מבצר מהרנגאר בג'ודפור
לישון בפושקר
Ananta Spa & Resorts _(כפר Leela Sevri, פושקר; +91 145 3054000; החל מ-€60) _. בקשו את העיסוי האיורוודי ב-Mudra The Spa שלהם, הסיבה העיקרית לבחירת אתר הנופש הזה. פונדק הרקיע השביעי _(Chotti, Choti Basti, Pushkar; טל' +91 145 510 5455; החל מ-€20) _. בהאלי (אחוזה) ישנה משוחזרת, החדרים של המלון הצנוע הזה מסודרים סביב הפטיו.
לאכול בפושקר
נוף לאגם _(Main Market Rd, Badi Basti, Pushkar) _. ליד השוק, מקום פשוט אך עם נוף מעולה (במרפסת של מלון לייק וויו). המכתב שלו קטן אבל מעולה: יוגורטים, פירות טריים, סלטים חיים, אורז... הכל עשוי עם מוצרים אורגניים וביד טובה מאוד.
שלווה מחכה לך ב-Ananta Spa & Resorts
לישון בג'ודפור ראס
ג'ודפור _(Tunwar ji ka Jhalra, Makrana Mohalla, Jodh-pur; טל' +91 291 2636455; החל מ-€170) _. מלון הבוטיק הראשון בג'ודפור, עם הנופים הטובים ביותר של מבצר מהרנגאר.
ארמון אומייד בהוואן _(Jodhpur; טל' +91 291 2510101; החל מ-€280) _. בארמון שנבנה בין 1928 ל-1943 (עדיין תפוס על ידי צאצאים של משפחת המלוכה לשעבר של ג'ודפור), בחרו מכל אחד מ-64 החדרים והסוויטות בסגנון ארט דקו. מוקף בגנים ועם חותמת הטאג'.
Chhatra Sagar _(Dist. Pali-Marwar; טל' +91 94141 23118; החל מ-€450: כולל ארוחות, משקאות וסיור צפרות) _. מחנה יוקרתי - באמצע הדרך בין ג'ודפור לפושקר - עם אוהלים הנשענים על סכר כדי לתת משמעות חדשה לבנייה זו של ה-s. XIX, הומצא על ידי אציל ממדבר מרוואר.
לאכול בג'ודפור
Darikhana (במלון RAAS Jodhpur). בולטות המנות ההודיות והבינלאומיות הטעימות המבוססות על ירקות עונתיים, סלטים ועשבי תיבול ארומטיים שנקטפו בגינה האורגנית שלו.
הנופים הטובים ביותר של מבצר Mehrangarh נמצאים במלון Jodhpur
לישון בג'איסלמר
הסראי (Village Bherwa, Chandan, Jaisalmer; טל' +91 11 4617 2700; חבילת 'גלה את רג'סטאן' לשבוע: החל מ-600 אירו ללילה). א Relais & Château מורכב מאוהלים מפוארים בהשראת הקרוואנים המלכותיים הישנים.
Suryagarh _(קהאלה פאטה, סם רואה, ג'איסלמר; טל' +91 7827 151151; החל מ-190 אירו) _. מבצר אבן חול בסגנון ראג'סטאני הטהור ביותר ממוקם 16 ק"מ מג'איסלמר, מאוד ליד העיירה הנטושה קולדהארה.
לאכול בג'איסלמר
1st Gate Home-Fusion _(Dhibba Para, ליד חניון המבצר, Jaisalmer; טל' +91 2992 254 462) _. מסעדה מצוינת שהמנות שלה משלבות השראה איטלקית וכל האקזוטיקה ההודית. ממוקם ב מלון עם שמונה חדרים בלבד המעוצבים בהרמוניה עם ריהוט רג'סטאני מודרני ומסורתי (מ-10 יורו).
חוויות לזכור ב-The Serai
ואם אתה עובר דרך ג'איפור...
סוויסטה _(כפר Sanjharia, ליד Ajmer Road, Jaipur; טל' +91 9829214453; החל מ-€130) _. זה 22 קילומטרים דרומית לג'איפור, מה שמבטיח אוויר צח בו ניתן ליהנות יוגה, שיעורי בישול ו סדנאות הדפסת בדים המועברות על ידי אומנים מסורתיים מבגרו.
Shahpura Bagh _(מחוז בהילווארה; טל' +91 1484 222088; החל מ-€175) _. בין ג'איפור לאודייפור יש נווה מדבר בצורת מלון משפחתי - מקושר לבני המלוכה ההודיים - עם תשע סוויטות יוקרה בלבד וגני חלומות.
סדנאות הדפסת בדים המועברות על ידי אומנים מסורתיים בסוויסטה
מורשת ארמון הפנינה _ (54, Gopal Bari, Lane 2, Ajmer Road, Jaipur; טל' + 91 0141 2375242; החל מ-€38) _. זה אולי מלון משפחתי שבו תוכלו לטעום מטבח רג'סטאני טיפוסי, אבל גודלו ועושר העיטור שלו מקרבים אותו ל מלון בוטיק יוקרתי.
בית ההארחה של פסיפס _(ענבר, ג'איפור; טל' +91 1412530031; החל מ-€47) _. בעליו הוא אמן צרפתי שאין לו בעיה לפתוח את הסטודיו שלו לקהל, וכן להגיש מנות בהן הוא מערבב מטבחי רג'סטאני ופרובאנס ל.
מורשת ארמון פנינה: מלון בוטיק יוקרתי קטן (גרנד).
לעשות
רג'סטאן על בלון (מ-227 אירו). טס מעל הערים ג'איפור, רנת'מבור, פושקר ו, אפילו פסטיבלים ראוותניים וצבעוניים.
ג'איפור על שני גלגלים (מ-25 אירו). מסלולים שונים – של קצת יותר משלוש שעות – בהם מתקיים גם סיור גסטרונומי בדוכני הרחוב.
לצייר פילים (65 יורו). בעיר ענבר אתה יכול לתרגל את האמנות העתיקה של החלת פיגמנטים טבעיים על פילים ולאחר מכן להסיר אותם בבריכה.
מה עם רג'סטאן בבלון?
שופינג
שווקים. החפצים הכי לא צפויים, הבדים הכי עדינים, התבלינים הכי צבעוניים... מה שאתם מחפשים בהודו, תמצאו אותו כאן. כמובן, תצטרך להתמקח.
עיצוב IDLI (מלון Narain Niwas Palace, ג'איפור). בגדים, שמיכות, שונות וכו'. עם רוח הודית ועיצוב פריזאי מאוד.
פסטיבלים
ההוא עם הפיל. במקביל לפסטיבל הצבעים ההינדי הידוע, הולי, נחגג פסטיבל האביב הזה בג'איפור (בדרך כלל בסוף מרץ), שבו פילים משחקים פולו ומתחרים בתחרות יופי.
gangaure . פסטיבל המוקדש לאלת השפע, גאורי. זה יהיה ב-9 באפריל, ובערים כמו אודייפור מושלם עם תהלוכת סירות באגם פיצ'ולה.
איפה אתה הולך להתחיל?
* מאמר זה פורסם בגיליון אפריל 94 של מגזין Condé Nast Traveler. הירשמו למהדורה המודפסת (**11 גיליונות מודפסים וגרסה דיגיטלית תמורת 24.75 אירו, בטלפון 902 53 55 57 או מהאתר שלנו**) ותיהנו מגישה חופשית לגרסה הדיגיטלית של Condé Nast Traveler עבור iPad. גיליון אפריל של Condé Nast Traveler זמין בגרסה הדיגיטלית שלו כדי ליהנות במכשיר המועדף עליך.
_ אולי יעניין אותך גם..._*
- בריחה להידראבאד: הודו האחרת (והאמיתית).
- היי! טיפים לחיות את פסטיבל הצבעים בהודו
- צפון הודו: מסע בין אוצרות התרבות ההינדית
- בונדי, פינה אמיתית של הודו
- אודייפור סיפרה מקירותיה
- תוכניות יום ראשון בבומביי
- בונדי, פינה בהודו האמיתית
קראלה, האזורים הטרופיים השלווים
- Pondicherry, ההגדרות של 'Life of Pi'
- בומביי, טיול דרך 100 שנות בוליווד
- ורנאסי והמחווה למוות
- ורנאסי, עיר האלמנות