הטברנה החדשה שהן שתיים בפונזאנו.
שתי טברנות באחד, שני מתחמים צמודים המחוברים פיזית ורעיונית: Weave and Drive הוא השם של כל אחת משתי הטברנות הללו ש**הגיעו לפונזאנו כדי להחיות את הפונזאן. ** זה לא שהפונצ'ינג היה צריך להחיות, אבל שני אתרים חדשים שמגיעים בו זמנית הם סיבה אטרקטיבית להתגבר על העצלות שבהימנעות מההמונים הנוהרים לרחוב הזה מדי לילה.
קבוצת לרומבה (Perrachica, Habanera...) ו קבוצת ללאלה (הדיבור, הנסיגה...) איחדו כוחות על הפרויקט הכפול הזה שבו הם תורמים את כל מה שלמדו בשנים אלו של הצלחה גסטרונומית. ורק בשביל זה הם הופכים כמעט מיד למקום להיות בו.
ניו יורק של שנות ה-20 בגזע טהור.
אם גרופו לאללה חידשה את הרעיון של טברנה מודרנית, של מבשלת בירה עכשווית בפונזאנו עם לה ליאנטה או לה מלקריאדה, וגרופו לרומבה הוסיף ג'ין וטוניק לאחר ארוחת הערב ומוזיקה רועשת כמשהו כמעט חובה בארוחת ערב עם חברים, עכשיו בשני המקומות האלה באחד הם מציעים הכל בבת אחת.
Teje הוא הבר הגדול, זה עם המתאבן דרייב זה יותר מסעדה, אבל סתמי. בין השניים הם מכסים את ההרגלים המסורתיים ואת לוחות הזמנים האהובים.
ארוחת ערב לא רשמית או ורמוט מאולתר.
שניהם לוקחים כהשראה לשנות העשרים: החוק היבש בניו יורק, ארט דקו אירופאי והמסורת של בעל המכולת הכי מדריד. לפיכך, לקישוט יש עוד פינות תעשייתיות ועוד פינות חמות של בר קלאסי.
במכתב, משותף, במקום זאת הם מתמקדים רק ב בר מסורתי מסורתי: מג'ילדס ועד קרוקטים. ומנות שנועדו לנשנש ולחלוק, כמו טוסטים, פיצות וקרפצ'יו. בין כולם חלק מ המנות שהתפרסמו במסעדות של שתי הקבוצות הגסטרונומיות. זה המקרה של סלט הלאלה, עוגת יום ההולדת של לרומבה או שיפוד הטורטייה, בתקווה דומה לזה של לה ליאנטה.
למה ללכת
כי התרגלתם למסורת הבר החדשה הזו שאתם אוהבים אותו דבר בזמן ורמוט כמו בזמן חטיפים, ארוחת ערב ועד שעות הלילה המאוחרות. הברים האלה שבהם מהמרים ולא יוצאים כי מתחילים באפרטיף, ממשיכים לאכול ומסיימים במשקאות. מקומות מאוד "מה שיעלה".
תכונות נוספות
תפריט הבר: עם הסרגל הזה כל כך ארוך במרחב ובזמן זה לא יכול להיות אחרת.
חטיף יומי או ארוחה שמסתיימת בארוחת ערב.
כתובת: Weave, Calle Ponzano 14; Drive, Calle Ponzano 16 ראה מפה
טֵלֵפוֹן: 91 088 47 50
לוח זמנים: ראשון עד חמישי מ-12:00 עד 1:30; שישי ושבת בין השעות 12:00-2:30