אחד האירועים שנערכו בגן הסודי של מלון סאות' פלייס, בלונדון.
יש מלונות שבהם אתה הולך לישון ואחרים שבהם אתה הולך לישון ו בסופו של דבר אתה אוכל ושותה בחברת המקומיים המסוגננים ביותר בעיר.
המקרה האחרון הזה הוא של מלון סאות' פלייס, הממוקם צפונית לסיטי של לונדון, בשערי השכונה התוססת שורדיץ', בצומת הדרכים של הרובע הפיננסי והאיסט אנד התוסס.
בוודאי, בעת ביצוע ההזמנה, תבחין במיקום המושלם שלה, ליד האזור המכובד של מורגייט – שבה הכנסיות מתחבקות בנישואים קתוליים עם מגדלי בנייני חברות עסקיות – וקרוב מאוד לתחנת ליברפול סטריט, אחד ממוקדי התקשורת העיקריים בין העיר למזרח המדינה ומקשר לשדה התעופה סטנסטד.
חדר רחצה של אחד מחדרי מלון סאות' פלייס, בלונדון.
עיצוב פנים
הקישוט יהיה גם גורם מכריע נוסף בבחירת המלון הזה ולא אחר.
עוצב על ידי Conran + Partners, הסטודיו טוען שיש לו בהשראת סצנת האמנות הפורייה של מזרח לונדון לעצב את החללים המשותפים ואת 80 החדרים האקסקלוסיביים. עד כדי כך שהוא מכונה "סיכום הסצנה היצירתית הלונדונית".
הם עבדו יד ביד עם אמנים ובעלי מלאכה מקומיים של המאה ה-21 להמציא מלון בוטיק ארט "מלא תככים, מהנה ואומנות חדשנית".
יש תצלומים, קולאז'ים ופסלים, סריג המחקה את הקשקשים על כנפי פרפר, ותאורה כה מתחשבת עד שהיא כוללת שתי נברשות עכשוויות גדולות לקומת הקרקע. זה שתלוי מעל הראשים בקבלה הוא מעין פעמון רוח המורכב ממטוסי מתכת.
מצד שני, החדרים כן מפוכח, אבל עם הרבה 'אמנות'. טקסטיל בגוון אפור משתלב עם מנורות תליון מבד, ציורים תואמים את הרוח היצירתית של האזור, וחדרי האמבטיה הם הצהרה על האהבה של Conran + Partners לחומרים משובחים. לא נהיה אלה שנעביר ביקורת על השימוש לרעה בשיש שחור ובצפחה בממטרי הגשם הכפולים האלה.
אחד מ-80 החדרים במלון סאות' פלייס בלונדון.
ואם בכל זאת אתם רוצים חדר אמבטיה מקורי הרבה יותר, אחד מאלה שמותירים את הרשתות החברתיות רועדות עם מאות לייקים ותגובות, אל תהססו להזמין את סוויטה 6108, בתשומת לב!: אמבטיה שקופה.
המסעדות
אומרים בחוגי האוכל של הסיטי שהשף גארי פולקס ממסעדת Angler, בתוך מלון סאות' פלייס, עובד קשה כדי להשיג כוכב מישלן שני.
וזהו זה מאז שהגיע לתחומי המטבח הזה ב-2016 הוא הראה שהוא לא מיואש קודם כל: לא רק שהוא הצליח לשמור על הכוכב, אלא הוא גם עשה זאת בכך שהעניק למנות טאץ' אישי שזכה לשבחים של המבקרים והעריץ של מעריצים.
מרכיבים עונתיים מרכיבים את התפריטים העונתיים שלו והוא לא מהסס להעלות מנות דגים למזבחות גסטרונומיות, עם מתכונים כמו בר ים פרוע עם ויניגרט גספצ'ו, עגבניות ואבוקדו או טורבוט בר עם פטריות יפניות, אטריות כוסמת ומרק בוניטו דאשי.
תפריט הקינוחים שלו ראוי לציון מיוחד, עם יצירות מרמזות כמו משמשים עלומים עם קרם קמומיל, דבש מ-1,000 פרחים ועוגיות אמרטי או סופלה פטל אנגלי, עם גלידת ורבנה לימון, ביסקוטי ועלה פטל. גם ארוחת צהריים או ערב אפשר לסיים עם מבחר מוצלח של גבינות בריטיות.
בנוסף לחדר המדהים, עם מרתף מצוין עם יינות אירופאים ואמריקאים, לאנגלר יש חלל שמור למחצה, עם קיבולת של 14 אנשים ו נופים של המטבח ושל קו הרקיע של לונדון, כמו גם מרפסת חיצונית נעימה עם אחד הברים הפופולריים ביותר בבירה.
מרפסת של מסעדת Angler עטורת כוכבי מישלן במלון סאות' פלייס בלונדון.
מסורת וטעם בריטי
אל דאגה, נשים מוזמנות ב-Chop House של מלון סאות' פלייס, מכיוון שהמסעדה האחרת של המלון שמרה רק על מיטב המסורת הבריטית של המקומות הללו לגברים שנולדו במאה ה-18, שם. בשר איכותי הוגש פשוט מבושל ושותה ללא הפסקה, בעוד שעסקאות נסגרו ליד שולחנותיהם, נשטפו תמיד עם בירה ויין טובים.
כאן נהוג לאכול בראנץ' בסופי שבוע , אבל כל יום יהיה טוב ללוות את בירות היצירה - באווירה חברתית תוססת - עם פיש אנד צ'יפס מוכה בבירה Schiehallion עם אפונה מרוסקת ורוטב טרטר או עם כמה נקניקיות תוצרת בית עם שמנת תפוחי אדמה ובצל מקורמל.
מטבח בריטי לא מסובך בצ'ופ האוס של מלון סאות' פלייס בלונדון.
הברים
כאן הברים אינם השלמה דקורטיבית למלון (למרות שהם אידיאליים), אלא אחת הסיבות לכך. האם נקודת המפגש של האנשים המסוגננים של העיר והמקום הטוב ביותר לקחת את הדופק החברתי של לונדון.
Le Chifre (על שם הנבל המקורי האלגנטי של בונד) מתעורר לחיים ככל שעוברות השעות (פתוח עד חצות) ו-3 Bar הוא ידוע בקוקטיילי האומנות שלו ונחשק בזכות יותר מ-40 תוויות הג'ין שלו הכוללות אותו במעגל ארמונות הג'ין (חנויות ותיקות המכונות גם חנויות דראם שבהן נמכר הג'ין בשל סגולותיו הרפואיות) בשכונה, בסגנון הוויקטוריאני הטהור ביותר.
ולבסוף, התכשיט שבכתר, הגן הסודי, נווה מדבר טרופי עם עצי דקל וגג נשלף למקרה שמזג אוויר גרוע יאלץ מחסה. חלל שבו זה נפוץ עבור מתקיימים אירועים וזה, נכון לעכשיו, מעוטר בצבעים ובטעמים של אקפולקו, הודות לשיוך עם המותג קוינטרו.
Secreto Garden, במלון סאות' פלייס, ערוך לאירוע.