האם תכלול את זה בחופשה האיטלקית הבאה שלך?
"היוזמה נבעה מארגון ללא מטרות רווח, בשם El Camino de Santo Tomás, המפעיל מסלולים מרומא לאורטונה, עיר שבקתדרלה שלה שומרים על שרידי השליח תומאס. מאוחר יותר היא נתמכה על ידי ניקולה ד'אוריה, הבעלים של קנטינה דורה סרצ'זה". , הם מסבירים למטייל מ-** Bodega Dora Sarchese**.
ליקב 18 דונם קרקע לגידולים, קיבולת של עד 100,000 בקבוקים מיוצרים, 10 עובדים בצוות, ארבעה קווי יין ועתודה אחת, פלוס קנטינה, Casadora, שם ממוקמת המזרקה. "למרות שיש עוד מקורות יין באיטליה, למשל בקרוסינו (טרנטו), סן פלוריאנו דל קוליו (גוריציה) ומרינו (רומא), אלה פותחים את הברזים שלהם רק באירועים מיוחדים, כמו פסטיבלי פטרון או פסטיבלים פופולריים, "הם מוסיפים.. שעות הגישה למזרקה הן בימים שני עד שישי בין השעות 9:00-12:30 ובין השעות 15:30-19:00 ובימי שבת בין השעות 9:00-12:30.
המזרקה היא פרי עבודתו של האדריכל רוקו ולנטיני
"ה-Camino de Santo Tomás הוא פרויקט המחבר בין רומא לאורטונה דרך שביל של 310 ק"מ שחוצה את החלק היפה והפראי ביותר של האפנינים. אלפי עולי רגל ומטיילים עשו זאת בארבע שנות חייו של הפרויקט הזה", אומר הנשיא הגאה שלו, פאוסטו די נלה, למטייל.
המזרקה תוכננה על ידי האדריכל הנודע רוקו ולנטיני. "למעשה זו לא רק נקודת שתייה, אלא פיסת אמנות מודרנית עם עיצוב מוקפד הודות לעבודתו של ולנטיני" . לניקולה הייתה חבית ישנה גדולה ששימשה השראה עבור האדריכל. "הוא פתח אותה, עשה רמפה עם הסרנים מבחוץ, הניח אבן והעבודה הייתה מוכנה!", נזכר די נלה. כמובן, פאוסטו די נלה אומר לנו את הכלל הבלתי כתוב: "החוויה היא ליהנות מזה כרגע, לא לקחת יין לקחת". קבלת פנים שמקרבת אותנו לאורטונה, עיר ליד הים האדריאטי ואחד הנמלים המרכזיים באזור עם חופים יפים. בנוסף, היא ידועה בשם עיר היין, Cittá del Vino.
המקור נמצא בתוך "חבית גדולה"
השראה טהורה לאוהבי יין