות שלהם יש מעט מאוד סוכר.
**סגנון היגד טהור **
לפי נורדיקוס _(Calle Pez, 2) _, הגלידרייה המתמחה בפירות ופירות מהצפון, קיץ 2018 בטעם אשחר ים (ברי) עם חלב ושוקולד מריר או אומן וניל ברי . ואם אתה רוצה להרגיש הארי ומייגן ליום אחד, לנסות את המוט פרח סמבוק עם לימון ושוקולד מריר; הזוג הטרי בחר את הטעם הזה לעוגת החתונה שלהם!
פלטות נורדיקוס ממתינות לכם ברחוב פז
עם אוויר איטלקי
מ-** Zúccaru ** (Calle Vergara, 16), ה-h eladery סיציליאנית שחולל מהפכה בקיץ שעבר במדריד עם שלו בריוש קפוא , הזמינו אותנו לנסות את אחד הטעמים המפורסמים ביותר של איטליה, כגון amarena (דובדבנים ושמנת), כמו גם אחרים חדשניים יותר, ביניהם אנו מוצאים טופי עם מלח, יוגורט יווני עם שומשום או לימון, נענע וג'ינג'ר, עם מתכון טבעוני.
אולי הכי מפתיע ברשימה?