מאחורי הבר אתה רואה יותר ממשקאות
הם עדים לכך ההתחלות הנעלות ביותר של ידידות , של מפגשים שעושים היסטוריה, של עימותים שמשנים חיים. הם עובדים בזמן שאנחנו אנחנו מנסים לשכוח מהעבודה … אבל, ככל להפעיל את האלכוהול ולהשמיע את המוזיקה הם לא יכולים לשכוח את שלהם.
האם ה מלצרי בר ומלצריות , הגיבורים הליליים האלה ששומרים על הטיולים שלנו, ושברוב הזדמנויות רואים דברים הם הלוואי שמעולם לא ראו . למעשה, הם כל כך רגילים לחוות את המצבים המקוממים ביותר, שכשאנחנו מדברים איתם כדי לספר לנו על כמה מהם, הם קשה להבחין בין היוצא דופן ביותר . הנה הטובים ביותר:
"שותה כדי לשכוח, לא; אני שותה כדי לזכור"
צא החוצה, שתה, הדבר הישן
"הנפוץ ביותר: אנשים שגונבים נייר ונורות מהשירותים ו אנשים שנרדמים בפינות הבר והם כמעט לא נשארו שם לגור שבוע”.
חקלאי מחפש אישה
"לילה אחד, כשעבדתי ב**בר האינדי הטיפוסי שלך**, מופיע בחור בשנות החמישים לחייו ואוסף אותי. "אני עובד מדינה ויש לי חווה. בוא איתי. אנחנו הולכים לאכול פירות העונה, אנחנו הולכים לשתול פרדס, אנחנו הולכים לחיות משלוש תרנגולות. יש לי תרנגול בשם רוברטו. אמא שלי אומרת שאנחנו הולכים לפרגן לו לחג המולד, כי הוא יפה מאוד. יש לי תפקיד מובטח של עובד מדינה, אבל בשבילך אני עוזב הכל והולך לשדה . אני מאוהב, אני חושב שזה העיניים שלך. האם אתה אוהב את התחום? מה החבר'ה שאתה מבלה איתם יכולים להציע לך? לְהַשְׁווֹת. אני יכול להוציא אותך מהסביבה הזו'".
תשוקת מוזיקה
"זה קורה הרבה כשאני מנגן מוזיקה: מבקשים ממני שיר של קבוצה בזמן שאותה קבוצה מנגנת. זמנים אחרים, אפילו ירקו עליי שלא העליתי שיר . למרות שפעם גם נתנו לי פוחלץ בשביל להעלות עוד שיר..."
השאירו לנו את המפתחות...
"הדבר הכי מוזר שקרה לי הוא זה זוג שהיה הכי אוהב הוא ביקש ממני לעזוב את הבר כדי שיעניקו אחד לשני עוד יותר אהבה כשסגרנו את הבר..."
דלת שגויה
"כדי לספר לאחרונה, נחמד ונעים למדי, זה שאני זוכר הכי טוב השנה היה בחור שסירבתי לשרת אותו יותר כי הוא היה מאוד שיכור ושיכור. הוא ניסה לצאת, כועס מאוד, ליד מכונת הטבק ”.
ברים, טירוף עד אור הבוקר
מינימום יצירת קשר
"במועדון לילה די יוקרתי בברצלונה היו אותנו אסור לדבר על לקוחות מעבר למה שחיוני : 'ששמתי אותך?'; 'זה עשרה יורו'; 'תודה'."
חברים של אף פעם
"קלאסיקה: 'תראה, שאני חבר של הבעלים , מי אמר לי שהוא מזמין אותי למשקה..."
כל אחד עושה
תן לי וודקה כתומה.
- בסדר, איזו וודקה תרצה?
– אני לא יודע... ביפיטר עצמו!"
עזרה בלתי צפויה
"בעבודה ב** לאס נגרס (אלמריה) **, בלילה הראשון שהייתי לבד בבר, המשטרה הגיעה והזהירה אותי שאם המרפסת לא יפונה עד השעה 02:00, נקנס. בחוץ היו כ-50 איש. אני מבקש מהם עזרה ונראה שהם לא מגיבים, אבל בזמן שאני כן, בחור שיכור מאוד, שוכב בפתח, הוא פותח את הזבוב שלו ומשתן על הרגל שלי . כולם נדהמו והתחילו מיד לעזור. תוך חמש דקות נאספה כל המרפסת".
"אוף, אני לא אוהב את המראה של הקבוצה ההיא שזה עתה נכנסה..."
הקיווי של הפחד
"לילה אחד לפני כעשר שנים, אחד מאותם לילות באמצע השבוע שבהם אתה מרוויח 30 יורו במזומן, קצין יחסי הציבור נתן הנחה ל קבוצה של אנשים קצת מבוגרים שהגיעו די מרוצים . השעה כבר הייתה מאוחרת והיינו לבד על הבר.
מהרגע הראשון הבנתי את זה הם באו ורצו לצחוק עליי , שניסיתי להילחם בהם בחן כמו שאדם מגרנדה כמוני יכול. אחרי כמה בדיחות (אופייני לבקש שירים ולצחוק מהמוזיקה של פאב מטאל כזה, וכאלה), אחת התחילה לספר לי סיפור: הוא היה חקלאי והיה לו מטע קיווי... אז מתוך תרמיל הוא הוציא כמה קיווי ושאל אותי לחוות דעתי על המוצר.
לקיווי הייתה מדבקת מותג הקיווי האופיינית שרואים בסופר. הם צחקו. באותה תקופה ה'איכר' אמר לי לנסות קיווי, כדי שאוכל לראות את היד שיש לו מטפח אותם. הם המשיכו לצחוק. אני, בגלל הזמן שעבר ובגלל שהם כבר שותים, אמרתי להם תודה רבה, אבל שלא בא לי. הבחור התעקש. הם נעשו קצת יותר רציניים. אמרתי לו שלמען האמת, אני לא ממש אוהב קיווי, שאני אסיר תודה, אבל לא בא לי לשתות כוס.
באותו רגע, פניו השתנו, ומאוד ממורמר, הוא הכניס את ידו לכיס, הוציא סכין, פתח אותה, חתך את הקיווי לשניים עם חצי הקיווי ביד אחת והסכין ביד השנייה , אמר לי: 'תאכל את הקיווי'. אז כלום... אכלתי את הקיווי. אמרתי להם שזה נהדר, הם צחקו עליי קצת וקפאתי מפחד.
לבסוף, כשביקשו ממני את החשבון, הבחור הקיווי הניח את זרועו על הכתף שלי והוציא מהתרמיל שלו שקית כסף. יהיו לי בערך 200 יורו במטבעות יורו אחד , והוא אמר לי: 'אני לא מתכוון לגרום לך לשלם לך במטבעות, אז אני אבוא מחר ואשלם לך טוב, כי אנחנו כבר חברים ואתה סומך עליי'. אני, כמובן, קיבלתי את העסקה. הם מעולם לא חזרו. היום שאחרי. גילינו שבאותו אחר הצהריים, הם שדדו ירקן כמה רחובות למעלה וזה היה פתוח עד מאוחר מאוד. אני לא אוכל קיווי יותר ”.
מכת מציאות
"הדבר הכי מצחיק שקרה לי בשנות המלון שלי הוא איבדו את הרצון לחיות ”.
ברים, איזה מקומות...