להקיף את עצמך בפיתוי היה זה
מוזיאון השוקולד הראשון במנהטן הוא פרי עבודתם של השוקולטייר המפורסם ז'אק טורס ואדי ואן בלר, מייסד ארבעה מוזיאוני שוקולד נוספים וההיסטוריה שלהם ברחבי העולם. הביקור שלכם הוא תגלית, הנאה מודעת ומתחומים שונים של מעדן שלעתים קרובות אנו מקבלים כמובן מאליו וטועמים מבלי להעריך. מכונות מקוריות, זנים שונים, כלים כמו כוס ספרדית עשויה קליפת קוקוס וכסף או קופסאות שוקולד צרפתיות בסגנון ארט דקו, מרכיבות את התערוכה, מסבירים מהמוזיאון.
הביקור כולל טעימות של תשעה זנים
ממוקם ב חנות שוקולד שיש לטורס בסוהו (350, Hudson Street), לעבור את סף דלתו זה להתחייב מסע שלוקח אותנו היישר לתרבויות המאיה והאצטקים , כדי לעבור את השנים ולהגיע לאירופה של המאה ה-19 שממנה אנחנו קופצים להווה. האם ידעת, למשל, שקקאו הפך למשקה אלוהי של האלים ונצרך במהלך קורבנות אדם? גלגלי עיניים!
הכי מעורר תיאבון? בהחלט, טעימות בהדרכת שוקולטייר מקצועי. תשעה זנים של שוקולד מריר, חלב או לבן, שוקו חם טרי טחון יד וטראפלס שוקולד בעבודת יד. מחיר כניסה לסיור 15 דולר (כ-14 יורו) למבוגרים ו-10 דולר לילדים בגילאי 4 עד 12 (9 יורו). ילדים מתחת לגיל 4 אינם משלמים כניסה. אתה יכול לקנות אותם דרך האתר שלהם.
טבילה בעולם השוקולד