קייק סרסולה
ה המלונאית קייק סרסולה (aka @SarasolaKike) הוא, בנוסף למייסד והנשיא של שרשרת שותפים לדירה , רוכב אולימפי לשעבר שטייל הרבה ברחבי העולם ושידע להיות יזם מצליח מוכר. למעשה, לאחרונה, בליל ה-23 בפברואר, הוא קיבל את פרס מיוחד של הכתיבה של מגזין אדריכלות ועיצוב פנים AD . המלונות שלה לא רק מחלחלים לגיאוגרפיה הספרדית - מדריד, ברצלונה, מלאגה, אוביידו...- אלא היא הרחיבה את פילוסופיית Room Mate (במיקום מרכזי, מלונות סמוכים, עם זיקה ברורה לעיצוב) באמצעות מקסיקו סיטי, בואנוס איירס, מיאמי ביץ' וניו יורק . דיברנו איתו כדי שיגלה לנו על איזה ברים הוא ממליץ מהערים בהן ביקר, שאינם מעטים וגם לא מעטים:
מה? הפפיט . איפה? ברצלונה. למה? "זה התגלית האחרונה שלי, אתה לא יכול להפסיק לנסות את ה'נאגטס' שלהם, זו פרשנות מחודשת של הפפיטו שנלקח לביטוי המקסימלי שלו, טעים".
מה? התיבה. איפה? ניו יורק. למה? "ממוקם בלואר איסט סייד, במה שהיה פעם תיאטרון, היום הוסב למסעדה, מועדון ותיאטרון מגוון. הוא מאוד אופנתי ובין הנוכחים אפשר למצוא שחקנים במעמד של ג'וד לאו או זמרת מדונה. "
מה? המרפסת של אוסקר. איפה? מדריד. למה? "נווה מדבר במרכז מדריד, אתה יכול לקבל מוחיטו תוך כדי הנאה מהנופים הטובים ביותר של העיר, האווירה מאוד כיפית וחסרת דאגות. ובקיץ בריכת השחייה שלה".
הנאגט, בברצלונה
מה? קברט 'אל פלאטה'. איפה? סרגוסה. למה? "ממוקם באזור הפופולרי המכונה Tube, בית הקפה שומר על הרוח של פעם אבל עם אווירה מחודשת לחלוטין בניהולו האמנותי של במאי הסרט ביגאס לונה, לכל דבר יש מקום במקום הזה: סוריאליזם, קברט, ג'וטות ואפילו חשפנות, כמו גם DJ".
מה? מסעדת הפה הגדול. איפה? ברצלונה. למה? "הוא משלב קישוט טוב, סגנון והיצע גסטרונומי רחב".
מה? מוטיס קלאב. איפה? ברצלונה. למה? "ארוחת ערב או משקה במוטיס אינם דומה לשום חוויה אחרת. גסטרו-קלאב חשאי זה פותח קו חדש בתוך הגסטרונומיה הפרטית, מגמה ניכרת בתקופה האחרונה".
מה? לוליטה. איפה? מיאמי. למה? "עוצבו בסגנון ים תיכוני על ידי האדריכלים Ignacio García de Vinuesa וחואן Sobrino, הם הסבו את תחנת הכיבוי הישנה הזו למקום שכיף לאכול בו ולשתות כמה משקאות."
מה? ספא סנטה קלרה. איפה? קרטחנה דה אינדיאס. למה? "ממוקם בשכונה המסורתית של סן דייגו, במרכז ההיסטורי של קרטחנה דה אינדיאס, זהו מקלט הרפיה לגוף ולנפש."
מה? גסטרובר שונה. איפה? מדריד. למה? "ליד Hotel Room Mate Alicia, עבור טאפאס במדריד אין יותר טוב מדיסטינטו, אתה לא יכול לפספס את קרוקט הקארי, תענוג".
חצר מלון מנזר סנטה קלרה