אנשי שירות הברכה של קנדיס ב-'The Butler'
המומחה, עם יותר מ-20 שנות ניסיון בסניף זה הוא גם מייסד ** גילדת המשרתים הבריטית **. ארגון זה, המוקדש לקידום האידיאלים של משרת אנגלי מסורתי ועם צוות מאותו דבר ארמון בקינגהאם, מסיימים כל שנה רבים מהמשרתים הטובים ביותר מבוסס על החוויות והלמידה של סדון-הולנד עצמו.
האנגלי, שהחל את הקריירה שלו לאחר שירות בצבא הבריטי , התחיל במיקום הנמוך ביותר של אחוזה בכפרי אנגליה , ואחרי שמונה שנים של עבודה קשה, הוא הועלה לדרגה דייל ראשי . מאז, אנתוני עבד עבור האנשים המשפיעים ביותר בעולם בארצות הברית, במדינות המזרח התיכון וברוסיה, וכעת הוא הגיע לפלמה דה מיורקה במטרה להכשיר את חברי מלון היוקרה החדש IBEROSTAR Grand Hotel Portals Nous.
אנתוני סדון-הולנד, גאון ודמות בעולם הסדרנות
הידע שלו, שנרכש בחלקו הודות למשפחה של שלושה דורות של משרתים מקצועיים , אף הועברו לצוות של בתי הקזינו הטובים ביותר בלאס וגאס. "חיי העבודה שלי היו מאוד שלמים. : חייתי ועבדתי בכל העולם . מאז שהקמתי את גילדת המשרתים הבריטית ב-2007, מה שהכי ריתק אותי הוא היווצרות משרתים של כמה מהמלונות הטובים ביותר על פני כדור הארץ , כולל הריץ והקלארידג' הלונדוני. התבקשנו גם להכשיר את המנהלים האזוריים של בתי המלון שבבעלות ממשלת סין; הם החברה הזרה היחידה שהציעה את שירותיה למשרד האוצר של הרפובליקה הזו ", הוא מסביר בגאווה.
ומסתבר שלעולם הסדרנות היוקרתית ביותר, אתה חייב להיות אנגלי או, לכל הפחות, אתה חייב לקבל השכלה בבריטניה הגדולה , כי זו המדינה עם המסורת הגדולה ביותר במקצוע. על כל פנים, המשרתים הראשונים נולדו ביוון העתיקה , שם הם היו האחראים על הגשת משקאות אלכוהוליים -במיוחד יין-. העמדה התפתחה, במיוחד במהלך המאות ה-17 וה-18, כאשר מאיורדומו הוא הפך מעוד משרת לדמות השירות החשובה ביותר במשק בית אריסטוקרטי.
עם זאת, לאחר מלחמת העולם השנייה, שינויים בגישה החברתית ומחסור בכוח אדם הובילו פטירתה של דיילות . זה היה בשלושים השנים האחרונות, ובמיוחד במהלך העשור האחרון, כאשר הדמות עלתה מחדש בזכות "העשירים החדשים" של מדינות מתעוררות. למעשה, האקדמיה הבינלאומית למשרתים אוספת עובדה מעניינת: הגילדה הבינלאומית של משרתים מקצועיים מעריכה שכיום, ישנם כמיליון משרתים מקצועיים ברחבי העולם , ואחראי גם לשבירת מיתוסים.
לא היית מדמיין משרת עובד כאן? ובכן הם יעשו זאת!
לפיכך, קחו זאת בחשבון משרתים בריטים מפורסמים בעיקר בזכות האיקונוגרפיה הטלוויזיה והספרותית, ומציעים שהצרפתים הם שהמציאו את המושג, בעוד האמריקנים יצרו את המשרת המודרני , זה שאנחנו מכירים היום - קרוב יותר, אגב, עוזר אישי שעונה למיילים מאשר מהמשרת ללא רבב בכפפות מדים ולבנות.
גם בבית הספר מסבירים את זה רוב המשרתים עובדים בארצות הברית ובמזרח התיכון , ומכאן שהם התחילו לסיים גם הם נשים בפעם הראשונה בהיסטוריה , כי בתרבות האסלאמית אדם לא יכול לקיים איתם קשר כזה. כמו כן, במקומות סמליים כמו ארמון בקינגהאם הם החלו לגייס נשים ב-2004.
במספור הנתונים הארוך שלו, שאינו כולל את השכר של הגילדה הזו - נאמר כך בסביבות 100,000 דולר בשנה -, מוזכר גם שאנשי המקצוע המצליחים ביותר הם השוויצרים וזה השירות הטוב ביותר הוא במזרח הרחוק . הו! והם חושבים שבית הספר הכי טוב בעולם נמצא הולנד , אבל כמובן ש... שם נמצא שלך!
צוות השירות של 'Downtown Abbey' הצליח להחזיר את המשרתים האנגלים לאופנה
עם זאת, למרות המחרוזת הזו, סדון-הולנד נותרה איתנה: " היווצרותו של המשרת הבריטי המסורתי משרה את ההתחייבויות הגדולות ביותר עם השירות של המעמד הגבוה ביותר , התמסרות לחובה, שיקול דעת ו יוֹשֶׁר ", הוא מפרט. ולמעשה, המאפיין האחרון הוא זה דגשים נוספים בהם כאשר אנו מבקשים ממנו לתאר את הערך החשוב ביותר שחבר שירות זה חייב להחזיק.
אחרת, תפקידו אינו דומה מדי לזה של סיפורת n, לפי בית הספר ההולנדי. "המשרת בחיים האמיתיים מנסה להיות דיסקרטי ולא פולשני, ידידותי אבל לא מוכר, אלגנטי ומדויק בביצוע החובה. המשרת הבדיוני, לעומת זאת, הוא בדרך כלל צוֹהֵל והפך לחפץ בדיוני מסורתי. ביצירות בעלות ערך אמנותי מועט ומלודרמות, דמויות אלה לספק הקלה קומית עם פרשנות מטומטמת או מתן רמזים על מבצעי הפשעים, ולעתים קרובות מוצגים כ ישויות הרבה יותר אינטליגנטיות מהממונים עליהן ", הם ממחישים.
על כל פנים, כמה דמויות בדיוניות יכולות לתת לנו הערכה n די מדויק בתפקיד של משרת, כמו זה שגילם **אלן בייטס בפארק גוספורד**, מכיוון שלפי האקדמיה הבינלאומית למשרתים, הוא הוכשר בפירוט על ידי ארתור אינץ', משרת מלכותי עם ניסיון רב. אותו דבר קורה עם **דמותו של אנתוני הופקינס בסרט The Remains of the Day**
אם אתה מחפש משרת אמין, לבש 'גוספורד פארק'
אבל אם נחזור למאפיינים של המשרת המושלם: יש אחרים שגם חשובים מאוד, היינו אומרים בסיסיים, כמו למשל. לדעת לצפות את רצונות הלקוח. אבל איך אפשר להשיג את זה? משך השהות בבית מלון ?: "המשרתים של IBEROSTAR Grand Hotel Portals Nous יעברו הכשרה קפדנית שילמד אותם איך להשתמש בכל חוש בגופך ובכל תא במוח שלך כדי לאסוף מידע על אורחים . המפתח להשגת שירות דיילות טוב הוא להיות פרואקטיבי , לא תגובתי, כפי שקורה בשירותים אחרים", מסביר בעל המקצוע.
ללא ספק, איכות כזו תהיה הכרחית לביצוע כל מה שמצופה מהם. "המשרתים של IBEROSTAR יהווה "חנות אחת" ללקוחות , שהם יוכלו לסמוך על המומחים האלה לארגן ולתאם כל היבט של השירותים מוצע במהלך השהות: איסוף משדה התעופה, צ'ק-אין, פריקת מזוודות , הזמנת בגדים, שירות חדרים, בחירת מסעדות, הזמנת טיולים... אפילו הכנת האמבטיה , הפחתת המיטה לפני השינה וכל מה שקשור לניקיון וטיפול בבגדים. משרתים יהיו זמינים עבור להתמודד עם כל דרישה או בקשה של האורח ", מפרט אנתוני. כמובן, זה כולל גם דברים כמו "שגרתיים" כמו לגרום למחשב הנייד שלך להתחבר ל-Wi-Fi: משרת הוא סוג של סופר גבר (או אישה): הוא צריך לדעת איך להתמודד עם הכל.
המשרת המושלם הוא קלאסי כמו אנתוני הופקינס ב"שאריות היום"...
...ומגוון כמו אלפרד מהפרקים האחרונים של 'באטמן'