שקיעה בזהרה דה לוס אטונס
קפה. טיול ארוך לאורך חוף האוקיינוס האטלנטי. שעות שעוברות בלי חיפזון עם ספר בידיים. שמש שמחממת אבל לא בוערת, קצת רוח והרבה, הרבה שלווה . זהרה דה לוס אטונס מראה את פניה האותנטיות ביותר בסתיו , כאשר המקומיים לוקחים בחזרה את המרחב שלהם.
התיירות נוטשת את המקום ואין כמעט מי שיכול ליהנות ממנו חופשות מחוץ לעונה . הם הכי ברי מזל, הם ענקיים חופים ריקים , מסעדות שבהן מתענגים על הגסטרונומיה המקומית ללא חיפזון ו התחושה שהשעון מתקתק לאט יותר . גם ימי שמש שגם בנובמבר מזמינים אתכם לשכב על החוף עד השקיעה.
כשהתיירות עוזבת, המקומיים טוענים לשלום זהרה
"בסתיו זהרה יותר רגועה, זה פינוק אמיתי", הוא אומר. מאורו בזיל , אמן שמבלה תשעה חודשים בכל שנה בעיירה. ב-2011 הוא השיק אני מסכים ליד ארגנטינה אווה רולון , מפעל קטן שבו הם מוכרים את היצירות שלהם: קרמיקה, איורים, תיקים, חולצות או תמונות הם חלק מהם, שתמיד הים ותושביו כגיבורים.
**במיוחד הטונה**, שיוצאת מקופסת שימורים וכן צילום סלפי בנוף יפהפה. המוסד פתוח עד אמצע אוקטובר, אך ניתן למצוא את Basile עד סוף השנה בשעה סוטו סקאלה , עוד חנות קטנה המשמשת גם כבית מלאכה. "חורף זה משהו אחר, בגלל זה אני בדרך כלל עוזב לחודשיים-שלושה, אבל הסתיו הוא עונה מושלמת לחוות את זהרה ", מבטיח האיטלקי.
בסדנת סוטו סקאלה
מאורו מנצל את עונת השפל כדי ליהנות מחופים ריקים לחלוטין . הם, ללא ספק, האטרקציה הגדולה ביותר של אדמות אלה של קאדיס. בעוד גלי האוקיינוס האטלנטי מתריסים לטבילה סתווית, רק נגמר 16 קילומטרים של חול הם משתרעים ממחוז הדייגים הישן של אל כרמן אל שני הקצוות שלו: בצפון מערב, החוף מגיע עד עד ברבטה ולכיוון דרום מזרח, לעיור אטלנטרה ליד השיחה בונקר קוב.
ובשני המקרים, ה עונת שפל אתה חי בצורה אחרת, עם מטיילים שעוברים מקצה אחד לקצה של כל אחד מהחופים, דממה שנשברת רק על ידי הרעש התמידי של האוקיינוס (וכמה רביעיות של המשמר האזרחי) התחושה שהחיים הם משהו אחר בפינה הזו של הדרום.
הסדנה של מאורו בזיל
טיול יפה הוא זה שמוביל אל מגדלור קמארינל , זקן מגדל שמירה מהמאה ה-16 ששינה את השימוש בו בתחילת שנות ה-90. המקום מציע נוף פנורמי יפהפה של הים פלאיה דה לוס אלמנאס עם קאבו דה לה פלאטה באופק . ליד המגדלור יורד שביל בין עדשים וערער החוף אל המגדלור חוף קנולו , שאם בקיץ הוא נושם בשלווה בסתיו הוא עושה זאת בבדידות מוחלטת.
אזור זה מוגן ופראי יותר, ייחודי, כמו הבונקר הישן הקבור למחצה בחול שמזכיר את ההיסטוריה של חוף קאדיס לאחר מלחמת האזרחים. עקבות לאורך כל החוף, עם עוד מבנים וגם קיני מקלעים אשר, למרבה המזל, היום הם נכבשים מחדש על ידי הטבע.
חיי טבע הם עוד אחת מהאטרקציות המקומיות הגדולות ואחת הדרכים הטובות ביותר ליהנות מהם היא במסלול שדרך יער אורנים עבות, מחבר את חוף קנואלו לחוף בולוניה , שמבחינה גיאוגרפית נמצאים במרחק צעד אחד (שני קילומטרים) אבל בכביש יש 40 קילומטרים שמפרידים ביניהם.
חוף קנולו
בשעת בין ערביים כמה משכניה הולכים לחופים הקרובים למרכז העירוני של זהרה מוכנים לדוג. אומנות הנקראת רשת יצוקה מצטרפת לקנים הקלאסיים , רשת עגולה מוקפת במשקולות שבעזרתה תופסים דייגים בולסים, דגים אפורים המאכלסים את האזורים הקרובים ביותר לחוף. עדיין כפסלים, העתיקים ביותר במקום מחכים לזהות בנק קטן כדי לשגר את הרשת, שנפתחת כמו מצנח והם נופלים כמו ברק כדי לתפוס טוב.
דיג קיום קשה לראות מחוץ לזהרה דה לוס אטונס , ואשר מספק הזדמנות ייחודית להתקרב לחיים המקומיים האמיתיים, לחיי היום-יום כשהרוח נושבת והתיירות נעלמת. כלומר, כמעט כל השנה. וזה משמש כאזהרה שהשמש עומדת לשקוע , כשהשמיים מתמלאים בצבעים והמגדלור של טרפלגר מתחיל לזרוח בהזדמנות, לסירוגין ולתמיד במרחק.
חוף כרמן
הסתיו הוא גם ההזדמנות האחרונה לדגום חלק מה מעדנים שמתבשלים בתנורים המקומיים . למעשה, Ruta del Retinto נחגג בסוף השבוע הראשון של אוקטובר, שהגיע השנה למהדורה השמינית שלו וכלל 23 טאפאס שבהם יצירתיות וטעם הולכים יד ביד.
אחרי מחווה זו לאחד הבשרים המעניינים ביותר בדרום ספרד, רבים מהם סוגרים את דלתותיהם במהלך הימים הראשונים של אוקטובר כשהפואנטה דל פילאר היא הגבול . זו הסיבה שבחלק האחרון של ספטמבר יש את הימים האחרונים לטעום חטיפים משובחים כמו ה-Crab Bao של המסעדה רמון פיפי , שם הקרוקטים תוצרת בית (כמו סרטן עכביש) מטורפים. או הדרכים המרובות להציג טונה ב הטברנה של חניך. או קרפצ'יו רטינו ממסעדת גספר . כמו כן כל אחת מהמנות בתפריט ב-** Trasteo **, טברנה בניהולם של חוסה פואנטס ולורה לופז, עם מנות כגון סאטה טונה.
עם זאת, יש כאלה שמותחים את העונה קצת יותר . עד ה-10 בדצמבר תוכלו ליהנות מאחת הקלאסיקות הגדולות של זהרה של הטונה : **מסעדת אנטוניו**. שם דג השוק הטרי הוא הגיבור, עם ה סנאפר שחור, מוסר ים (שהעונה שלו היא דווקא הסתיו) או ה דניס מיצר ככוכבי אורח מבלי לשכוח את הדגימות המדהימות של אורטה, "דג שניזון רק מרכיכות ובעל טעם ים מדהים", אומר פפה, המטר של המפעל, שממליץ גם על הטונה, שבשל שיטות ההקפאה שלה, היא זמינה בכל רחבי הארץ. שנה "ותמיד טעים באותה מידה".
טרטר טונה אדומה ממסעדת אנטוניו
מי שגם פותח את שעריו עד סוף השנה הוא ה סופרמרקט אהרון , שזה הרבה יותר ממה שהשם שלו מרמז: זהו מעבר שבו אפשר למצוא את מיטב שימורים של טונה, יינות מדהימים, גבינת עיזים Payoya ובשר רטינו טרי. אפשרות מצוינת למי שמתעניין יותר בבישול בבית, וכי משלימים אותו הדוכנים של מרקדו דה אבסטוס הקטנטן, ששווה ביקור גם עבור יצירת האמנות המכסה את כל התקרה והקירות העליונים של המתחם בכחול.
אבל זהרה כן הרבה יותר מחופים וגסטרונומיה , והופך למחנה בסיס נפלא לגלות פינות של קאדיס. החוף של בולוניה והדיונה שלה, העיירה היפה וייר דה לה פרונטרה, הקניוס דה מקה ומגדלור טרפלגר... ומעבר לכך קוניל דה לה פרונטרה, מדינה סידוניה, פארק הטבע לוס אלקורנוקאלס.
או חוויות כמו טיולי סירה כדי לראות מקרוב את מעשיהם של לווייתנים קטלנים או דולפינים בהליכות היומיומיות שלהם מצר ג'יברלטר או צפרות, שכן האזור הוא אחד מנתיבי הנדידה החשובים בעולם. הצעות שעוזרות גם להתגבר על הימים בהם מופיעה ההרמה הקפריזית. אלף ואחת תוכניות, פינות, גלים וטעמים שאיתו אפשר למצוא בזהרה דה לוס אטונס שמש הסתיו הטובה ביותר.
רכוב על סוס לאורך חוף זהרה