התחילו את היום עם עוגיות וחלומות
**הקונדיטור מאת לה קורדון בלו **, זכאי מאסטר PME, המדריך ווילטון, פרס בלוגר טבח הזהב לשנת 2011 מ-Canal Cocina , מגישת שתי תוכניות טלוויזיה ועם שישה ספרים שפורסמו לזכותה, מתלהבת מאפה אמריקאי למעשה, היא זו שהציגה את הקאפקייקס בספרד לפני יותר משבע שנים. כעת, יחד עם שלושה שותפים נוספים, הוא יצא להביא את יצירותיו הייחודיות לעולם, עבודת יד ואפויה טרייה.
מתוך הסדנה של עוגיות וחלומות – למראה – מאפינס, עוגיות וקאפקייקס יוצאים מדי יום. הכל טרי ו 100% טבעי , עשוי מביצי חופש, סוכר סחר הוגן, חלב איכותי וחמאה. "אנחנו לא משתמשים באף תכשיר", מפרטת עלמה, "לעוגית הקטיפה האדומה או לקאפקייק יש צבע, אבל אנחנו משתמשים באחד טבעי ", מוסיף השף.
לעונת הקיץ הם יישמו בתפריט שלהם את שייק עוגיות, תערובת של גלידה (האומן גלידריה קלואה ), מילקשייק ועוגיות, זמין בשישה טעמים_: שוקולדלה, קטיפה אדומה, עוגת גזר, עוגיות ושמנת_ ו M&M's.
M&M's Cookie and Shake
וכדי ללוות את הפיתויים המתוקים האלה, הם סמכו על קפה מקסיקני . כרגע תפריט הקפה אינו נרחב במיוחד, אך לקראת הסתיו ישולבו בו כמה חידושים, כמו ה- קפוצ'ינו או שוקו חם.
המאפינס האלה נראים כאילו נפלו מגן עדן
למה ללכת
כי אנחנו יכולים להתענג על קאפקייקס חמים, מאפינס וקאפקייקס, טריים מהתנור ובגלל שאנחנו יכולים לטעום יצירות מקוריות מאוד, כמו למשל עוגיות קטיפה אדומה אוֹ בראוניז (בראוני ווניל), ה מאפין נתחי בננה-שוקולד גלים עוגיות בנופי (בננה ודולסה דה לצ'ה), שוקולדה , גינס עם שוקולד או עוגת גבינה ודולסה דה לצ'ה.
בנוסף, אנחנו יכולים לנסות טעמים חדשים לאורך כל השנה וחלקם יהיו קשורים בקפדנות לתאריכים ספציפיים או לאירועים חשובים, כגון ליל כל הקדושים, חג המולד וכו'..
לעולם לא תקנו מוצר שהוכן יום קודם לכן, כי כל מה שלא נצרך ביום נתרם לכנסיית סן אנטון הסמוכה , כפי שאמרה לנו אלמה אוברגון.
אפוי טרי ועם כל מה שצריך כדי ליהנות בלי להפסיק
תכונות נוספות
הבנים מ עוגיות וחלומות הם גם חשבו על טבעונים ומציעים מאפין עוגת גזר טבעוני. ל סוף השנה הם יפתחו מיקום חדש וגדול יותר, ומשם ייצרו גם מוצרים ללא לקטוז או לקוליאקים.
הם בדרך כלל משתתפים באירועי אוכל רחוב עם משלהם משאיות אוכל והם מעצבים הצעות קייטרינג ספציפיות לחברות ואירועים מיוחדים, תוך יצירת תפריטים מותאמים אישית לכל אירוע.
שיתוף פעולה עם פלטפורמות גלובו ופשוט לאכול, אז עכשיו אתה יודע מה לעשות כדי להוסיף קצת ניצוץ שלך ארוחת בוקר במשרד...
IN DATA
טֵלֵפוֹן: 910 57 37 07
לוח זמנים: מ-10 עד 22 מיום שני עד ראשון
כרטיס ממוצע : 4-5 יורו