חבל פינארס הוא ללא ספק אחת מפינות הטבע המרתקות ביותר של ארצנו. הוא נתן דין וחשבון טוב על זה אנטוניו מצ'אדו, אשר בלהיטותו לגלות את לגונה נגרה המפורסמת שנמצאה בעדן המסוימת שמקיף את Picos de Urbión יותר ממספיק חומר כדי להרכיב את ארץ אלורגונזלס.
רק מצ'אדו יכול לדבר על פשע וצדק אלוהי מתאר את היופי של האדמות האלה שהן מבצרים, ועל החיים שיוצאים ממימי הנהר שנולד דוארו.
זה כאן, בתרחיש הזה שאליו אנחנו מגיעים העיירה היפה וינואסה, אחת מארבע העיירות היפות בספרד שיש למחוז סוריה. הקור מורגש מהרגע הראשון שכף רגלנו דרכה ברחובותיה, אזהרה לימאים אנחנו בארץ של אנשים שידעו להתמודד עם כל מיני מזג אוויר סוער.
וינוסה, סוריה.
וילה אצילית מאוד מלאה באוצרות
במבט ראשון, Vinuesa לא מאכזב. אנחנו בפנים עיר אצילה, משדרת פאר של זמנים עברו שכמה זיכרונות לתפארתה עדיין רוחשים ברחובות המרוצפים.
עדיין שומר שרידי גשר רומי שמסרב להיעלם וזה רוצה להיות הוכחה לכך שאנחנו מגיעים לעיירה שיש לה הרבה מה לספר. ברחובות יש ריח של עצי הסקה ופחם, ארומה מתוקה של מי שמסתתר מהקור מול מדורה או פלטה, כפי שנעשה בעבר.
בסוף השבוע, פלאזה מאיור של וינואסה מאפשרת לכם לשמוע את ההמולה של הפונדקים המקיפים אותה, שאינם מעטים. הנה בית העירייה והתכשיט השמור ביותר של הוויסנטינוס, כלומר כנסיית סנטה מריה דל פינו, מקדש רנסנס גותי מסוף המאה ה-16 שמאכלס עוגב משנת 1786 ויצירת מזבח בארוק פשוט מרהיבה מאת דומינגו גונזלס דה אסרדה. אין מכתב מקדים טוב יותר.
העיר העתיקה של Vinuesa, בסוריה.
מכאן אפשר להתחיל לשוטט ו האידיאל הוא ללכת ברחוב לואנגה ולתת לעצמך להתפתות לריח של לחם טרי מגיע מאחד מאותם כפרים בשירות עצמי מסורתיים שיש לו תנור משלו והוא ממוקם ברחוב הזה.
רחוב לואנגה הוא זרוע בבתים ואחוזות מפוארים, עקבות של מה שהיה בזמן אחר, ואשר כעת היעד של המצלמות של מטיילים שאוהבים היסטוריה ותיירות כפרית.
כאן זה עולה השיחה בית הדקלים, פלא של ארכיטקטורת פינאריגה שנבנה ב-1778. הוא הוכרז כנכס בעל עניין תרבותי בשנת 1996 ונחשב לאחד הבתים העתיקים ביותר בוינואסה.
קרוב מאוד הוא ארמון המרקיזות של וילניה, בית שושלתי שהוא הורה לבנות את מה שהיה הארמון האלגנטי ביותר עד עכשיו, ולשם כך עלינו לחזור אל שנת 1764. במרפסת ניתן לראות בצורה מרשימה את סמל המרקיזה. היום זה מקום מושבו של בית האבות.
נוף סתיו של לגונה נגרה.
בעקבות הרחוב, בין בתי אצולה המציגים מגנים ואריות, הגענו למה שנקרא פלאזה פלאזואלה. זה אחד החללים הייחודיים ביותר בוינואסה שכן במרכז יש גליל אבן שיפוטי בין אחוזות מפוארות יפות יותר כמו Casa de los Muñoz או Palacio de los Hedilla.
מגילת האבן השולטת על הכיכר תחילתה בשנת 1776, כאשר קרלוס השלישי העניק אשראי שיפוט לעיר וינואסה ולמרות שאין נתונים על הוצאות להורג באותה כיכר, כל חבר קהילה יגיד לך שבזמן אחר יש אנשים רבים שנידונו למוות הוצאו להורג. אין הוכחה לכך, שכן ההוצאות להורג מעולם לא בוצעו בכיכר זו או שאין תיעוד על כך.
רועי צאן ופטריות
בווינוזה קר, לפחות בתקופה זו של השנה. אבל אולי אחד הסודות של תושבי עיירת סוריה היפה הזו לעמוד במזג אוויר סוער נמצא במטבח שלהם. כי גסטרונומיה סורית ניתן לראות בוינואסה בצורה של תבשיל טלה, או בהזדמנויות של בשר עגל, מנה שמסירת רעב וצמרמורת, שבעונה זו של השנה היא חיונית.
כנסיית וינואסה, סוריה.
האקלים של Comarca de Pinares עושה בתקופה זו של השנה שטחי המרעה שופעים מאוד, מכאן שפעילות המרעה היא עמוד השדרה של הגסטרונומיה והתרבות שלה. בשרים צלויים וצלויים באבן, שום כביש (מנה עשויה מבשר כבשים) ומנות ציד עם פטריות הן הכוכבות של השולחן הזה שבו כולם מוזמנים.
הסביבה של בית העירייה מלאה במסעדות טובות וכל העשר. אבל אם אתה רוצה ששתי המלצות לא ייכשלו, בקר באתר מסעדת Black Lagoon, ממש ליד לשכת התיירות עבור סטייק טוב, מנת כף טובה וקינוחים תוצרת בית.
או המסעדה של Hostal La Corte de los Pinares, שעכשיו יש בה שנטרל בתפריט והיא גם מקדש אמיתי של בשר על האש. כמו כן, אם אינכם רוצים אפשרות לישון באחד מהבתים הכפריים הרבים של וינואסה, באכסניה זו תוכלו לבלות את הלילה.
מסלול בונוס לסקרנים
הסמל של וינואסה מורכב מעץ אורן וזאב. יש מאחוריו סיפור מאוד מוזר. צריך לחזור למאה ה-14 כשהמלך חואן הראשון מקסטיליה נפל מסוסו בציד מלא והותקף על ידי זאב. תושבי וינואסה שהיו שם הצילו אותו ממוות בטוח, מה שעודד את המלך להעניק את המגן לווילה; מגן עמוס במשמעות.
העיר העתיקה של וינואסה, סוריה.
בניין מאוד מוזר בוינואסה הוא בית ההודי. הוא ממוקם ליד הכניסה של העיירה מול ארמיטה דה לה סולדד הקטנה. בתור אינדיאני, הוא היה ידוע זה שהיגר לאמריקה כדי לעשות הון, עובדה שאפשרה לקדם את העיירה מבחינה כלכלית ובכך לתרום לסלילת הרחובות ותשתיות נוספות. הבית עצמו נראה כמו משהו מתוך אגדה.
כמה קילומטרים מוינואסה, הוא העיירה לה מודרה המוצפת. בשנת 1936 נאלצה לנטוש את העיירה בכוח עקב בניית מאגר קוארדה דל פוזו. כשמפלס המים יורד, העיירה הנטושה לה מודרה עולה אל פני השטח הופך אפשרי אפילו ללכת דרך הבתים.
אנטוניו מצ'אדו לא שיקרתי כשטענתי את זה אדמות סיירה דה אורביון היו בעלות יופי מופרז. הלגונה נגרה היא אחד הטיולים החובה בעת ביקור בוינוסה. ומאז יש עוד זמן לעשות את זה כאשר החורף מתחיל, די קשה לגשת אליו.
בוינואסה חוגגים פסטיבל מאוד מוזר שנקרא לה פינוצ'דה, חגיגה שבה נחגג קרב בין אחוות נשואים ורווקים ובו בסופו של דבר הנשים מכות, ענף אורן ביד.