לאסטרס, אסטוריאס
הנורמליות החדשה (איזה מושג מפחיד) בורחת מצפיפות ומזמינה אותנו לחקור דרכים אחרות לטייל. בתקופות שבהן נסיעות אוויריות עדיין לא בטוחות, בהן צפיפות בחופים צפופים או בריכות שחייה אולי לא נראית כאופציה הטובה ביותר, עם זאת, אנו יכולים לעשות סגולה של צורך להפנות את עינינו למודלים אחרים של תיירות.
לא תמיד צריך ללכת כל כך רחוק, לא משנה כמה זה משהו שאנחנו אוהבים, כדי ליהנות מהחופשה; כנראה יש פינות, מסלולים, מנות ועיירות במרחק ירק אבן שלא רק שאנחנו לא יודעים אלא, בנוסף, הם יכולים להבטיח לנו מפלט שקט יותר, עם ריחוק חברתי מובטח.
וכל זה בלי לוותר אל נופים מדהימים, יערות עתיקים, צוקים, אנדרטאות שצופים בצליינים ובנוסעים חולפים על פניהם כבר יותר מאלף שנים.
אלה חמישה מסלולים הם דוגמה לכך שלנורמלי החדש יכול להיות הרבה מה להציע לנו, זה גסטרונומיה וטיולים יכולים להמשיך ללכת יד ביד למרות שרדיוס הפעולה שלנו מוגבל. חמישה מסלולים המשלבים נוף, מטבח, אירוח מקסים וטריטוריות פחות מוכרות כך שהנסיעות נשארות בהישג ידנו גם בזמנים מוזרים אלה.
Ezcaray, חיים טובים בסגנון ריוג'אן
LA RIOJA: ECHAURREN ועץ האשור של PAZUENGOS
מלון Echaurren, ב-Ezcaray, מצדיק טיול בפני עצמו. על החדרים המקסימים שלה, על ארוחות הבוקר הפנטסטיות שלה, על ההיצע הגסטרונומי המוצק שמשפחת פאנייגו מעצבת במשך יותר ממאה שנה או על השלווה והקסם של העיר הזו על המסלול העליון של נהר אוחה.
לא משנה מה הסיבה שגורמת לך להגיע לשם, בוודאי לא תצטער על שעשית זאת. במקרה שלי, תוכנית טובה יכולה להיות להגיע, אכלו ארוחת ערב ב-El Portal del Echaurren ותיהנו מהמטבח של פרנסיס פניגו לפני העברת הלילה במלון.
גבינות מקומיות, ריבות ועוגות תוצרת בית לארוחת בוקר לפני שמתחילים לקראת פזואנגוס. אתה יכול ללכת למעלה מ-Ezcaray, למרות שיש כמעט 500 מטר של עלייה בגובה ב-10 קילומטרים בלבד.
דרך רחובות אזקרי
אם לא בא לכם, סעו עד לפזונגוס, כמעט 1,200 מטר גובה. בכפר הזה, שמונה היום רק 30 תושבים, זכה אל סיד בתואר האלוף. ומכאן מתחילה שביל שיורד אל סן מילאן דה לה קוגולה. כדאי לעשות את כל העניין, אם יש לך מישהו שיאסוף אותך כשתרד למטה.
על כל פנים, הקטעים הראשונים של המסלול מספיקים. בקושי 3 קילומטרים, ורבים אחרים אחורה, לחצות אחד היערות המרהיבים של ההרים הללו. עצי אשור וערמונים בני מאה שנה שביניהם נשמעים פעמוני הפרות ומלווים אותך כשאתה מטפס, בעדינות רבה, אל המעבר של אל רבולאר.
צפונה, לרגליך, הגיא של סן מרטין והפנקרודו, עם יותר מ-2,000 מטרים שלו. מדרום וממערב, יער אלונים שמגן עליך עד, במקום ה מערת המורים, לאחר עיקול, אתה מוצא את העמק, עם מנזר סן מילאן והכפר ברצ'או שם למטה וגבעה שבשלב מסוים בתקופת הברזל הייתה עיירה. אם תתאמצו עדיין תוכלו לנחש, בין הערערים, היכן היו החומות ואיפה היו השדות.
אתה רק צריך לחזור למלון וליהנות ממקלחת וארוחת ערב ב-Echaurren Tradition, המסעדה השנייה של הממסד, שם מכינים המנות הקלאסיות ביותר, אלו שאמו של הפאניגו, מריסה, עיבדה במשך עשרות שנים. הקפד לנסות את ההייק או את הקציצה.
Echaurren, Ezcaray
אסטוריה: מ-GÜEYU MAR ל-LA ESPASA
אתה יכול להתחיל ב ריבדסלה לחמם את הרגליים וליהנות מהכניסה לעיירה וגה . או ללכת ישירות לכאן ולחנות על החוף. ממש שם, מול הדיונות, נמצא Güeyu Mar, אחד הגרילים המפורסמים ביותר המוקדשים למוצר הימי בספרד.
מה שמוצע כאן חורג הרבה מעבר למה שהייתם מדמיינים אם תגיעו חסרי מושג, מבלי לדעת דבר על המקום: מוצר נהדר משווקי הדגים הסמוכים, עבודה יוצאת דופן עם הגריל ורשימת יינות שתתאים להפוך את Güeyu Mar לאחד מאותם מקומות עליה לרגל לאוהבי הגסטרונומיה.
אם תאכלו במרפסת תראו איך במדרון, מולכם ומעל החוף, עולה שביל. זהו הקמינו דל נורטה, אחד מסניפי הקמינו דה סנטיאגו שמכאן פונה, עוקף את הצוקים, לכיוון גליציה.
מאכלי ים כמו חבטות או סרטנים קטנים ודגים כמו דג דג, קינג או טורבוט, בלתי אפשרי לבחור!
הטיפוס קל והנופים מרשימים. ככל שאתה צובר גובה, האופק מתרחב מעל הים הקנטברי. הדרך עוברת ברבס (עם טברנה מעניינת) לפני שנצמדים חזרה לקו החוף ויורדים לכיוון ה פדררו לס טייס.
כשמגיעים לגדת החול של מוריס יש כמה שולחנות קטנים ומזרקה על שפת הצוק , עם החוף למרגלותיו. אל תשלול אמבטיה ונמנום. מכאן ממשיך השביל, עם כרי דשא המגיעים אל הצוקים, לכיוון חוף לה אספאסה.
אתה יכול לחלוץ נעליים וללכת את הקילומטרים האחרונים לאורך החוף עד לעיירה. ומכאן, אם תרצו, המשיכו לכיוון השלושה לארוחת ערב אולי Casa Eutimio, הקלאסיקה של כפר הדייגים היפה הזה.
חוף אספאסה
אנדלוסיה: אל קמפרו והפארק הטבעי של לה בריאה
הפארק הטבעי של לה ברנה משתרע בין ברבאטה לקייפ טרפלגר. ביציאה מהעיירה דרך Playa de la Hierbabuena, השביל נכנס לפארק בין יערות אורנים שמדי פעם נפתחים לחשוף את מצוקים, שבחלקים מסוימים גובהם קרוב ל-100 מטר.
באמצע הדרך מתבהר היער. מגדל הגנה שנבנה בפקודת פיליפ השני שולט על המפרץ כולו מכאן. ביום בהיר, ברקע, מאחורי פונטה קמרינאל, ניתן לראות את החוף האפריקאי.
אם אתה מסתכל במצב רוח זה שווה את זה ממשיכים לכיוון Los Canos ו-Cabo de Trafalgar או לעלות לנקודת התצפית של Torre de Meca. בכל מקרה הנופים שווים את המאמץ הנוסף. ומכאן, שוב בין יערות אורנים, חזרה ל ברבטה.
פארק הטבע של ברנה ומריסמס דה ברבאטה
הדרך נכנסת חזרה לעיירה ממש דרך השכונה בה היא נמצאת El Campero, המסעדה שהפכה למקדש המוקדש לטונה כחולת סנפיר אלמדרבה. צריך לנצל את צירוף המקרים. תפריט פירות הים שלו שווה את זה, בין אם במרפסת, במסעדה או בגרסה היותר נינוחה המוצעת בבר.
הכל בהצעה שלהם מעורר תיאבון. אם כי לביקור ראשון, אולי הדבר המומלץ ביותר הוא לשלב את הטאפאס המסורתי ביותר עם כמה הצעות עדכניות יותר: ביצי טונה אדומה של אלמדרבה בשמן, לב טונה בגריל, מורמו עם בצל, סשימי ונטרסקה... לא קל לבחור. אבל אתה תמיד יכול להישאר עוד יום אחד ולחזור מחר.
החניך
קסטיליה אי לאון: בית המרקחת של מטאפוזואלוס והקמינו דה ניוואריה
טיולים בין שדות חיטה ויערות אורנים, שבילים שנראים נמשכים לנצח, כפרים ומגדלי פעמונים הבולטים באופק. ה-Camino de Nivaria הוא אחד ממסלולי ההליכה המאושרים בקסטיליה אי לאון (רשמית זה PRC-VA 33) והוא מושלם לשקיעה לא חמה מדי.
ממרכז Matapozuelos, בויאדוליד, השביל חוצה שדות דגנים לאורך ה-Camino de Sieteiglesias לכיוון נהר Adaja. גשר האבן חוצה ליד אזור חולי מושלם להתקרר.
מכאן כדאי להאריך מעט את ההליכה כדי להתקרב ההרמיטאז' של Sieteiglesias, המשקיף על מפגש הנהר עם הארסמה. ומכאן, חזרה דרומה, בשביל של אחת מדרכי המלוכה שחוצות את האזור, תחילה לאורך גדת הארסמה, אחר כך לאורך האדג'ה.
טיול לאורך נהר אדאג'ה
יש פור שרוצים לחצות בקלות בקיץ ומאחוריו עוד שטחים חקלאיים עם העיירה ברקע. מגיעים לבתים, באחד הרחובות הראשונים, יש סדנת מאפים לאומנים, La Giralda de Castilla, שיכולה להיות תחנה טובה.
בכל מקרה, בדרך חזרה, סוף המסלול אמור להיות ב La Botica de Matapozuelos, אחת המסעדות המעניינות ביותר בקסטיליה בשל השילוב שלה בין ההיצע המסורתי והמטבח, של מיגל אנחל דה לה קרוז , המפרשת מחדש את משאבי השטח במפתח אישי.
ניחוחות יערות האורנים והשדות המקיפים את העיירה מחלחלים לכל מנה ולהפוך את המסעדה לאחד מאותם מקומות שכל מי שרוצה לדעת מה קורה במטבח הקסטיליאני העכשווי צריך שיהיו על סדר היום שלו.
הציד, המנטרה שלו
קטלוניה: מסלול SAGÀS ו-MERLÈS
אלס קאסלס זה הרבה יותר ממסעדה. זה חוויה גסטרונומית שיכולה להפוך לטיול בפני עצמו.
המסעדה ממוקמת בבית הכפרי המשפחתי היפהפה, נקודת המוצא המושלמת למסלול האחרון הזה מטבח קטלאני, אחוזה, שורשים וטעמים עמוקים וזה אחד מאותם יעדים שאם מתרגשים מהם פרויקטים גסטרונומיים עם נשמה , אתה חייב לדעת.
תפריט המסעדה שואב, במידה רבה, מהחווה המשפחתית, קאל רובירה , ממוקם רק קילומטר אחד יותר באותו כביש. חנות, חווה ומפעל כמה מהנקניקיות הטובות ביותר שתטעמו מזה זמן רב , היא עוד אחת מעצירות החובה בסיור זה.
וקצת הלאה, באותו כביש, הגשר על Riera de Merlès. הדבר הטוב ביותר, בשלב זה, הוא לנסוע במעלה הזרם לאורך הכביש הקטן שעובר לאורך החוף, אל אתר הקמפינג.
נהר מרלס
משם, ליד המולי דה וילארדל, השביל משלב קטעי אדמה עם אחרים של קניונים עדינים מאוד בנופים של שלווה מוחלטת. יש מפלים קטנים, בריכות שאפשר להתרחץ בהן, שבילים ביער.
הכל תלוי עד כמה אתה רוצה להירטב וכמובן הכושר שלך. אבל גם השקטים ביותר יכולים ליהנות כאן הליכה דרך ברגודה הרגועה יותר, רק 90 דקות ממרכז ברצלונה.
סרה דה פיקסל, שאיכשהו, מכריזה על הפירנאים, עיירות כמו Sagàs, על שלווה מוחלטת. מותרות ההתעוררות באחד החדרים ב-Els Casals. והדעות האלה. והשקט.
הצמחייה של ברגודה